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The Swenson Red is a firm, meaty red table … The Swenson Red is a firm, meaty red table grape with a unique fruity flavor with strawberry notes. This was the first grape released from the breeding efforts of Elmer Swenson, and is a favorite among grape breeders and hobbyists. Though it is known as a red, its actual color changes depending on climate. In cooler areas it will be blue, and in very warm areas it will be a translucent green. This is because many pigments inherited from Vitis vinifera only set during relatively cool weather. Swenson Red is one of many successful cold hardy grape crosses involving the parent Minnesota 78. The pollinator parent for the cross is. Swenson Red has a female sibling named ES417 which has very similar characteristics which is a likely candidate for further breeding.s a likely candidate for further breeding.
, Swenson Red ist eine Rotweinsorte, die von … Swenson Red ist eine Rotweinsorte, die von Elmer Swenson an der University of Minnesota 1962 erstmals zwischen den Klonen Minnesota 78 und Seibel 11803 gekreuzt und seit 1978 staatlich zugelassen wurde. Sie gilt damit als die erste von ihm erfolgreich durchgeführte Rebzüchtung. Swenson beschrieb seine gezüchteten Beeren als „groß, rund bis leicht eiförmig und dunkelrot“. Wenn sie „länger am Rebstock bleiben, ändert sich ihre Farbe ins rot-blaue“. Obwohl es sich bei der Swenson Red grundsätzlich um eine rote Rebsorte handelt, kann sie je nach klimatischen Bedingungen ihre Farbe variieren: An Standorten mit kühlen Nächten geht ihre Farbe eher ins Bläuliche, bei milden Nachttemperaturen kann sie aber auch eine grünliche Haut ausbilden. Aufgrund dieser Farbunterschiede lassen sich sowohl helle Rotweine als auch Roséweine und auch Weißweine (Blanc de Noirs) aus den Reben herstellen. Im Geschmack wären sie laut Swenson „voll, fruchtig, aber nicht ‚pelzig‘ (non-labrusca)“. Im Fleisch seien sie „fest und fleischig und gut essbar“. Sie erinnerten an europäische Tafeltrauben, die einen durchaus hohen Zuckergehalt erreichen könnten. In der Reife gelten die Trauben als „mittelfrüh“ und auch die Frostempfindlichkeit wird als „mittel“ beschrieben.indlichkeit wird als „mittel“ beschrieben.
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Swenson Red ist eine Rotweinsorte, die von … Swenson Red ist eine Rotweinsorte, die von Elmer Swenson an der University of Minnesota 1962 erstmals zwischen den Klonen Minnesota 78 und Seibel 11803 gekreuzt und seit 1978 staatlich zugelassen wurde. Sie gilt damit als die erste von ihm erfolgreich durchgeführte Rebzüchtung. In der Reife gelten die Trauben als „mittelfrüh“ und auch die Frostempfindlichkeit wird als „mittel“ beschrieben.indlichkeit wird als „mittel“ beschrieben.
, The Swenson Red is a firm, meaty red table … The Swenson Red is a firm, meaty red table grape with a unique fruity flavor with strawberry notes. This was the first grape released from the breeding efforts of Elmer Swenson, and is a favorite among grape breeders and hobbyists. Though it is known as a red, its actual color changes depending on climate. In cooler areas it will be blue, and in very warm areas it will be a translucent green. This is because many pigments inherited from Vitis vinifera only set during relatively cool weather.a only set during relatively cool weather.
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