| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Dahl (soms dal geschreven, of daal, of dha … Dahl (soms dal geschreven, of daal, of dhal) is een gerecht uit de Indiase keuken gemaakt van peulvruchten (gedroogde linzen, erwten of bonen) die ontvliesd en gebroken zijn. De peulvruchten worden met kruiden en specerijen tot een soep of brij gekookt, die dahl genoemd wordt. Het gerecht wordt vaak gecombineerd met groenten. Men serveert er groenten en rijst bij, en de plaatselijke soorten brood zoals roti, chapati of naan. Doordat peulvruchten eiwitrijk zijn, vormen ze een uitstekende bron van proteïnes voor vegetariërs en mensen die weinig vis of vlees eten. Daarom wordt dahl veel gegeten in India, Nepal, Pakistan, Sri Lanka en Bangladesh, maar het is ook in de Surinaamse keuken erg geliefd. Het woord dāl komt van de Sanskriet werkwoordstam dal-, wat 'splitsen, breken, openen' betekent. Het woord “dahl” betekent dus eigenlijk in de eerste plaats “gebroken peulvrucht”. Met de spotnaam Dahl Khor wordt soms verwezen naar mensen in Pakistan, de Punjab en andere delen van het Indisch subcontinent die op het platteland wonen, en vaak vegetariër zijn.platteland wonen, en vaak vegetariër zijn.
, Дал, дхал, даал (гінді दाल) — перша страва … Дал, дхал, даал (гінді दाल) — перша страва кухонь народів Індостану. Отримала назву за позначенням висушених, розщеплених бобових (сочевиці, нуту, гороху, урада, вігни, каяну та квасолі) як «дал», що з санскриту перекладається як розщеплюватися. Є аналогом супу-пюре.я як розщеплюватися. Є аналогом супу-пюре.
, In Indian cuisine, dal (also spelled daal … In Indian cuisine, dal (also spelled daal or dhal; pronunciation: [d̪aːl], Hindi: दाल, Urdu: دال) are dried, split pulses (e.g., lentils, peas, and beans) that do not require soaking before cooking. India is the largest producer of pulses in the world. The term is also used for various soups prepared from these pulses. These pulses are among the most important staple foods in South Asian countries, and form an important part of the cuisines of the Indian subcontinent.f the cuisines of the Indian subcontinent.
, Дал (также дхал, даал; хинди दाल, канн. ತೊ … Дал (также дхал, даал; хинди दाल, канн. ತೊವ್ವೆ) — сушёные дроблёные бобовые (чечевица, горох, фасоль), которые не требуют замачивания перед приготовлением. Cоставляют важную часть индийской кухни и кухонь стран Южной Азии: Бангладеш, Бутана, Мальдив, Непала, Пакистана и Шри-Ланки. Этот термин также часто используется для различных супов, приготовленных из этих бобовых. При этом, дал может быть и кашей, и супом и рагу . Чаще всего дал готовят в виде супа, в который для вкуса добавляют порошок карри, кокосовое молоко, лимонный сок, помидоры, чеснок и обжаренный лук. Дал готовят из различных зернобобовых культур, в том числе из красной чечевицы, урда, маша, нута, голубиного гороха. Шелуху можно снимать, а можно и не снимать. Почти все виды дала бывают трех видов: неочищенный или сабут (sabut, что на хинди означает целый), например, sabut urad dal или mung sabut; расщепленный с челухой, оставленной на половинках, называется chilka (что на хинди означает ракушка), например, chilka urad dal, mung dal chilka; разделённый и лущёный или dhuli (мытый), например, urad dhuli или mung dhuli на хинди/урду . Дал часто едят с лепешками, такими как ротис или чапати, или с рисом. Последняя комбинация называется dal bhat на непальском, бенгальском и маратхи. Кроме того, некоторые виды дала жарят, солят и едят как сухие закуски, а различные пикантные закуски готовят путем обжаривания пасты из замоченных и измельченных даллов в различных комбинациях, к которым добавляются другие ингредиенты, такие как специи и орехи (обычно кешью)., такие как специи и орехи (обычно кешью).
, Dal (Hindi दाल, Dāl, Urdu دال, mitunter au … Dal (Hindi दाल, Dāl, Urdu دال, mitunter auch Daal oder Dhal geschrieben) ist ein Gericht der indischen Küche und pakistanischen Küche, das vorwiegend aus Hülsenfrüchten, besonders Kichererbsen, Linsen, Bohnen oder Erbsen, zubereitet wird. Durch die lange Kochzeit zerkochen die Hülsenfrüchte zu einer Art Brei, der mit Kreuzkümmel, Koriandersamen, geschmorten Zwiebeln, Knoblauch, Chilis, Ingwer und anderen Gewürzen kräftig gewürzt wird. Dal kann sowohl als Hauptspeise, zum Beispiel beim Dal Bhat, als auch als Beilage gereicht werden. Bisweilen werden die Hülsenfrüchte auch zuvor frittiert. Dal ist ein Grundnahrungsmittel und Teil der Esskultur in Indien und wird fast zu jeder Hauptmahlzeit serviert. Es gibt hunderte Arten und Variationen von Dal, und die Rezepte werden meist in der Familie weitervererbt. Unterschiedliche Regionen haben unterschiedliche Arten von Dal. Bei den verschiedenen Arten von Dal kommt es nicht nur darauf an, welche Hülsenfrüchte die Grundlage bilden, sondern auch deren Vorbehandlung. Dal kann aus der ganzen Hülsenfrucht, halbiert, geschält und halbiert, geölt oder anders vorbehandelt zubereitet werden. Farbe, Geschmack und Konsistenz sind dabei jeweils anders. und Konsistenz sind dabei jeweils anders.
, 달(힌디어: दाल)은 네팔, 방글라데시 스리랑카, 인도, 파키스탄 등 남아시아에서 렌즈콩을 비롯한 콩의 짜개를 부르는 말이다. 이것으로 만든 여러 가지 수프를 "달"이라 부르기도 한다.
, دال (بالسنسكريتية: दाल) كلمة تُطلق على عد … دال (بالسنسكريتية: दाल) كلمة تُطلق على عدة أنواع من بقوليات العدس في الهند والنيبال. على سبيل القياس، هذا هو الاسم الذي يطلق على طبق هندي مصنوع من البقوليات. اللفظ كذلك له عدة تهجئات في اللغات اللاتينية، منها: (dal , dahl ,dhal أو daal)، وتعود أصوله من مصطلح السنسكريتية بمعنى «الفصل». في الواقع، يتم تقشير البقوليات في كثير من الأحيان (أو طحنها) لتحويلها إلى دقيق أو فطائر أو هريس. ويُطلق هذا الاسم أيضًا على الحساء، أو الحساء البينجالي السميك والحار، المعد من الدال.ء البينجالي السميك والحار، المعد من الدال.
, Dalo (hinde दाल, Dāl, ankaŭ Dhal aŭ Dahl) … Dalo (hinde दाल, Dāl, ankaŭ Dhal aŭ Dahl) estas grava plado de la barata kuirarto, kiu precipe konsistas el fabacoj, plej ofte lentoj, sed ankaŭ kikeroj, faboj aŭ pizoj, kies ŝeloj forpreniĝis antaŭ la prepariĝo. Pro longa kuirado la fabacoj iĝas speco de kaĉo, kiu forte spiciĝas per kumino, semoj de koriandro, cepoj, ajlo, kapsikoj, zingibro kaj aliaj spicoj. Dalo estas fundamenta kaj tre disvastiĝinta manĝaĵo en Barato. Dalo povas esti kaj ĉefa manĝaĵo, ekzemple en la plado Dal Bhat, kaj ankaŭ flanka aldonaĵo al alia plado., kaj ankaŭ flanka aldonaĵo al alia plado.
, Dal, daal eller dhal, är en linsgryta som … Dal, daal eller dhal, är en linsgryta som är vanligt förekommande i södra Indien men även, tillsammans med kokt ris (bhat), en mycket vanlig måltid i Nepal. Dal kan förutom linser innehålla kanel, spiskummin, ingefära, koriander, chilipeppar, vitlök, lök, gurkmeja, kummin, tomat och kokosmjölk.k, gurkmeja, kummin, tomat och kokosmjölk.
, Dal (baita ere dhal edo daal) sanskrito er … Dal (baita ere dhal edo daal) sanskrito eratorritako hitza da, Asia hegoaldean oso arrunta zuritutako lekaleak izendatzeko. Dal legumbre horiek izan daitezke baina, baita ere, haiekin prestatutako platerak. Indiako gastronomia tradizionalean ezinbesteko produktua da.a tradizionalean ezinbesteko produktua da.
, O termo dal faz referência a um tipo de pr … O termo dal faz referência a um tipo de prato da culinária indiana, feito à base de cereais, geralmente lentilha. Tem como origem etimológica o nome dos cestos feitos de bambu que são utilizados para medir e transportar esses cereais, geralmente levados sobre as cabeças. Quase sempre vegetarianos, há dezenas de variedades de dals, como por exemplo o Bhuna Dal.des de dals, como por exemplo o Bhuna Dal.
, El dal (conocido también como dhal o daal) … El dal (conocido también como dhal o daal) es un término sánscrito muy común en el sur de Asia para denominar a las legumbres a las que se les ha retirado la piel. La denominación corresponde a este tipo de legumbres y puede corresponder también a los platos con los que se preparan (en los que estas legumbres forman parte del principal ingrediente). Se considera un ingrediente fundamental de la cocina de la India.ente fundamental de la cocina de la India.
, Dal adalah istilah yang digunakan di subbe … Dal adalah istilah yang digunakan di subbenua India untuk mengeringkan kacang-kacangan kering (polong-polongan — yaitu, lentil, kacang polong, dan kacang-kacangan) yang tidak memerlukan pra-perendaman. Istilah ini juga digunakan untuk berbagai sup yang disiapkan dari kacang-kacangan ini. Denyut nadi ini adalah salah satu makanan pokok terpenting di negara-negara Asia Selatan, dan merupakan bagian penting dari masakan anak benua India. Dal sering dimakan dengan roti pipih seperti atau chapati, atau dengan nasi. Kombinasi selanjutnya disebut dalam bahasa Nepal, Bengali, dan Marathi. Selain itu, beberapa jenis dal digoreng dan diasinkan dan dimakan sebagai camilan kering, dan berbagai camilan gurih dibuat dengan menggoreng pasta yang terbuat dari rendam dan giling tanah dalam kombinasi yang berbeda, di mana bumbu, kacang, kacang mede, dll. dapat ditambahkan.cang, kacang mede, dll. dapat ditambahkan.
, Il termine dal (anche riportato con la gra … Il termine dal (anche riportato con la grafia daal, dhal o dahl) e talvolta conosciuto come dail, è un termine che indica varie tipologie di legumi secchi, ovvero lenticchie, piselli e fagioli. Il termine viene anche usato in riferimento a varie zuppe ricavate da queste leguminose. Questi legumi sono tra i più importanti alimenti di base nei Paesi dell'Asia meridionale e costituiscono una parte importante delle cucine del subcontinente indiano.te delle cucine del subcontinente indiano.
, El dal o daal (pronunciat: [d̪aːl]) és un … El dal o daal (pronunciat: [d̪aːl]) és un terme utilitzat al subcontinent indi per als llegums secs i pelats (llentilles, pèsols i fesols) que no requereixen remullar-se prèviament. L'Índia és el major productor de llegums del món. El terme també s'utilitza per a diverses sopes preparades a partir d'aquest ingredient. Aquests llegums es troben entre els aliments bàsics més importants de la regió del Sud d'Àsia i formen una part important de la cuina índia.rmen una part important de la cuina índia.
, Dal, hindi दाल, na południu Indii często z … Dal, hindi दाल, na południu Indii często zapisywane jako dhal – w kuchni indyjskiej: ogólne określenie na produkty strączkowe (grochy, fasole, soczewice), oraz potrawy z nich przyrządzane. Istnieje wiele odmian, niektóre zupełnie nieznane w Europie. Dal spożywa się w postaci curry lub mieli na mąkę i w tej postaci stanowi składnik dodawany do różnych potraw. Jako że zawiera wiele białka, często zwłaszcza na północy Indii używany jest jako samodzielne danie, w postaci zestawu: dal-bhat-tarkari (dal-ryż-warzywa). Na południu jest podstawowym składnikiem sambaru, idli i innych potraw.składnikiem sambaru, idli i innych potraw.
, ダール（ヒンディー語：दाल／ウルドゥー語：دال dāl／マラーティー語：डाळ … ダール（ヒンディー語：दाल／ウルドゥー語：دال dāl／マラーティー語：डाळ ḍāḷ／カンナダ語：ಬೇಳೆ bēḷe／マラヤーラム語：പരിപ്പ് parippu／タミル語：பருப்பு paruppu／テルグ語：పప్పు pappu／オリヤー語：ଡାଲି ḍāli）、またはダル（ネパール語：दाल dāl／ベンガル語：ডাল dāl）とは、剥いた小粒の豆（ヒラマメなど）を挽き割ったもの、およびそれを煮込んだ南アジアの料理のことである。しばしば香辛料が入るため、欧米や日本では「ダール・カレー」と紹介されることが多いが、加える水の量によって濃さはルー状からスープ状まで色々である。 語源はサンスクリットで「分けること」という意味のダラ（"दल dala"）。インド、パキスタン、バングラデシュ、ネパールの料理では主菜となることもあり、南インドでは米や野菜と、北インドとパキスタンでは米やチャパティ、ロティなどと共に食べられる。タンパク質の豊富な豆料理であるため、南インドの菜食料理においては特に重要な主菜となる。また南インドではサーンバールやラッサムという辛いスープにトゥール・ダール（キマメ）が、ドーサの生地にウラッド・ダールが用いられる。いスープにトゥール・ダール（キマメ）が、ドーサの生地にウラッド・ダールが用いられる。
, Le mot dal (sanskrit : दाल, IAST : dāla, A … Le mot dal (sanskrit : दाल, IAST : dāla, API : [d̪aːl]) désigne en Inde et au Népal plusieurs légumineuses de type lentille. Par analogie, c'est le nom donné à un plat indien à base de légumineuses. Il est aussi orthographié dahl, dhal ou daal, du terme sanscrit pour « séparer ». En effet, les légumineuses sont souvent décortiquées (ou dépelliculées) pour être transformées en farine, en galette ou en purée. On donne aussi ce nom au potage, ou ragoût bengali épais et pimenté, préparé à partir des dal.pais et pimenté, préparé à partir des dal.
|
| http://dbpedia.org/ontology/alias
|
Daal, dail, dahl, pappu, ooti
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredient
|
http://dbpedia.org/resource/Lentil +
, http://dbpedia.org/resource/Bean +
, http://dbpedia.org/resource/Pea +
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredientName
|
Lentils,peas orbeans
|
| http://dbpedia.org/ontology/region
|
http://dbpedia.org/resource/Indian_subcontinent +
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/3_types_of_lentil.png?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageExternalLink
|
https://books.google.com/books%3Fid=fHKQtAEACAAJ +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
47862923
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
20847
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1117075086
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Cashews +
, http://dbpedia.org/resource/Idli +
, http://dbpedia.org/resource/Trinidad_and_Tobago +
, http://dbpedia.org/resource/Mustard_seed +
, http://dbpedia.org/resource/Pea +
, http://dbpedia.org/resource/Chili_pepper +
, http://dbpedia.org/resource/Charu +
, http://dbpedia.org/resource/Chickpeas +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Kutchi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Oriya_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Ghugni +
, http://dbpedia.org/resource/Folate +
, http://dbpedia.org/resource/Dal_bati_churma +
, http://dbpedia.org/resource/Punjabi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Turmeric +
, http://dbpedia.org/resource/Onions +
, http://dbpedia.org/resource/Jaggery +
, http://dbpedia.org/resource/Proto-Indo-European +
, http://dbpedia.org/resource/Sambar_%28dish%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Tamil_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Fiji +
, http://dbpedia.org/resource/Pigeon_pea +
, http://dbpedia.org/resource/Kidney_bean +
, http://dbpedia.org/resource/Flatbread +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Bihari_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Indian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Roti +
, http://dbpedia.org/resource/Whole_grain +
, http://dbpedia.org/resource/Cuisines_of_the_Indian_subcontinent +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Bengali_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Phosphorus +
, http://dbpedia.org/resource/Dietary_mineral +
, http://dbpedia.org/resource/File:Split_Red_Lentil.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Le_Puy_Green_lentil +
, http://dbpedia.org/resource/Hindi +
, http://dbpedia.org/resource/Indian_subcontinent +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Muhajir_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Asafoetida +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Punjabi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Gujarati_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/India +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pakistani_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Rajasthani_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Dal_biji +
, http://dbpedia.org/resource/Dal_makhani +
, http://dbpedia.org/resource/Karnataka +
, http://dbpedia.org/resource/Bean +
, http://dbpedia.org/resource/Chapati +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Nepalese_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Pea_soup +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Plant_common_names +
, http://dbpedia.org/resource/Vigna_mungo +
, http://dbpedia.org/resource/Bengalis +
, http://dbpedia.org/resource/Bangladesh +
, http://dbpedia.org/resource/Tomatoes +
, http://dbpedia.org/resource/Assamese_people +
, http://dbpedia.org/resource/Kokum +
, http://dbpedia.org/resource/Hulled +
, http://dbpedia.org/resource/Cumin_seed +
, http://dbpedia.org/resource/Ezogelin_soup +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Lentil_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indo-Caribbean_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Thiamine +
, http://dbpedia.org/resource/Bori_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Fasole_b%C4%83tut%C4%83 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Uttar_Pradeshi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Suriname +
, http://dbpedia.org/resource/Panchratna_Dal +
, http://dbpedia.org/resource/Chickpea +
, http://dbpedia.org/resource/Urdu +
, http://dbpedia.org/resource/Chili_powder +
, http://dbpedia.org/resource/Guyana +
, http://dbpedia.org/resource/Daily_Value +
, http://dbpedia.org/resource/Chaunk +
, http://dbpedia.org/resource/Lentil +
, http://dbpedia.org/resource/Garam_masala +
, http://dbpedia.org/resource/Coriander +
, http://dbpedia.org/resource/Mango +
, http://dbpedia.org/resource/Bisi_Bele_Bath +
, http://dbpedia.org/resource/Mung_bean +
, http://dbpedia.org/resource/Pongal_%28dish%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Ginger +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Andhra_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Dal_bhat +
, http://dbpedia.org/resource/B_vitamin +
, http://dbpedia.org/resource/Soup +
, http://dbpedia.org/resource/Manganese +
, http://dbpedia.org/resource/Lentil_soup +
, http://dbpedia.org/resource/File:Dal_tadka_and_naan.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Rice +
, http://dbpedia.org/resource/File:Roasted_Papad_-_Howrah_2013-11-02_4068.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/File:Dal_Fry_Tadka%2C_Cumin_Rice%2C_Roasted_Papad_on_the_side.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/File:Dal_tadka_and_chapati.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/South_Asia +
, http://dbpedia.org/resource/File:Vada_%28gare%29.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Mussyang +
, http://dbpedia.org/resource/West_Bengal +
, http://dbpedia.org/resource/File:Sanna_%28Commons%29.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Bangladeshi_soups_and_stews +
, http://dbpedia.org/resource/File:Tur_Dal.JPG +
, http://dbpedia.org/resource/Yellow_split_peas +
, http://dbpedia.org/resource/Kabuli_chana +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pakistani_soups_and_stews +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sri_Lankan_legume_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/File:A_thali_with_daal_roti_bhindi_ki_sabzi_and_mango_pickle.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/File:Dhokla_on_Gujrart.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indian_soups_and_stews +
, http://dbpedia.org/resource/Monggo +
, http://dbpedia.org/resource/File:Dal_Tadka_01_%2836779549481%29.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Jamaica +
, http://dbpedia.org/resource/Bengali_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Legume_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Naan +
, http://dbpedia.org/resource/Dietary_fiber +
, http://dbpedia.org/resource/Mauritius +
, http://dbpedia.org/resource/Iron +
, http://dbpedia.org/resource/Sanskrit +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Fijian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/South_Africa +
, http://dbpedia.org/resource/Pulse_%28botany%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Staple_food +
, http://dbpedia.org/resource/Dosa_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Fenugreek_seed +
, http://dbpedia.org/resource/Telugu_cuisine +
|
| http://dbpedia.org/property/alternateName
|
Daal, dail, dahl, pappu, ooti
|
| http://dbpedia.org/property/caption
|
Lentils are a staple ingredient in cuisines from the Indian subcontinent. Clockwise from upper right: split red lentils, common green whole lentils, and Le Puy lentils. Whole lentils have their outer coats visible.
|
| http://dbpedia.org/property/imageSize
|
300
|
| http://dbpedia.org/property/mainIngredient
|
Lentils, peas or beans
|
| http://dbpedia.org/property/name
|
Dal
|
| http://dbpedia.org/property/region
|
http://dbpedia.org/resource/Indian_subcontinent +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Redirect +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Anchor +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Portal +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:More_citations_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Cite_book +
, http://dbpedia.org/resource/Template:IPA-hns +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Other_uses +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Pakistani_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Citation_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_food +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Transl +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Use_Indian_English +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Indian_Dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Sri_Lankan_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Macronutrients_in_common_foods_as_a_%25_of_Carbohydrates +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Legume_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Use_dmy_dates +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Nastaliq +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Better_source_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Nq +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Legume_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Nepalese_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Lentil_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sri_Lankan_legume_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Andhra_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Plant_common_names +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Muhajir_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Punjabi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Uttar_Pradeshi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Rajasthani_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pakistani_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Bangladeshi_soups_and_stews +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indian_soups_and_stews +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pakistani_soups_and_stews +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Kutchi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Bengali_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indo-Caribbean_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Gujarati_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Bihari_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Fijian_cuisine +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Pulse +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Dal?oldid=1117075086&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/A_thali_with_daal_roti_bhindi_ki_sabzi_and_mango_pickle.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Split_Red_Lentil.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Roasted_Papad_-_Howrah_2013-11-02_4068.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vada_%28gare%29.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Dal_tadka_and_chapati.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Dal_tadka_and_naan.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Dal_Fry_Tadka%2C_Cumin_Rice%2C_Roasted_Papad_on_the_side.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sanna_%28Commons%29.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Dal_Tadka_01_%2836779549481%29.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tur_Dal.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/3_types_of_lentil.png +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Dhokla_on_Gujrart.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Dal +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/name
|
Dal
|
| owl:sameAs |
http://dbpedia.org/resource/Dal +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%94%D0%B0%D0%BB_%28%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%29 +
, http://bn.dbpedia.org/resource/%E0%A6%A1%E0%A6%BE%E0%A6%B2 +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D8%AF%D8%A7%D9%84_%28%D8%B7%D8%A8%D9%82%29 +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Dal_%28aliment%29 +
, http://az.dbpedia.org/resource/Dal +
, http://th.dbpedia.org/resource/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%94%E0%B8%B2%E0%B8%A5 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Dal +
, http://eo.dbpedia.org/resource/Dalo +
, http://gu.dbpedia.org/resource/%E0%AA%A6%E0%AA%BE%E0%AA%B3 +
, http://hi.dbpedia.org/resource/%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B2 +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Dal_%28gerecht%29 +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Dal_%28matr%C3%A4tt%29 +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%83%80%E3%83%BC%E3%83%AB +
, http://ml.dbpedia.org/resource/%E0%B4%AA%E0%B4%B0%E0%B4%BF%E0%B4%AA%E0%B5%8D%E0%B4%AA%E0%B5%81%E0%B4%95%E0%B4%B1%E0%B4%BF +
, http://he.dbpedia.org/resource/%D7%93%D7%90%D7%9C +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Dal_%28groch%29 +
, http://eu.dbpedia.org/resource/Dal +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.017z4t +
, http://it.dbpedia.org/resource/Dal_%28gastronomia%29 +
, http://ta.dbpedia.org/resource/%E0%AE%AA%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81 +
, https://global.dbpedia.org/id/C3jW +
, http://si.dbpedia.org/resource/%E0%B6%B4%E0%B6%BB%E0%B7%92%E0%B6%B4%E0%B7%8A%E0%B6%B4%E0%B7%94 +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Dal_%28panganan%29 +
, http://hy.dbpedia.org/resource/%D4%B4%D5%A1%D5%AC_%28%D5%B8%D6%82%D5%BF%D5%A5%D5%BD%D5%BF%29 +
, http://www.wikidata.org/entity/Q1139389 +
, http://pa.dbpedia.org/resource/%E0%A8%A6%E0%A8%BE%E0%A8%B2 +
, http://de.dbpedia.org/resource/Dal_%28Gericht%29 +
, http://lt.dbpedia.org/resource/Dal +
, http://or.dbpedia.org/resource/%E0%AC%A1%E0%AC%BE%E0%AC%B2%E0%AC%BF +
, http://te.dbpedia.org/resource/%E0%B0%AA%E0%B0%AA%E0%B1%8D%E0%B0%AA%E0%B1%81 +
, http://ro.dbpedia.org/resource/Dal +
, http://kn.dbpedia.org/resource/%E0%B2%A4%E0%B3%8A%E0%B2%B5%E0%B3%8D%E0%B2%B5%E0%B3%86 +
, http://la.dbpedia.org/resource/Dal +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%94%D0%B0%D0%BB_%28%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0%29 +
, http://pt.dbpedia.org/resource/Dal +
, http://es.dbpedia.org/resource/Dal_%28alimento%29 +
, http://id.dbpedia.org/resource/Dal_%28makanan%29 +
, http://ko.dbpedia.org/resource/%EB%8B%AC_%28%EC%9D%8C%EC%8B%9D%29 +
, http://no.dbpedia.org/resource/Dhal +
, http://ne.dbpedia.org/resource/%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B2 +
, http://da.dbpedia.org/resource/Dhal_%28ret%29 +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/ontology/Food +
, http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
|
| rdfs:comment |
ダール（ヒンディー語：दाल／ウルドゥー語：دال dāl／マラーティー語：डाळ … ダール（ヒンディー語：दाल／ウルドゥー語：دال dāl／マラーティー語：डाळ ḍāḷ／カンナダ語：ಬೇಳೆ bēḷe／マラヤーラム語：പരിപ്പ് parippu／タミル語：பருப்பு paruppu／テルグ語：పప్పు pappu／オリヤー語：ଡାଲି ḍāli）、またはダル（ネパール語：दाल dāl／ベンガル語：ডাল dāl）とは、剥いた小粒の豆（ヒラマメなど）を挽き割ったもの、およびそれを煮込んだ南アジアの料理のことである。しばしば香辛料が入るため、欧米や日本では「ダール・カレー」と紹介されることが多いが、加える水の量によって濃さはルー状からスープ状まで色々である。 語源はサンスクリットで「分けること」という意味のダラ（"दल dala"）。インド、パキスタン、バングラデシュ、ネパールの料理では主菜となることもあり、南インドでは米や野菜と、北インドとパキスタンでは米やチャパティ、ロティなどと共に食べられる。タンパク質の豊富な豆料理であるため、南インドの菜食料理においては特に重要な主菜となる。また南インドではサーンバールやラッサムという辛いスープにトゥール・ダール（キマメ）が、ドーサの生地にウラッド・ダールが用いられる。いスープにトゥール・ダール（キマメ）が、ドーサの生地にウラッド・ダールが用いられる。
, Дал (также дхал, даал; хинди दाल, канн. ತೊ … Дал (также дхал, даал; хинди दाल, канн. ತೊವ್ವೆ) — сушёные дроблёные бобовые (чечевица, горох, фасоль), которые не требуют замачивания перед приготовлением. Cоставляют важную часть индийской кухни и кухонь стран Южной Азии: Бангладеш, Бутана, Мальдив, Непала, Пакистана и Шри-Ланки. Этот термин также часто используется для различных супов, приготовленных из этих бобовых. При этом, дал может быть и кашей, и супом и рагу ., дал может быть и кашей, и супом и рагу .
, 달(힌디어: दाल)은 네팔, 방글라데시 스리랑카, 인도, 파키스탄 등 남아시아에서 렌즈콩을 비롯한 콩의 짜개를 부르는 말이다. 이것으로 만든 여러 가지 수프를 "달"이라 부르기도 한다.
, Дал, дхал, даал (гінді दाल) — перша страва … Дал, дхал, даал (гінді दाल) — перша страва кухонь народів Індостану. Отримала назву за позначенням висушених, розщеплених бобових (сочевиці, нуту, гороху, урада, вігни, каяну та квасолі) як «дал», що з санскриту перекладається як розщеплюватися. Є аналогом супу-пюре.я як розщеплюватися. Є аналогом супу-пюре.
, El dal o daal (pronunciat: [d̪aːl]) és un … El dal o daal (pronunciat: [d̪aːl]) és un terme utilitzat al subcontinent indi per als llegums secs i pelats (llentilles, pèsols i fesols) que no requereixen remullar-se prèviament. L'Índia és el major productor de llegums del món. El terme també s'utilitza per a diverses sopes preparades a partir d'aquest ingredient. Aquests llegums es troben entre els aliments bàsics més importants de la regió del Sud d'Àsia i formen una part important de la cuina índia.rmen una part important de la cuina índia.
, Dal (Hindi दाल, Dāl, Urdu دال, mitunter au … Dal (Hindi दाल, Dāl, Urdu دال, mitunter auch Daal oder Dhal geschrieben) ist ein Gericht der indischen Küche und pakistanischen Küche, das vorwiegend aus Hülsenfrüchten, besonders Kichererbsen, Linsen, Bohnen oder Erbsen, zubereitet wird. Durch die lange Kochzeit zerkochen die Hülsenfrüchte zu einer Art Brei, der mit Kreuzkümmel, Koriandersamen, geschmorten Zwiebeln, Knoblauch, Chilis, Ingwer und anderen Gewürzen kräftig gewürzt wird. Dal kann sowohl als Hauptspeise, zum Beispiel beim Dal Bhat, als auch als Beilage gereicht werden. Bisweilen werden die Hülsenfrüchte auch zuvor frittiert. Dal ist ein Grundnahrungsmittel und Teil der Esskultur in Indien und wird fast zu jeder Hauptmahlzeit serviert. Es gibt hunderte Arten und Variationen von Dal, und die Rezepte werden meist in der Familie w die Rezepte werden meist in der Familie w
, Dahl (soms dal geschreven, of daal, of dha … Dahl (soms dal geschreven, of daal, of dhal) is een gerecht uit de Indiase keuken gemaakt van peulvruchten (gedroogde linzen, erwten of bonen) die ontvliesd en gebroken zijn. De peulvruchten worden met kruiden en specerijen tot een soep of brij gekookt, die dahl genoemd wordt. Het gerecht wordt vaak gecombineerd met groenten. Men serveert er groenten en rijst bij, en de plaatselijke soorten brood zoals roti, chapati of naan.soorten brood zoals roti, chapati of naan.
, In Indian cuisine, dal (also spelled daal … In Indian cuisine, dal (also spelled daal or dhal; pronunciation: [d̪aːl], Hindi: दाल, Urdu: دال) are dried, split pulses (e.g., lentils, peas, and beans) that do not require soaking before cooking. India is the largest producer of pulses in the world. The term is also used for various soups prepared from these pulses. These pulses are among the most important staple foods in South Asian countries, and form an important part of the cuisines of the Indian subcontinent.f the cuisines of the Indian subcontinent.
, O termo dal faz referência a um tipo de pr … O termo dal faz referência a um tipo de prato da culinária indiana, feito à base de cereais, geralmente lentilha. Tem como origem etimológica o nome dos cestos feitos de bambu que são utilizados para medir e transportar esses cereais, geralmente levados sobre as cabeças. Quase sempre vegetarianos, há dezenas de variedades de dals, como por exemplo o Bhuna Dal.des de dals, como por exemplo o Bhuna Dal.
, Dal (baita ere dhal edo daal) sanskrito er … Dal (baita ere dhal edo daal) sanskrito eratorritako hitza da, Asia hegoaldean oso arrunta zuritutako lekaleak izendatzeko. Dal legumbre horiek izan daitezke baina, baita ere, haiekin prestatutako platerak. Indiako gastronomia tradizionalean ezinbesteko produktua da.a tradizionalean ezinbesteko produktua da.
, El dal (conocido también como dhal o daal) … El dal (conocido también como dhal o daal) es un término sánscrito muy común en el sur de Asia para denominar a las legumbres a las que se les ha retirado la piel. La denominación corresponde a este tipo de legumbres y puede corresponder también a los platos con los que se preparan (en los que estas legumbres forman parte del principal ingrediente). Se considera un ingrediente fundamental de la cocina de la India.ente fundamental de la cocina de la India.
, Il termine dal (anche riportato con la gra … Il termine dal (anche riportato con la grafia daal, dhal o dahl) e talvolta conosciuto come dail, è un termine che indica varie tipologie di legumi secchi, ovvero lenticchie, piselli e fagioli. Il termine viene anche usato in riferimento a varie zuppe ricavate da queste leguminose. Questi legumi sono tra i più importanti alimenti di base nei Paesi dell'Asia meridionale e costituiscono una parte importante delle cucine del subcontinente indiano.te delle cucine del subcontinente indiano.
, Dalo (hinde दाल, Dāl, ankaŭ Dhal aŭ Dahl) … Dalo (hinde दाल, Dāl, ankaŭ Dhal aŭ Dahl) estas grava plado de la barata kuirarto, kiu precipe konsistas el fabacoj, plej ofte lentoj, sed ankaŭ kikeroj, faboj aŭ pizoj, kies ŝeloj forpreniĝis antaŭ la prepariĝo. Pro longa kuirado la fabacoj iĝas speco de kaĉo, kiu forte spiciĝas per kumino, semoj de koriandro, cepoj, ajlo, kapsikoj, zingibro kaj aliaj spicoj. Dalo estas fundamenta kaj tre disvastiĝinta manĝaĵo en Barato. Dalo povas esti kaj ĉefa manĝaĵo, ekzemple en la plado Dal Bhat, kaj ankaŭ flanka aldonaĵo al alia plado., kaj ankaŭ flanka aldonaĵo al alia plado.
, Le mot dal (sanskrit : दाल, IAST : dāla, A … Le mot dal (sanskrit : दाल, IAST : dāla, API : [d̪aːl]) désigne en Inde et au Népal plusieurs légumineuses de type lentille. Par analogie, c'est le nom donné à un plat indien à base de légumineuses. Il est aussi orthographié dahl, dhal ou daal, du terme sanscrit pour « séparer ». En effet, les légumineuses sont souvent décortiquées (ou dépelliculées) pour être transformées en farine, en galette ou en purée. On donne aussi ce nom au potage, ou ragoût bengali épais et pimenté, préparé à partir des dal.pais et pimenté, préparé à partir des dal.
, Dal, hindi दाल, na południu Indii często z … Dal, hindi दाल, na południu Indii często zapisywane jako dhal – w kuchni indyjskiej: ogólne określenie na produkty strączkowe (grochy, fasole, soczewice), oraz potrawy z nich przyrządzane. Istnieje wiele odmian, niektóre zupełnie nieznane w Europie. Dal spożywa się w postaci curry lub mieli na mąkę i w tej postaci stanowi składnik dodawany do różnych potraw. Jako że zawiera wiele białka, często zwłaszcza na północy Indii używany jest jako samodzielne danie, w postaci zestawu: dal-bhat-tarkari (dal-ryż-warzywa). Na południu jest podstawowym składnikiem sambaru, idli i innych potraw.składnikiem sambaru, idli i innych potraw.
, دال (بالسنسكريتية: दाल) كلمة تُطلق على عد … دال (بالسنسكريتية: दाल) كلمة تُطلق على عدة أنواع من بقوليات العدس في الهند والنيبال. على سبيل القياس، هذا هو الاسم الذي يطلق على طبق هندي مصنوع من البقوليات. اللفظ كذلك له عدة تهجئات في اللغات اللاتينية، منها: (dal , dahl ,dhal أو daal)، وتعود أصوله من مصطلح السنسكريتية بمعنى «الفصل». في الواقع، يتم تقشير البقوليات في كثير من الأحيان (أو طحنها) لتحويلها إلى دقيق أو فطائر أو هريس. ويُطلق هذا الاسم أيضًا على الحساء، أو الحساء البينجالي السميك والحار، المعد من الدال.ء البينجالي السميك والحار، المعد من الدال.
, Dal, daal eller dhal, är en linsgryta som … Dal, daal eller dhal, är en linsgryta som är vanligt förekommande i södra Indien men även, tillsammans med kokt ris (bhat), en mycket vanlig måltid i Nepal. Dal kan förutom linser innehålla kanel, spiskummin, ingefära, koriander, chilipeppar, vitlök, lök, gurkmeja, kummin, tomat och kokosmjölk.k, gurkmeja, kummin, tomat och kokosmjölk.
, Dal adalah istilah yang digunakan di subbe … Dal adalah istilah yang digunakan di subbenua India untuk mengeringkan kacang-kacangan kering (polong-polongan — yaitu, lentil, kacang polong, dan kacang-kacangan) yang tidak memerlukan pra-perendaman. Istilah ini juga digunakan untuk berbagai sup yang disiapkan dari kacang-kacangan ini. Denyut nadi ini adalah salah satu makanan pokok terpenting di negara-negara Asia Selatan, dan merupakan bagian penting dari masakan anak benua India.ian penting dari masakan anak benua India.
|
| rdfs:label |
Dal (Gericht)
, Dal (aliment)
, Dal (gerecht)
, دال (طبق)
, Dal
, Dal (groch)
, ダール
, Dal (makanan)
, Dal (maträtt)
, Дал (блюдо)
, Dal (alimento)
, Dal (gastronomia)
, Dalo
, 달 (음식)
, Дал (страва)
|
