| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
El kkakdugi es una variedad de kimchi en la gastronomía de Corea. Suele tener todos los ingredientes del kimchi, pero la baechu (배추, calabaza china) se sustituye por daikon (llamado mu, 무 en coreano). El kkakdugi es un banchan (acompañamiento) popular.
, Ggakdugi adalah kimci dari lobak (daikon) … Ggakdugi adalah kimci dari lobak (daikon) (hangul: 무, mu) yang dipotong berbentuk kubus. Seperti halnya kimci sawi putih, ggakdugi merupakan salah satu jenis banchan yang populer. Lobak diberi bumbu yang antara lain merupakan campuran dari garam dapur, , daun bawang, dan jahe. Setelah itu, lobak disimpan di dalam guci besar (disebut jangdok atau onggi). Lama fermentasi sekitar dua minggu bila disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Ggakdugi dihidangkan ketika lobak masih garing. Bila disimpan terlalu lama, lobak akan menjadi terlalu empuk. Salah satu variasi ggakdugi dibuat dengan tambahan saewoo jeot dan tiram. Dibuat sekitar Seollal (Tahun Baru Korea), kimci jenis ini merupakan makanan khas penduduk Jeju dan kota Seoul.makanan khas penduduk Jeju dan kota Seoul.
, Kkakdugi (깍두기) or diced radish kimchi is a … Kkakdugi (깍두기) or diced radish kimchi is a variety of kimchi in Korean cuisine. Usually, Korean radish (called mu, 무 in Korean) is used, but other vegetables or fruits can also be used. Kkakduk-kkakduk is an ideophone related to dicing/cubing. Kimchi made with radish that are not diced into cubes are not called kkakdugi. Kkakdugi is a popular banchan (side dish) enjoyed by Koreans and others.(side dish) enjoyed by Koreans and others.
, ( 다른 뜻에 대해서는 깍두기 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 깍두기는 한국 요리에서 무로 담근 김치의 일종이다. 김치를 담글 때 일반적으로 쓰이는 재료가 다 들어가지만, 무가 배추를 대신한다. 깍두기는 한국인에게 배추김치와 더불어 인기있는 반찬이다. 1940년에 발간된 《조선요리학》에서 깍두기는 정조의 딸 숙선옹주가 개발한 음식이라고 소개하고 있다. 어원은 각독기(독을 제거해준다)에서 유래되었다고 한다.
, Ggakdugi is een variant op baechu kimchi i … Ggakdugi is een variant op baechu kimchi in de Koreaanse keuken. Gewoonlijk zijn alle ingrediënten hetzelfde, behalve dat in plaats van baechu gebruik wordt gemaakt van daikon, mu (무) genaamd in het Koreaans. Net als kimchi wordt ggakdugi gegeten als banchan kimchi wordt ggakdugi gegeten als banchan
, 萝卜泡菜（韓語：깍두기）是指韩国料理中的多种泡菜。通常它包含了一般泡菜的所有配料，但用的不是大白菜，而是韩国的白萝卜。萝卜泡菜是韩国人喜欢的而且受欢迎的一种饭馔（配菜）。
|
| http://dbpedia.org/ontology/origin
|
http://dbpedia.org/resource/Korea +
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Korean.food-kkakdugi-01.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
14071760
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
7879
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1103255776
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Hanja +
, http://dbpedia.org/resource/Alaska_pollock +
, http://dbpedia.org/resource/Banchan +
, http://dbpedia.org/resource/Hangul +
, http://dbpedia.org/resource/Oyster +
, http://dbpedia.org/resource/Wikt:%EB%AC%B4 +
, http://dbpedia.org/resource/File:Persimmon_kkakdugi.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Jeongjo_of_Joseon +
, http://dbpedia.org/resource/Seolleongtang +
, http://dbpedia.org/resource/Fermentation_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Kimchi +
, http://dbpedia.org/resource/Onggi +
, http://dbpedia.org/resource/Princess_Sukseon +
, http://dbpedia.org/resource/Yeoju +
, http://dbpedia.org/resource/Korean_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Korean_New_Year +
, http://dbpedia.org/resource/Earthenware +
, http://dbpedia.org/resource/Gegeolmu +
, http://dbpedia.org/resource/Oenanthe_javanica +
, http://dbpedia.org/resource/Korean_language +
, http://dbpedia.org/resource/Cookbook +
, http://dbpedia.org/resource/Samgyetang +
, http://dbpedia.org/resource/Ginseng +
, http://dbpedia.org/resource/Wikt:%E7%94%95 +
, http://dbpedia.org/resource/Ideophone +
, http://dbpedia.org/resource/Kimchi +
, http://dbpedia.org/resource/Seoul +
, http://dbpedia.org/resource/Jeju_Island +
, http://dbpedia.org/resource/Galbi +
, http://dbpedia.org/resource/Galbitang +
, http://dbpedia.org/resource/Saeujeot +
, http://dbpedia.org/resource/Chili_powder +
, http://dbpedia.org/resource/Korean_radish +
, http://dbpedia.org/resource/Scallion +
|
| http://dbpedia.org/property/hangul
|
깍두기
|
| http://dbpedia.org/property/hanja
|
none
|
| http://dbpedia.org/property/img
|
Korean.food-kkakdugi-01.jpg
|
| http://dbpedia.org/property/mr
|
kkaktuki
|
| http://dbpedia.org/property/rr
|
kkakdugi
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Italic_title +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Portal_bar +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Kimchi +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Use_dmy_dates +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Commons_category +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_Korean_name +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Korean_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Annotated_link +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Kimchi +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Variety +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Kkakdugi?oldid=1103255776&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Korean.food-kkakdugi-01.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Persimmon_kkakdugi.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Kkakdugi +
|
| owl:sameAs |
http://ms.dbpedia.org/resource/Kkakdugi +
, http://dbpedia.org/resource/Kkakdugi +
, http://es.dbpedia.org/resource/Kkakdugi +
, http://www.wikidata.org/entity/Q430583 +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.03cspb9 +
, http://vi.dbpedia.org/resource/Kkakdugi +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Kkakdugi +
, http://hu.dbpedia.org/resource/Kkaktugi +
, http://tr.dbpedia.org/resource/Kkakdugi +
, http://zh.dbpedia.org/resource/%E8%90%9D%E5%8D%9C%E6%B3%A1%E8%8F%9C +
, https://global.dbpedia.org/id/3ytCM +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Kkakdugi +
, http://ko.dbpedia.org/resource/%EA%B9%8D%EB%91%90%EA%B8%B0 +
, http://id.dbpedia.org/resource/Ggakdugi +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/class/yago/Name106333653 +
, http://dbpedia.org/class/yago/LanguageUnit106284225 +
, http://dbpedia.org/ontology/Grape +
, http://dbpedia.org/class/yago/Abstraction100002137 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Relation100031921 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Part113809207 +
, http://dbpedia.org/ontology/Food +
, http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
|
| rdfs:comment |
Ggakdugi adalah kimci dari lobak (daikon) … Ggakdugi adalah kimci dari lobak (daikon) (hangul: 무, mu) yang dipotong berbentuk kubus. Seperti halnya kimci sawi putih, ggakdugi merupakan salah satu jenis banchan yang populer. Lobak diberi bumbu yang antara lain merupakan campuran dari garam dapur, , daun bawang, dan jahe. Setelah itu, lobak disimpan di dalam guci besar (disebut jangdok atau onggi). Lama fermentasi sekitar dua minggu bila disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Ggakdugi dihidangkan ketika lobak masih garing. Bila disimpan terlalu lama, lobak akan menjadi terlalu empuk.lu lama, lobak akan menjadi terlalu empuk.
, ( 다른 뜻에 대해서는 깍두기 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 깍두기는 한국 요리에서 무로 담근 김치의 일종이다. 김치를 담글 때 일반적으로 쓰이는 재료가 다 들어가지만, 무가 배추를 대신한다. 깍두기는 한국인에게 배추김치와 더불어 인기있는 반찬이다. 1940년에 발간된 《조선요리학》에서 깍두기는 정조의 딸 숙선옹주가 개발한 음식이라고 소개하고 있다. 어원은 각독기(독을 제거해준다)에서 유래되었다고 한다.
, Ggakdugi is een variant op baechu kimchi i … Ggakdugi is een variant op baechu kimchi in de Koreaanse keuken. Gewoonlijk zijn alle ingrediënten hetzelfde, behalve dat in plaats van baechu gebruik wordt gemaakt van daikon, mu (무) genaamd in het Koreaans. Net als kimchi wordt ggakdugi gegeten als banchan kimchi wordt ggakdugi gegeten als banchan
, 萝卜泡菜（韓語：깍두기）是指韩国料理中的多种泡菜。通常它包含了一般泡菜的所有配料，但用的不是大白菜，而是韩国的白萝卜。萝卜泡菜是韩国人喜欢的而且受欢迎的一种饭馔（配菜）。
, El kkakdugi es una variedad de kimchi en la gastronomía de Corea. Suele tener todos los ingredientes del kimchi, pero la baechu (배추, calabaza china) se sustituye por daikon (llamado mu, 무 en coreano). El kkakdugi es un banchan (acompañamiento) popular.
, Kkakdugi (깍두기) or diced radish kimchi is a … Kkakdugi (깍두기) or diced radish kimchi is a variety of kimchi in Korean cuisine. Usually, Korean radish (called mu, 무 in Korean) is used, but other vegetables or fruits can also be used. Kkakduk-kkakduk is an ideophone related to dicing/cubing. Kimchi made with radish that are not diced into cubes are not called kkakdugi. Kkakdugi is a popular banchan (side dish) enjoyed by Koreans and others.(side dish) enjoyed by Koreans and others.
|
| rdfs:label |
Ggakdugi
, Kkakdugi
, 萝卜泡菜
, 깍두기
|
