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有機化学においてバニリル（vanillyl）基は官能基の一つである。バニリル基を含む … 有機化学においてバニリル（vanillyl）基は官能基の一つである。バニリル基を含む化合物はバニロイド類と呼ばれ、バニリン、バニリン酸、カプサイシン、バニリルマンデル酸（VMA）などがある。 バニロイドの多く、特にカプサイシンは、TRPV1受容体に結合する。TRPV1はイオンチャネルであり自然状態では高温や酸性pHといった不快な刺激に応答する。この作用はトウガラシを食べた後に経験する焼け付くような感覚の原因である。 食品工業以外では、といったバニロイドがトウガラシスプレーに使用されている。 TRPV1に作用するその他のバニロイドにはレシニフェラトキシンやオルバニルがある。 TRPV1に作用するその他のバニロイドにはレシニフェラトキシンやオルバニルがある。
, Die Vanillylgruppe (4-Hydroxy-3-methoxyben … Die Vanillylgruppe (4-Hydroxy-3-methoxybenzylgruppe) ist in der organischen Chemie eine funktionelle Gruppe, deren Bezeichnung vom Vanillin abgeleitet ist. Verbindungen, die eine Vanillylgruppe besitzen, heißen Vanilloide. Hierzu gehören neben dem Vanillin unter anderem Vanillinsäure, Vanillinmandelsäure und die Capsaicinoide. Letztere können an bestimmte Ionenkanäle (TRPA 1 und TRPV1) der Thermorezeptoren auf der Zunge binden. Das ist der Grund, weshalb Peperoni ein stark brennendes Gefühl auf der Zunge auslösen. Die Vanilloid-Rezeptor-Unterfamilie der TRP-Kanäle wurde aufgrund ihrer Affinität zur Vanillylgruppe entsprechend benannt.t zur Vanillylgruppe entsprechend benannt.
, De vanillylgroep of vanilloylgroep is een … De vanillylgroep of vanilloylgroep is een functionele groep in de organische chemie, afgeleid van vanilline. Verwante verbindingen met een dergelijke groep in hun structuur zijn , capsaïcine en . Een aantal vanillylverbindingen, waaronder capsaïcine en nordihydrocapsaïcine, zijn in staat om te binden met bepaalde temperatuurgevoelige ionkanaaltjes (TRPA1 en TRPV1) in de celmembraan van temperatuurzintuigen. Dat is de reden waarom hete pepers een sterk prikkelend en branderig gevoel op de tong geven.lend en branderig gevoel op de tong geven.
, En chimie organique, un groupe vanillyle e … En chimie organique, un groupe vanillyle est un groupe fonctionnel constitué d'un noyau benzylique substitué par un groupe hydroxyle (phénol) en position para et un groupe méthoxy en position méta. Les composés contenant ce groupe, parmi lesquels on trouve la vanilline, l'acide vanillique, la capsaïcine ou l'acide vanylmandélique, sont appelés vanilloïdes.vanylmandélique, sont appelés vanilloïdes.
, In organic chemistry, the vanillyl group (also known as vanilloyl) is a functional group. Compounds containing a vanillyl group are called vanilloids, and include vanillin, vanillic acid, capsaicin, vanillylmandelic acid, etc.
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, Em química orgânica, o grupo vanílico (também conhecido como vaniloil ou vanilil) é um grupo funcional. Compostos contendo um grupo vanílico são chamados vanilóides, e incluem vanilina, ácido vanílico, capsaicina, ácido vanililmandélico, etc.
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En chimie organique, un groupe vanillyle e … En chimie organique, un groupe vanillyle est un groupe fonctionnel constitué d'un noyau benzylique substitué par un groupe hydroxyle (phénol) en position para et un groupe méthoxy en position méta. Les composés contenant ce groupe, parmi lesquels on trouve la vanilline, l'acide vanillique, la capsaïcine ou l'acide vanylmandélique, sont appelés vanilloïdes.vanylmandélique, sont appelés vanilloïdes.
, 有機化学においてバニリル（vanillyl）基は官能基の一つである。バニリル基を含む … 有機化学においてバニリル（vanillyl）基は官能基の一つである。バニリル基を含む化合物はバニロイド類と呼ばれ、バニリン、バニリン酸、カプサイシン、バニリルマンデル酸（VMA）などがある。 バニロイドの多く、特にカプサイシンは、TRPV1受容体に結合する。TRPV1はイオンチャネルであり自然状態では高温や酸性pHといった不快な刺激に応答する。この作用はトウガラシを食べた後に経験する焼け付くような感覚の原因である。 食品工業以外では、といったバニロイドがトウガラシスプレーに使用されている。 TRPV1に作用するその他のバニロイドにはレシニフェラトキシンやオルバニルがある。 TRPV1に作用するその他のバニロイドにはレシニフェラトキシンやオルバニルがある。
, Em química orgânica, o grupo vanílico (também conhecido como vaniloil ou vanilil) é um grupo funcional. Compostos contendo um grupo vanílico são chamados vanilóides, e incluem vanilina, ácido vanílico, capsaicina, ácido vanililmandélico, etc.
, Die Vanillylgruppe (4-Hydroxy-3-methoxyben … Die Vanillylgruppe (4-Hydroxy-3-methoxybenzylgruppe) ist in der organischen Chemie eine funktionelle Gruppe, deren Bezeichnung vom Vanillin abgeleitet ist. Verbindungen, die eine Vanillylgruppe besitzen, heißen Vanilloide. Hierzu gehören neben dem Vanillin unter anderem Vanillinsäure, Vanillinmandelsäure und die Capsaicinoide. Letztere können an bestimmte Ionenkanäle (TRPA 1 und TRPV1) der Thermorezeptoren auf der Zunge binden. Das ist der Grund, weshalb Peperoni ein stark brennendes Gefühl auf der Zunge auslösen. Die Vanilloid-Rezeptor-Unterfamilie der TRP-Kanäle wurde aufgrund ihrer Affinität zur Vanillylgruppe entsprechend benannt.t zur Vanillylgruppe entsprechend benannt.
, De vanillylgroep of vanilloylgroep is een … De vanillylgroep of vanilloylgroep is een functionele groep in de organische chemie, afgeleid van vanilline. Verwante verbindingen met een dergelijke groep in hun structuur zijn , capsaïcine en . Een aantal vanillylverbindingen, waaronder capsaïcine en nordihydrocapsaïcine, zijn in staat om te binden met bepaalde temperatuurgevoelige ionkanaaltjes (TRPA1 en TRPV1) in de celmembraan van temperatuurzintuigen. Dat is de reden waarom hete pepers een sterk prikkelend en branderig gevoel op de tong geven.lend en branderig gevoel op de tong geven.
, In organic chemistry, the vanillyl group (also known as vanilloyl) is a functional group. Compounds containing a vanillyl group are called vanilloids, and include vanillin, vanillic acid, capsaicin, vanillylmandelic acid, etc.
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| rdfs:label |
Groupe vanillyle
, Vanillylgroep
, Vanillyl group
, Vanillylgruppe
, Grupo vanílico
, バニリル基
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