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La fine du Maine est un alcool digestif de … La fine du Maine est un alcool digestif de type eau-de-vie obtenu par distillation de cidre. Cette boisson est produite dans une partie du Maine (département de la Mayenne et de l'Anjou (Mayenne angevine et nord du Maine-et-Loire). Elle est proche du calvados, eau-de-vie de cidre élaborée en Normandie. La fine du Maine est reconnue par une Appellation d'origine contrôlée depuis 2015. Elle sert à l'élaboration du pommeau du Maine, obtenu en ajoutant de l'eau-de-vie à du jus de pommes à cidre avant fermentation. jus de pommes à cidre avant fermentation.
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La fine du Maine est un alcool digestif de … La fine du Maine est un alcool digestif de type eau-de-vie obtenu par distillation de cidre. Cette boisson est produite dans une partie du Maine (département de la Mayenne et de l'Anjou (Mayenne angevine et nord du Maine-et-Loire). Elle est proche du calvados, eau-de-vie de cidre élaborée en Normandie. La fine du Maine est reconnue par une Appellation d'origine contrôlée depuis 2015. Elle sert à l'élaboration du pommeau du Maine, obtenu en ajoutant de l'eau-de-vie à du jus de pommes à cidre avant fermentation. jus de pommes à cidre avant fermentation.
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Fine du Maine
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