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La fricadelle (ou fricandelle) est une pré … La fricadelle (ou fricandelle) est une préparation à base de viande cuisinée, spécialité des Pays-Bas historiques (Pays-Bas, Belgique, Luxembourg et nord de la France). Au XXIe siècle, la fricadelle est généralement en forme de saucisse, d'une quinzaine de centimètres de long. Elle est souvent servie dans les friteries. Ce « snack » traditionnel, aujourd'hui fabriqué industriellement, est composé de viande séparée mécaniquement de poulet, de restes de viande de porc et de cheval, de liants, d'épices, de chapelure pour la panure, d'exhausteurs de goût et d'autres additifs.'exhausteurs de goût et d'autres additifs.
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Fricandelle
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Une fricandelle accompagnée de frites et de mayonnaise.
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janvier
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Fricadelle
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Éric
, Nathalie
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Chaude
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Le Goût des Belges
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La fricadelle
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La fricadelle (ou fricandelle) est une pré … La fricadelle (ou fricandelle) est une préparation à base de viande cuisinée, spécialité des Pays-Bas historiques (Pays-Bas, Belgique, Luxembourg et nord de la France). Au XXIe siècle, la fricadelle est généralement en forme de saucisse, d'une quinzaine de centimètres de long. Elle est souvent servie dans les friteries. Ce « snack » traditionnel, aujourd'hui fabriqué industriellement, est composé de viande séparée mécaniquement de poulet, de restes de viande de porc et de cheval, de liants, d'épices, de chapelure pour la panure, d'exhausteurs de goût et d'autres additifs.'exhausteurs de goût et d'autres additifs.
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Frikandel
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