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Florence Isabirye Muranga, née en 1952 à M … Florence Isabirye Muranga, née en 1952 à Mayuge, est une biochimiste ougandaise, spécialiste de la nutrition. Elle dirige l'initiative sur le développement industriel de la banane (PIBID), un projet présidentiel lancé dans le but de stimuler la commercialisation des bananes par la recherche et l'industrialisation. Elle est également professeure d'université et cheffe d'entreprise .eure d'université et cheffe d'entreprise .
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Prix présidentiel d'excellence en innovation scientifique lors des Presidential Science Awards 2005/06
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Biochimie, Nutrition, Technologie alimentaire
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