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Foeniculum vulgare var. dulce(
Pour les ar … Foeniculum vulgare var. dulce(
Pour les articles homonymes, voir Fenouil. ) Foeniculum vulgare var. dulce Photographie du fenouil de Florence Variété Foeniculum vulgare var. dulce(Mill.) Batt., 1889 Classification phylogénétique Le fenouil de Florence ou fenouil de Provence (Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. dulce et var. azoricum) est une plante vivace originaire d'Afrique et d'Europe cultivée comme annuelle pour le renflement bulbeux et charnu de ses feuilles imbriquées les unes dans les autres. C'est la même espèce que le fenouil commun mais avec une tige bulbeuse à la base, un peu comme celle du céleri.On le nomme aussi aneth doux. Il existe plusieurs cultivars de cette espèce. Tous les auteurs actuels s'accordent sur le fait que ce fenouil est de la même espèce que le fenouil commun, c'est-à-dire Foeniculum vulgare. Néanmoins certains auteurs ne reconnaissent pas les variétés dulce et azoricum.issent pas les variétés dulce et azoricum.
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Foeniculum vulgare var. dulce(
Pour les ar … Foeniculum vulgare var. dulce(
Pour les articles homonymes, voir Fenouil. ) Foeniculum vulgare var. dulce Photographie du fenouil de Florence Variété Foeniculum vulgare var. dulce(Mill.) Batt., 1889 Classification phylogénétique Tous les auteurs actuels s'accordent sur le fait que ce fenouil est de la même espèce que le fenouil commun, c'est-à-dire Foeniculum vulgare. Néanmoins certains auteurs ne reconnaissent pas les variétés dulce et azoricum.issent pas les variétés dulce et azoricum.
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Fenouil doux
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