| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Een mycotoxine (Oudgrieks μύκης (mukēs) "s … Een mycotoxine (Oudgrieks μύκης (mukēs) "schimmel") is een gif (toxine) geproduceerd door een organisme van de schimmelfamilie, zoals paddenstoelen, draadvormige schimmels en gist. De meeste schimmels zijn aeroob (ze gebruiken zuurstof), en komen bijna overal voor in zeer kleine hoeveelheden vanwege hun sporen. Zodra de juiste luchtvochtigheid en temperatuur daarvoor de gelegenheid biedt begint de proliferatie van de schimmels door het consumeren van organisch materiaal waardoor het mycotoxineniveau stijgt. De gifstoffen zijn alkaloïden, secundaire plantenstoffen, enzymen of proteïnen. Mycotoxinen komen in de voedselketen door een schimmelinfectie van landbouwproducten of door het eten van giftige paddenstoelen. Zelfs als het product niet door mensen geconsumeerd wordt blijft het schadelijk voor de gezondheid omdat het waarschijnlijk als veevoeder wordt gebruikt. Mycotoxinen zijn uiterst resistent in de spijsvertering en blijven daardoor in de voedselketen van vlees en zuivelproducten. Temperatuurbehandelingen zoals verhitten en bevriezen hebben geen invloed op het mycotoxine-gehalte. De FAO schat dat circa 25% van alle voedselproducten in de wereld mycotoxinen bevatten. In de Europese Unie zijn de wettelijke niveaus van een aantal mycotoxinen in voedsel en dierenvoeding vastgesteld door een aantal Europese richtlijnen en Commissie-verordeningen.se richtlijnen en Commissie-verordeningen.
, Мікотоксини (від грецького μύκης (mykes, m … Мікотоксини (від грецького μύκης (mykes, mukos) «гриб» та τοξικόν (toxikon) «отрута») — вторинні метаболіти, що виробляються організмами царства гриби. Зазвичай під терміном мікотоксини мають на увазі токсичні сполуки, що виробляються грибами, які уражують сільськогосподарські культури, зокрема збіжжя. Один вид грибів може виробляти кілька мікотокснинів, так само як і кілька видів можуть виробляти той самий мікотоксин.дів можуть виробляти той самий мікотоксин.
, Микотоксины (от греч. μύκης, mykes, mukos … Микотоксины (от греч. μύκης, mykes, mukos — «гриб»; τοξικόν, toxikon — «яд») — токсины, низкомолекулярные вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Микотоксины являются биологическими контаминантами — природными загрязнителями зерна злаковых, бобовых, семян подсолнечника, а также овощей и фруктов. Они могут образовываться при хранении во многих пищевых продуктах под действием развивающихся в них микроскопических грибов.звивающихся в них микроскопических грибов.
, マイコトキシン (Mycotoxin) とは、カビの二次代謝産物として産生される毒の … マイコトキシン (Mycotoxin) とは、カビの二次代謝産物として産生される毒の総称である。ヒトや家畜などに対して 急性もしくは慢性の生理的あるいは病理的障害を与える物質。現在、300種類以上のマイコトキシンが報告されており、アスペルギルス (Aspergillus) 属、ペニシリウム (Penicillium) 属、フザリウム (Fusarium) 属の3属により産生されるものがほとんどである。 Mycotoxin という単語は「菌の」という意味の接頭語である myco- と、「毒」の意味である toxin からなる造語。う意味の接頭語である myco- と、「毒」の意味である toxin からなる造語。
, Mykotoxin je toxický metabolický produkt v … Mykotoxin je toxický metabolický produkt vláknitých (mikroskopické vláknité houby a plísně), který jim pomáhá v boji o potravu a přežití. Je toxický pro vyšší organismy včetně lidí, u kterých vyvolává akutní nebo chronické intoxikace. Název mykotoxin vznikl (v roce 1955) spojením řeckého výrazu „mykes“ pro houbu a latinského „toxicum“ pro jed. pro houbu a latinského „toxicum“ pro jed.
, Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) sind sekund … Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) sind sekundäre Stoffwechselprodukte aus Schimmelpilzen, die bei Wirbeltieren bereits in geringsten Mengen giftig wirken können. Im Unterschied dazu werden die toxischen Inhaltsstoffe von Großpilzen als Pilzgifte bezeichnet. Eine durch Mykotoxine verursachte Erkrankung wird Mykotoxikose genannt.chte Erkrankung wird Mykotoxikose genannt.
, Les mycotoxines (du grec ancien µύκης : « … Les mycotoxines (du grec ancien µύκης : « champignon » ; et toxine) sont des toxines élaborées par diverses espèces de champignons microscopiques telles que les moisissures (Aspergillus sp., Fusarium sp., Stachybotrys sp., Penicillium sp., etc.) Ce sont des molécules de faible poids moléculaire (< 1 000 daltons), le plus souvent thermostables en milieu non aqueux. Difficilement dégradables, elles peuvent subsister dans les denrées même après l'élimination des moisissures. Le terme de « mycotoxine » est utilisé pour décrire des métabolites présentant une action toxique à faible dose sur les animaux, par opposition aux termes de phytotoxine ou antibiotique utilisés pour décrire des métabolites qui présentent une action toxique à faible dose sur les plantes et les bactéries respectivement. En France, l'usage veut que l'on réserve le terme de « mycotoxine » aux seules toxines extracellulaires (et non aux toxines intracellulaires, comme celles produites par l'ergot du seigle ou l'amanite phalloïde).l'ergot du seigle ou l'amanite phalloïde).
, Mikotoxinak (grezieratik: mukus -onddo- et … Mikotoxinak (grezieratik: mukus -onddo- eta latinetik: toxicum -pozoia-) onddoek ekoiztutako molekula toxikoak dira, metabolito sekundario direnak. Mikotoxinak janari-intoxikazio askoren eragileak dira. Mikotoxinak kaltegarriak dira gizakiarentzat eta animalia askorentzat. Hori dela eta, osasun-ondorio nabarmenak dituzte. Bestalde, substantzia multzo honetan ez dira sailkatzen onddoek ekoizten dituzten beste molekula toxiko batzuk: bakterioen aurka sortzen dituztenak (penizilina bezalako antibiotikoak, kasu) edota hainbat perretxikok dituzten pozoiak. Onddoak Fungi erreinuko bizidunak dira, hiru talde nagusitan -morfologiari dagokionez- sailkatzen direnak: legamiak (onddo zelulabakarrak), lizunak (hifa izeneko filamentuak dituztenak) eta perretxikoak (gorputz fruitu-emaile handiak dituztenak, jateko modukoak). Aerobioak dira eta heterotrofoak, ez baitute fotosintesia burutzen. Hiru mekanismo nagusiren bidez sortzen dituzte gaitzak: kontaktuaren bidez (erreakzio alergikoak eragiten dituztenean), infekzioen bidez (mikosi deritzonak sortzen dituztenean) eta mikotoxinen bidez (animalientzat kaltegarriak diren toxina berezi horiek ekoizten dituztenean). Gizakia ez ezik, mikotoxinek ere animalia asko kaltetzen dituzte: 1960. urtean, kasu, Erresuma Batuan 100.000 oilo baino gehiago hil egin ziren Aspergillus Flavus-ek ekoiztutako toxina baten ondorioz, pentsuak kutsatu zituena. Mikotoxinen ahalmen patogenoa aldakorra da oso: batzuk oso pozoitsu eta hilgarriak dira, beste batzuek immunitate-sistemaren gain eragina dute, edota alergiak eragiten dituzte. Beste batzuen ahalmen patogenoa askoz ahulagoa da. Badira arnas-aparatua eta digestio-aparatua kaltetzen dutenak, eta minbizia eragiten dutenak ere. Landareak infektatutakoan onddo batzuek mikotoxinak sortzen dituzte. Kutsatutako landare horiek jaterakoan animaliek edo gizakiak mikotoxinak irensten dituzte, eta dagokion patologia garatzen dute. Garagarra, artoa, oloa, arroza, kakahueteak, garia, ilarrak, ogia, garauak... dira kutsatu ohi diren landareak, nahiz eta hainbat kasutan mikotoxinen sorburua esnekiak izan (adibidez, onddo batzuk gaztan hazten dira, rokefertina izeneko mikotoxinak sortuz). Esan daiteke mikotoxinek gaitzak sortu dituztela aspalditik, gizakiak landareak era sistematikoan landatu dituenetik. Erdi Aroan San Antonen sua deitutakoak izurrite latzak sortu zituen Europa osoan. Gaitz honen atzean onddo kaltegarri batek sortutako mikotoxina bat (aflatoxina bat, hain zuzen) zegoen.a bat (aflatoxina bat, hain zuzen) zegoen.
, Las micotoxinas (del griego antiguo μύκης … Las micotoxinas (del griego antiguo μύκης mýkes ‘hongo’, y el latín toxicum ‘veneno’) son metabolitos secundarios tóxicos, de composición variada, producidos por organismos del reino fungi, que incluye setas, mohos y levaduras. El término suele referirse principalmente a las sustancias tóxicas producidas por hongos que afectan a animales vertebrados en bajas concentraciones, sin incluir a las que afectan exclusivamente a las bacterias (por ejemplo, la penicilina) o a las plantas. También se excluyen, de manera un tanto arbitraria, las toxinas presentes en las setas venenosas.toxinas presentes en las setas venenosas.
, Micotoxinas são substâncias químicas tóxic … Micotoxinas são substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos. Na sua ação de decomposição dos alimentos, os fungos são capazes de produzir metabólitos secundários, não essenciais para sua manutenção primária, mas capazes de atingir outras espécies. Esses compostos, denominados genericamente micotoxinas, conferem aos fungos uma vantagem competitiva sobre outros fungos e sobre bactérias presentes no ambiente. Quase todas são citotóxicas, resultando na ruptura de membranas celulares e outras estruturas, ou interferindo em processos vitais como síntese proteica e de RNA ou DNA.. São estas substâncias que conferem importância aos fungos do ponto de vista toxicológico. São muito estáveis ao calor (resistem a temperaturas da ordem dos 270 °C), mas são sensíveis à radiação U.V. Suas propriedades tóxicas podem ser agudas (podendo ser identificados efeitos como gastroenterites), subagudas ou crônicas. Os efeitos crônicos podem ser difíceis de determinação, visto geralmente exigirem a ingestão moderada ao longo de períodos de tempo Distinguem-se as micotoxinas:
* Zootóxicas: tóxicas para animais.
* Fitotóxicas: tóxicas para plantas.
* Antibióticos: tóxicos para bactérias..
* Antibióticos: tóxicos para bactérias.
, Mykotoksyny (mikotoksyny; z gr. μύκής myke … Mykotoksyny (mikotoksyny; z gr. μύκής mykes „grzyby”) – toksyny wytwarzane przez niektóre gatunki grzybów (pleśni) z rodzajów: Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Rhizoctonia, Claviceps i . Optymalna temperatura w jakiej tworzą się mykotoksyny oscyluje w granicach 20–25 °C. Źródłem mykotoksyn są najczęściej zakażone produkty żywnościowe, toksynotwórcze pleśnie mogą także namnażać się w budynkach. Często są to substancje rakotwórcze i mutagenne; m.in. hamują syntezę DNA oraz powodują zmiany w metabolizmie RNA. Mykotoksyny mogą być przyczyną ostrych i przewlekłych zatruć (także śmiertelnych), mogą powodować alergie, grzybice, choroby układu oddechowego, pokarmowego i wątroby, a także liczne choroby związane z osłabieniem układu odpornościowego. Do mykotoksyn zalicza się m.in. aflatoksyny, ochratoksyny (m.in. ochratoksynę A), patulinę i .ksyny (m.in. ochratoksynę A), patulinę i .
, A mycotoxin (from the Greek μύκης mykes, " … A mycotoxin (from the Greek μύκης mykes, "fungus" and τοξίνη toxini, "toxin") is a toxic secondary metabolite produced by organisms of kingdom Fungi and is capable of causing disease and death in both humans and other animals. The term 'mycotoxin' is usually reserved for the toxic chemical products produced by fungi that readily colonize crops. Examples of mycotoxins causing human and animal illness include aflatoxin, citrinin, fumonisins, ochratoxin A, patulin, trichothecenes, zearalenone, and ergot alkaloids such as ergotamine. One mold species may produce many different mycotoxins, and several species may produce the same mycotoxin.al species may produce the same mycotoxin.
, Οι μυκοτοξίνες (από το ελληνικό μύκης και … Οι μυκοτοξίνες (από το ελληνικό μύκης και το λατινικό toxicum που σημαίνει δηλητήριο) είναι ουσίες που παράγονται από ορισμένα είδη μυκήτων όταν αυτοί αναπτύσσονται σε τρόφιμα υπό κατάλληλες συνθήκες. Έχουν εντοπιστεί πάνω από 1000 είδη μυκοτοξινών, που διαφέρουν από χημική άποψη, αλλά έχουν σαν κοινή ιδιότητα ότι μολύνουν τρόφιμα και ζωοτροφές και είναι τοξικές για ανθρώπους και ζώα. Μέσα στην χρόνια τοξική δράση τους περιλαμβάνεται η καθώς ηπατικές, νεφρικές και άλλες βλάβες.Μερικές από τις μυκοτοξίνες που έχουν μελετηθεί περισσότερο είναι οι: αφλατοξίνη, η φουμονιζίνη, ζεαραλενόνη, ωχρατοξίνη κ.ά. Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θεσπίσει σειρά κανονισμών που καθορίζουν τα μέτρα ελέγχου που πρέπει να λαμβάνονται στα κράτη μέλη για τον έλεγχο της επιμόλυνσης των τροφίμων από μυκοτοξίνες. Σχετική νομοθεσία υπάρχει σε πολλά κράτη, ενώ ο Codex Alimentarius (κοινός οργανισμός των FAO και WHO) έχει επίσης εκδόσει προδιαγραφές για την πρόληψη των μυκοτοξινών. Υπάρχουν αναφορές ότι έχουν δοκιμαστεί ή χρησιμοποιηθεί και σαν βιολογικά όπλα.Υπάρχουν ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες ότι χρησιμοποιήθηκαν στην Νοτιοανατολική Ασία το 1983, ενώ στη σύρραξη Ιράν-Ιράκ στη δεκαετία του 1980 ανεξάρτητες ιατρικές πηγές διαγνώσανε συμπτώματα οξείας μυκοτοξίνωσης σε στρατιώτες που έλαβαν μέρος σε απόρρητες επιχειρήσεις. Το ίδιο έγινε και στον Πόλεμο του Κόλπου, χωρίς ποτέ να επιβεβαιωθεί από το Αμερικανικό υπουργείο άμυνας.ιωθεί από το Αμερικανικό υπουργείο άμυνας.
, Mykotoxiner (eller mögelgifter) är giftiga … Mykotoxiner (eller mögelgifter) är giftiga sekundära metaboliter som bildas av olika mögelsvampar som växer på livsmedel och annat organiskt material. Intag av dessa ämnen kan ge skador på de inre organen hos djur och människor. De former av mykotoxiner som kan påträffas i Sverige är aflatoxiner, som kan finnas i bland annat ris och jordnötter, samt ochratoxin A, alkaloiderna i mjöldryga och Fusarium-mykotoxiner i spannmål. Ordet mykotoxiner härstammar från grekiska mykes, svamp och toxikon, gift. Två grupper av mögelsvampar, så kallade fältsvampar och lagersvampar producerar mykotoxiner som kan finnas i livsmedel och foder. Fältsvampar som till exempel fusarium producerar mykotoxiner i grödor på fält och även i grödan vid skörd. Aspergillus och penicillium är exempel på lagersvampar som producerar mykotoxiner i det lagrade skörden. Mykotoxiner som produceras från dessa mögelsvampar har olika egenskaper och toxicitetsnivåer.har olika egenskaper och toxicitetsnivåer.
, السموم الفطرية ( μύκης mykes، «الفطر» و το … السموم الفطرية ( μύκης mykes، «الفطر» و τοξικόν toxikon، «السم») هو مستقلب ثانوي سامة تنتجها الكائنات الحية للمملكة الفطريات وقادرة على التسبب في المرض والموت في كل من البشر والحيوانات الأخرى. عادة ما يتم حجز مصطلح «السموم الفطرية» للمنتجات الكيميائية السامة التي تنتجها الفطريات التي تستعمر المحاصيل بسهولة. قد تنتج أنواع العفن الواحد العديد من السموم الفطرية المختلفة، وقد تنتج العديد من الأنواع نفس السموم الفطرية.تنتج العديد من الأنواع نفس السموم الفطرية.
, Le micotossine, nel loro significato lette … Le micotossine, nel loro significato letterale e più generale, sono sostanze chimiche tossiche prodotte da funghi. Alcune micotossine (amanitina, muscarina, ecc.) sono responsabili dei fenomeni di avvelenamento causati dal consumo di alcune specie di macromiceti, cioè di "funghi" nell'accezione comune del termine. Altre micotossine (aflatossine, tricoteceni, fumonisine, ecc.) sono prodotti da muffe e altre specie microscopiche, e sono responsabili di fenomeni di tossicità acuta e cronica, a causa della diffusione di queste come contaminanti di alimenti o, più raramente, ambientali: quando si parla di "micotossine" nel settore mangimistico e cerealicolo, di solito si fa riferimento solo a questo gruppo di micotossine, che si possono accumulare come prodotti secondari di muffe dei generi Aspergillus, Penicillium e Fusarium che contaminano le colture o le derrate alimentari. In Italia si registrano ogni anno casi di avvelenamento da funghi dovuti spesso a un'errata identificazione micologica di specie spontanee raccolte e mangiate. Pertanto chi opera nel campo micologico, sia per motivi di studio, sia per pura passione hobbystica, non può ignorare l'aspetto tossicologico di alcune specie fungine. Per coloro che si dilettano a raccogliere funghi spontanei diventa un obbligo adottare una certa cautela nel consumare specie poco note e, laddove necessario, ricorrere alla consulenza di un esperto micologo per l'esatta identificazione botanica. Per i raccoglitori inesperti, infatti, non ci sono differenze tra specie velenose e no e, nonostante vecchie e infondate credenze popolari, non esiste una regola generale per poter distinguere i funghi commestibili da quelli velenosi, bisogna conoscerli esattamente per genere e specie, e nel dubbio astenersi dall'uso alimentare. Gli avvelenamenti da funghi di solito si manifestano attraverso una molteplicità di sintomi, secondo la quantità e le specie consumate. Dal momento che la chimica di alcune tossine fungine, soprattutto quelle non mortali, è ancora sconosciuta e un'identificazione certa dei funghi molto spesso è difficile o addirittura impossibile, gli avvelenamenti possono essere classificati in base ai loro effetti tossicologici. È possibile mettere in relazione i vari tipi di avvelenamento con le specie e i principi attivi responsabili.Altro tipo di avvelenamenti, spesso con conseguenze gravi e mortali è dato dalla cattiva conservazione degli alimenti, funghi macroscopici compresi, che porta allo sviluppo di muffe e lieviti tossici primo fra tutti, per potenziale pericolosità, il genere Aspergillus, con effetti mutageni e cancerogeni per l'uomo e gli animali. Le tossine fungine possono essere raggruppate in quattro categorie in base al loro meccanismo d'azione: 1.
* (tossine che provocano una distruzione cellulare generalizzata seguita da disfunzioni di alcuni organi); 2.
* neurotossine (sostanze che causano problemi a carico del sistema neurovegetativo); 3.
* (composti che causano disturbi gastrointestinali); 4.
* (provocano sintomi solo in associazione al consumo di alcool etilico).ssociazione al consumo di alcool etilico).
, Mikotoksin adalah istilah yang digunakan u … Mikotoksin adalah istilah yang digunakan untuk merujuk pada toksin yang dihasilkan oleh cendawan. Lebih lengkapnya, mikotoksin didefinisikan sebagai produk alami dengan bobot molekul rendah yang dihasilkan sebagai metabolit sekunder dari dan dapat menyebabkan penyakit bahkan kematian pada manusia, hewan, tumbuhan, maupun mikroorganisme lainnya., tumbuhan, maupun mikroorganisme lainnya.
, Micotoxina (del grec μύκης (mykes, mukos) … Micotoxina (del grec μύκης (mykes, mukos) “fong”) és una toxina produïda per un organisme del Regne Fungi, que inclou bolets, floridures i llevats. La majoria dels fongs són aeròbics (poden utilitzar l'oxigen), es troben quasi pertot arreu en quantitats menudes a causa de les seues espores, i són comunament microscòpics. Atès que són organismes heteròtrofs, han de consumir matèria orgànica. Onsevulga que la humitat i la temperatura siguen les adequades. Les micotoxines posseeixen estructures bioquímiques diverses: així poden ser proteïnes o no (com per exemple la penicil·lina, la patulina, aflatoxina…). On les condicions són propícies, els fongs proliferen, formant colònies, i els nivells de micotoxines poden arribar a ser alts. Les micotoxines varien significativament la seva perillositat. Alguns fongs produeixen solament toxines severes en nivells específics d'humitat, de temperatura o d'oxigen en l'aire. Unes altres són mortals, causen malalties o problemes de salut identificables, algunes afebleixen el sistema immunitari sense produir símptomes específics, actuen com els al·lergògens o irritants, i unes altres no tenen cap efecte conegut en l'organisme humà. Algunes micotoxines causen la mort d'animals del camp. La funció d'aquestes és protegir a l'organisme que les produeix davant d'uns altres que poden, si no matar-lo, impedir el seu màxim desenvolupament i creixement generant competències. En aquest sentit, Fleming va descobrir la penicil·lina com a conseqüència que els fongs que estava conreant en les plaques de Petri van inhibir el creixement dels bacteris al seu al voltant.reixement dels bacteris al seu al voltant.
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageExternalLink
|
http://www.fao.org/DOCREP/ARTICLE/AGRIPPA/556_EN.HTM +
, http://www.aspergillus.org.uk/content/mycotoxin-metabolites +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
612957
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
35927
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1113010097
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Yeast +
, http://dbpedia.org/resource/Rye +
, http://dbpedia.org/resource/Montmorillonite +
, http://dbpedia.org/resource/Mold_growth%2C_assessment%2C_and_remediation +
, http://dbpedia.org/resource/Yellowed_rice +
, http://dbpedia.org/resource/Fusarium +
, http://dbpedia.org/resource/Dimorphic_fungi +
, http://dbpedia.org/resource/Orellanine +
, http://dbpedia.org/resource/Ergotamine +
, http://dbpedia.org/resource/Oat +
, http://dbpedia.org/resource/Macrophage +
, http://dbpedia.org/resource/Aspergillus +
, http://dbpedia.org/resource/Spore +
, http://dbpedia.org/resource/Milk_thistle +
, http://dbpedia.org/resource/Monascus +
, http://dbpedia.org/resource/Penicillin +
, http://dbpedia.org/resource/Enniatin +
, http://dbpedia.org/resource/Statutory +
, http://dbpedia.org/resource/Esterase +
, http://dbpedia.org/resource/Mycoses +
, http://dbpedia.org/resource/Toxicity +
, http://dbpedia.org/resource/Nephrotoxin +
, http://dbpedia.org/resource/Fermentation_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Fruit +
, http://dbpedia.org/resource/Maize +
, http://dbpedia.org/resource/Central_nervous_system +
, http://dbpedia.org/resource/Subtropics +
, http://dbpedia.org/resource/U.S._Food_and_Drug_Administration +
, http://dbpedia.org/resource/Beauvericin +
, http://dbpedia.org/resource/Ergotism +
, http://dbpedia.org/resource/Paracoccidioides_brasiliensis +
, http://dbpedia.org/resource/Contaminant +
, http://dbpedia.org/resource/Mushroom_poisoning +
, http://dbpedia.org/resource/Fungi +
, http://dbpedia.org/resource/Spice +
, http://dbpedia.org/resource/Barley +
, http://dbpedia.org/resource/Miso +
, http://dbpedia.org/resource/Vegetable +
, http://dbpedia.org/resource/Soy_sauce +
, http://dbpedia.org/resource/Michigan_State_University +
, http://dbpedia.org/resource/Paecilomyces +
, http://dbpedia.org/resource/Blastomyces_dermatitidis +
, http://dbpedia.org/resource/Patulin +
, http://dbpedia.org/resource/European_Commission +
, http://dbpedia.org/resource/Phenotype +
, http://dbpedia.org/resource/Aspergillus_parasiticus +
, http://dbpedia.org/resource/Ergot +
, http://dbpedia.org/resource/Beverage +
, http://dbpedia.org/resource/Cider +
, http://dbpedia.org/resource/Metabolite +
, http://dbpedia.org/resource/Silage +
, http://dbpedia.org/resource/Wheat +
, http://dbpedia.org/resource/Penicillium +
, http://dbpedia.org/resource/Aflatoxin +
, http://dbpedia.org/resource/Confounding +
, http://dbpedia.org/resource/Zearalenone +
, http://dbpedia.org/resource/Biomin +
, http://dbpedia.org/resource/Centers_for_Disease_Control_and_Prevention +
, http://dbpedia.org/resource/Claviceps +
, http://dbpedia.org/resource/Plant_pathology +
, http://dbpedia.org/resource/Aspergillus_oryzae +
, http://dbpedia.org/resource/Humidity +
, http://dbpedia.org/resource/Temperature +
, http://dbpedia.org/resource/High-performance_liquid_chromatography +
, http://dbpedia.org/resource/RNA_synthesis +
, http://dbpedia.org/resource/Carcinogen +
, http://dbpedia.org/resource/Food_irradiation +
, http://dbpedia.org/resource/Horse +
, http://dbpedia.org/resource/Penicillium_citrinum +
, http://dbpedia.org/resource/Penicillium_camemberti +
, http://dbpedia.org/resource/Stachybotrys +
, http://dbpedia.org/resource/Amanita_phalloides +
, http://dbpedia.org/resource/Aspergillus_flavus +
, http://dbpedia.org/resource/Ochratoxin +
, http://dbpedia.org/resource/Butenolide +
, http://dbpedia.org/resource/Mold_health_issues +
, http://dbpedia.org/resource/European_Committee_for_Standardization +
, http://dbpedia.org/resource/Peanut +
, http://dbpedia.org/resource/Cotton +
, http://dbpedia.org/resource/Alternaria +
, http://dbpedia.org/resource/Directive_%28European_Union%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Nixtamalization +
, http://dbpedia.org/resource/Cell_growth +
, http://dbpedia.org/resource/Sclerotium +
, http://dbpedia.org/resource/Ochratoxin_A +
, http://dbpedia.org/resource/Concentration +
, http://dbpedia.org/resource/Pistachio +
, http://dbpedia.org/resource/Tropics +
, http://dbpedia.org/resource/Penicillium_expansum +
, http://dbpedia.org/resource/Aerobic_organism +
, http://dbpedia.org/resource/Organic_matter +
, http://dbpedia.org/resource/Immune_system +
, http://dbpedia.org/resource/Monomethylhydrazine +
, http://dbpedia.org/resource/Fumonisins +
, http://dbpedia.org/resource/Hepatocellular_carcinoma +
, http://dbpedia.org/resource/Genotoxicity +
, http://dbpedia.org/resource/Eubacterium +
, http://dbpedia.org/resource/Rice +
, http://dbpedia.org/resource/Secondary_metabolite +
, http://dbpedia.org/resource/Equisetin +
, http://dbpedia.org/resource/Trichosporon_mycotoxinvorans +
, http://dbpedia.org/resource/De-epoxidase +
, http://dbpedia.org/resource/Ancient_Greek +
, http://dbpedia.org/resource/Citrinin +
, http://dbpedia.org/resource/Bentonite +
, http://dbpedia.org/resource/Affinity_chromatography +
, http://dbpedia.org/resource/European_Community +
, http://dbpedia.org/resource/Trichothecenes +
, http://dbpedia.org/resource/Agriculture +
, http://dbpedia.org/resource/Fusarin +
, http://dbpedia.org/resource/Dairy_cattle +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Mycotoxins +
, http://dbpedia.org/resource/Colony_%28biology%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Cleveland%2C_Ohio +
, http://dbpedia.org/resource/Commodity +
, http://dbpedia.org/resource/Rodent +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Commons_category +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Consumer_Food_Safety +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Transl +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Wiktionary +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Authority_control +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Toxins +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Main +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Mycotoxins +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Metabolite +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Mycotoxin?oldid=1113010097&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Mycotoxin +
|
| owl:sameAs |
http://ro.dbpedia.org/resource/Micotoxin%C4%83 +
, http://vi.dbpedia.org/resource/Mycotoxin +
, https://global.dbpedia.org/id/3ut4j +
, http://it.dbpedia.org/resource/Micotossine +
, http://az.dbpedia.org/resource/Mikotoksinl%C9%99r +
, http://th.dbpedia.org/resource/%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B8%A9%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%A3%E0%B8%B2 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mycotoxine +
, http://fi.dbpedia.org/resource/Sienimyrkky +
, http://et.dbpedia.org/resource/M%C3%BCkotoksiinid +
, http://bn.dbpedia.org/resource/%E0%A6%AE%E0%A6%BE%E0%A6%87%E0%A6%95%E0%A7%8B%E0%A6%9F%E0%A6%95%E0%A7%8D%E0%A6%B8%E0%A6%BF%E0%A6%A8 +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.02wkp2 +
, http://de.dbpedia.org/resource/Mykotoxin +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%B3%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3 +
, http://ml.dbpedia.org/resource/%E0%B4%AE%E0%B5%88%E0%B4%95%E0%B5%8D%E0%B4%95%E0%B5%8B%E0%B4%9F%E0%B5%8B%E0%B4%95%E0%B5%8D%E0%B4%B8%E0%B4%BF%E0%B5%BB +
, http://hu.dbpedia.org/resource/Gombam%C3%A9reg +
, http://www.wikidata.org/entity/Q422449 +
, http://lt.dbpedia.org/resource/Mikotoksinas +
, http://hy.dbpedia.org/resource/%D5%84%D5%AB%D5%AF%D5%B8%D5%BF%D5%B8%D6%84%D5%BD%D5%AB%D5%B6%D5%B6%D5%A5%D6%80 +
, http://d-nb.info/gnd/4040984-3 +
, http://lv.dbpedia.org/resource/Mikotoks%C4%ABni +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Mikotoksin +
, http://wa.dbpedia.org/resource/Pwezon_d%27_tchamosseure +
, http://dbpedia.org/resource/Mycotoxin +
, http://da.dbpedia.org/resource/Mykotoksin +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BD%D1%8B +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%9C%D1%96%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%B8 +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Mykotoksyny +
, http://ta.dbpedia.org/resource/%E0%AE%95%E0%AE%BE%E0%AE%B3%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AF%8D_%E0%AE%A8%E0%AE%9E%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BE%E0%AE%A4%E0%AE%B2%E0%AF%8D +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Mykotoxin +
, http://sq.dbpedia.org/resource/Mikotoksina +
, http://el.dbpedia.org/resource/%CE%9C%CF%85%CE%BA%CE%BF%CF%84%CE%BF%CE%BE%CE%AF%CE%BD%CE%B5%CF%82 +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Micotoxina +
, http://id.dbpedia.org/resource/Mikotoksin +
, http://als.dbpedia.org/resource/Mykotoxin +
, http://ms.dbpedia.org/resource/Mikotoksin +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Mycotoxine +
, http://eu.dbpedia.org/resource/Mikotoxina +
, http://gl.dbpedia.org/resource/Micotoxinas +
, http://cs.dbpedia.org/resource/Mykotoxin +
, http://pt.dbpedia.org/resource/Micotoxina +
, http://ky.dbpedia.org/resource/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80 +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9 +
, http://es.dbpedia.org/resource/Micotoxina +
, http://fa.dbpedia.org/resource/%D9%85%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%AA%D9%88%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D9%86 +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/ontology/ChemicalCompound +
|
| rdfs:comment |
Micotoxinas são substâncias químicas tóxic … Micotoxinas são substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos. Na sua ação de decomposição dos alimentos, os fungos são capazes de produzir metabólitos secundários, não essenciais para sua manutenção primária, mas capazes de atingir outras espécies. Esses compostos, denominados genericamente micotoxinas, conferem aos fungos uma vantagem competitiva sobre outros fungos e sobre bactérias presentes no ambiente. Quase todas são citotóxicas, resultando na ruptura de membranas celulares e outras estruturas, ou interferindo em processos vitais como síntese proteica e de RNA ou DNA.. São estas substâncias que conferem importância aos fungos do ponto de vista toxicológico. São muito estáveis ao calor (resistem a temperaturas da ordem dos 270 °C), mas são sensíveis à radiação U.V. Suas propriedão sensíveis à radiação U.V. Suas propried
, マイコトキシン (Mycotoxin) とは、カビの二次代謝産物として産生される毒の … マイコトキシン (Mycotoxin) とは、カビの二次代謝産物として産生される毒の総称である。ヒトや家畜などに対して 急性もしくは慢性の生理的あるいは病理的障害を与える物質。現在、300種類以上のマイコトキシンが報告されており、アスペルギルス (Aspergillus) 属、ペニシリウム (Penicillium) 属、フザリウム (Fusarium) 属の3属により産生されるものがほとんどである。 Mycotoxin という単語は「菌の」という意味の接頭語である myco- と、「毒」の意味である toxin からなる造語。う意味の接頭語である myco- と、「毒」の意味である toxin からなる造語。
, السموم الفطرية ( μύκης mykes، «الفطر» و το … السموم الفطرية ( μύκης mykes، «الفطر» و τοξικόν toxikon، «السم») هو مستقلب ثانوي سامة تنتجها الكائنات الحية للمملكة الفطريات وقادرة على التسبب في المرض والموت في كل من البشر والحيوانات الأخرى. عادة ما يتم حجز مصطلح «السموم الفطرية» للمنتجات الكيميائية السامة التي تنتجها الفطريات التي تستعمر المحاصيل بسهولة. قد تنتج أنواع العفن الواحد العديد من السموم الفطرية المختلفة، وقد تنتج العديد من الأنواع نفس السموم الفطرية.تنتج العديد من الأنواع نفس السموم الفطرية.
, Le micotossine, nel loro significato lette … Le micotossine, nel loro significato letterale e più generale, sono sostanze chimiche tossiche prodotte da funghi. Alcune micotossine (amanitina, muscarina, ecc.) sono responsabili dei fenomeni di avvelenamento causati dal consumo di alcune specie di macromiceti, cioè di "funghi" nell'accezione comune del termine. Altre micotossine (aflatossine, tricoteceni, fumonisine, ecc.) sono prodotti da muffe e altre specie microscopiche, e sono responsabili di fenomeni di tossicità acuta e cronica, a causa della diffusione di queste come contaminanti di alimenti o, più raramente, ambientali: quando si parla di "micotossine" nel settore mangimistico e cerealicolo, di solito si fa riferimento solo a questo gruppo di micotossine, che si possono accumulare come prodotti secondari di muffe dei generi Aspprodotti secondari di muffe dei generi Asp
, Een mycotoxine (Oudgrieks μύκης (mukēs) "s … Een mycotoxine (Oudgrieks μύκης (mukēs) "schimmel") is een gif (toxine) geproduceerd door een organisme van de schimmelfamilie, zoals paddenstoelen, draadvormige schimmels en gist. De meeste schimmels zijn aeroob (ze gebruiken zuurstof), en komen bijna overal voor in zeer kleine hoeveelheden vanwege hun sporen. Zodra de juiste luchtvochtigheid en temperatuur daarvoor de gelegenheid biedt begint de proliferatie van de schimmels door het consumeren van organisch materiaal waardoor het mycotoxineniveau stijgt. De gifstoffen zijn alkaloïden, secundaire plantenstoffen, enzymen of proteïnen.aire plantenstoffen, enzymen of proteïnen.
, Micotoxina (del grec μύκης (mykes, mukos) … Micotoxina (del grec μύκης (mykes, mukos) “fong”) és una toxina produïda per un organisme del Regne Fungi, que inclou bolets, floridures i llevats. La majoria dels fongs són aeròbics (poden utilitzar l'oxigen), es troben quasi pertot arreu en quantitats menudes a causa de les seues espores, i són comunament microscòpics. Atès que són organismes heteròtrofs, han de consumir matèria orgànica. Onsevulga que la humitat i la temperatura siguen les adequades.tat i la temperatura siguen les adequades.
, Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) sind sekund … Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) sind sekundäre Stoffwechselprodukte aus Schimmelpilzen, die bei Wirbeltieren bereits in geringsten Mengen giftig wirken können. Im Unterschied dazu werden die toxischen Inhaltsstoffe von Großpilzen als Pilzgifte bezeichnet. Eine durch Mykotoxine verursachte Erkrankung wird Mykotoxikose genannt.chte Erkrankung wird Mykotoxikose genannt.
, Mikotoxinak (grezieratik: mukus -onddo- et … Mikotoxinak (grezieratik: mukus -onddo- eta latinetik: toxicum -pozoia-) onddoek ekoiztutako molekula toxikoak dira, metabolito sekundario direnak. Mikotoxinak janari-intoxikazio askoren eragileak dira. Mikotoxinak kaltegarriak dira gizakiarentzat eta animalia askorentzat. Hori dela eta, osasun-ondorio nabarmenak dituzte. Bestalde, substantzia multzo honetan ez dira sailkatzen onddoek ekoizten dituzten beste molekula toxiko batzuk: bakterioen aurka sortzen dituztenak (penizilina bezalako antibiotikoak, kasu) edota hainbat perretxikok dituzten pozoiak.dota hainbat perretxikok dituzten pozoiak.
, Les mycotoxines (du grec ancien µύκης : « … Les mycotoxines (du grec ancien µύκης : « champignon » ; et toxine) sont des toxines élaborées par diverses espèces de champignons microscopiques telles que les moisissures (Aspergillus sp., Fusarium sp., Stachybotrys sp., Penicillium sp., etc.) Ce sont des molécules de faible poids moléculaire (< 1 000 daltons), le plus souvent thermostables en milieu non aqueux. Difficilement dégradables, elles peuvent subsister dans les denrées même après l'élimination des moisissures. même après l'élimination des moisissures.
, Mykotoxin je toxický metabolický produkt v … Mykotoxin je toxický metabolický produkt vláknitých (mikroskopické vláknité houby a plísně), který jim pomáhá v boji o potravu a přežití. Je toxický pro vyšší organismy včetně lidí, u kterých vyvolává akutní nebo chronické intoxikace. Název mykotoxin vznikl (v roce 1955) spojením řeckého výrazu „mykes“ pro houbu a latinského „toxicum“ pro jed. pro houbu a latinského „toxicum“ pro jed.
, Mykotoksyny (mikotoksyny; z gr. μύκής myke … Mykotoksyny (mikotoksyny; z gr. μύκής mykes „grzyby”) – toksyny wytwarzane przez niektóre gatunki grzybów (pleśni) z rodzajów: Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Rhizoctonia, Claviceps i . Optymalna temperatura w jakiej tworzą się mykotoksyny oscyluje w granicach 20–25 °C. Źródłem mykotoksyn są najczęściej zakażone produkty żywnościowe, toksynotwórcze pleśnie mogą także namnażać się w budynkach. Często są to substancje rakotwórcze i mutagenne; m.in. hamują syntezę DNA oraz powodują zmiany w metabolizmie RNA.A oraz powodują zmiany w metabolizmie RNA.
, Οι μυκοτοξίνες (από το ελληνικό μύκης και … Οι μυκοτοξίνες (από το ελληνικό μύκης και το λατινικό toxicum που σημαίνει δηλητήριο) είναι ουσίες που παράγονται από ορισμένα είδη μυκήτων όταν αυτοί αναπτύσσονται σε τρόφιμα υπό κατάλληλες συνθήκες. Έχουν εντοπιστεί πάνω από 1000 είδη μυκοτοξινών, που διαφέρουν από χημική άποψη, αλλά έχουν σαν κοινή ιδιότητα ότι μολύνουν τρόφιμα και ζωοτροφές και είναι τοξικές για ανθρώπους και ζώα. Μέσα στην χρόνια τοξική δράση τους περιλαμβάνεται η καθώς ηπατικές, νεφρικές και άλλες βλάβες.Μερικές από τις μυκοτοξίνες που έχουν μελετηθεί περισσότερο είναι οι: αφλατοξίνη, η φουμονιζίνη, ζεαραλενόνη, ωχρατοξίνη κ.ά. φουμονιζίνη, ζεαραλενόνη, ωχρατοξίνη κ.ά.
, Микотоксины (от греч. μύκης, mykes, mukos … Микотоксины (от греч. μύκης, mykes, mukos — «гриб»; τοξικόν, toxikon — «яд») — токсины, низкомолекулярные вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Микотоксины являются биологическими контаминантами — природными загрязнителями зерна злаковых, бобовых, семян подсолнечника, а также овощей и фруктов. Они могут образовываться при хранении во многих пищевых продуктах под действием развивающихся в них микроскопических грибов.звивающихся в них микроскопических грибов.
, Mikotoksin adalah istilah yang digunakan u … Mikotoksin adalah istilah yang digunakan untuk merujuk pada toksin yang dihasilkan oleh cendawan. Lebih lengkapnya, mikotoksin didefinisikan sebagai produk alami dengan bobot molekul rendah yang dihasilkan sebagai metabolit sekunder dari dan dapat menyebabkan penyakit bahkan kematian pada manusia, hewan, tumbuhan, maupun mikroorganisme lainnya., tumbuhan, maupun mikroorganisme lainnya.
, A mycotoxin (from the Greek μύκης mykes, " … A mycotoxin (from the Greek μύκης mykes, "fungus" and τοξίνη toxini, "toxin") is a toxic secondary metabolite produced by organisms of kingdom Fungi and is capable of causing disease and death in both humans and other animals. The term 'mycotoxin' is usually reserved for the toxic chemical products produced by fungi that readily colonize crops. Examples of mycotoxins causing human and animal illness include aflatoxin, citrinin, fumonisins, ochratoxin A, patulin, trichothecenes, zearalenone, and ergot alkaloids such as ergotamine.e, and ergot alkaloids such as ergotamine.
, Мікотоксини (від грецького μύκης (mykes, m … Мікотоксини (від грецького μύκης (mykes, mukos) «гриб» та τοξικόν (toxikon) «отрута») — вторинні метаболіти, що виробляються організмами царства гриби. Зазвичай під терміном мікотоксини мають на увазі токсичні сполуки, що виробляються грибами, які уражують сільськогосподарські культури, зокрема збіжжя. Один вид грибів може виробляти кілька мікотокснинів, так само як і кілька видів можуть виробляти той самий мікотоксин.дів можуть виробляти той самий мікотоксин.
, Las micotoxinas (del griego antiguo μύκης … Las micotoxinas (del griego antiguo μύκης mýkes ‘hongo’, y el latín toxicum ‘veneno’) son metabolitos secundarios tóxicos, de composición variada, producidos por organismos del reino fungi, que incluye setas, mohos y levaduras. El término suele referirse principalmente a las sustancias tóxicas producidas por hongos que afectan a animales vertebrados en bajas concentraciones, sin incluir a las que afectan exclusivamente a las bacterias (por ejemplo, la penicilina) o a las plantas. También se excluyen, de manera un tanto arbitraria, las toxinas presentes en las setas venenosas.toxinas presentes en las setas venenosas.
, Mykotoxiner (eller mögelgifter) är giftiga … Mykotoxiner (eller mögelgifter) är giftiga sekundära metaboliter som bildas av olika mögelsvampar som växer på livsmedel och annat organiskt material. Intag av dessa ämnen kan ge skador på de inre organen hos djur och människor. De former av mykotoxiner som kan påträffas i Sverige är aflatoxiner, som kan finnas i bland annat ris och jordnötter, samt ochratoxin A, alkaloiderna i mjöldryga och Fusarium-mykotoxiner i spannmål. Ordet mykotoxiner härstammar från grekiska mykes, svamp och toxikon, gift.n grekiska mykes, svamp och toxikon, gift.
|
| rdfs:label |
Mykotoxin
, Mycotoxine
, Микотоксины
, Micotossine
, Micotoxina
, السموم الفطرية
, Mikotoksin
, マイコトキシン
, Мікотоксини
, Mikotoxina
, Mykotoksyny
, Μυκοτοξίνες
, Mycotoxin
|
