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Ploatz is a hearty sheet cake made of rye bread dough with variable topping, a speciality of the Haune valley of Hesse, Germany. It is common in Upper Hesse, Franconia, Middle Franconia, Rhön and Hohenlohe.
, Der Ploatz, auch Bloads, Salzekuchen, Blaa … Der Ploatz, auch Bloads, Salzekuchen, Blaatz oder auch Plootz ist ein in Oberhessen, Mainfranken/Unterfranken, Mittelfranken, der Rhön und Hohenlohe verbreitetes salziges/süßes Hefegebäck. Es ist ein Blechkuchen aus Roggenbrotteig mit unterschiedlichem Belag. Ähnliche Kuchen aus anderen Regionen sind der Flammkuchen oder der Bätscher.en sind der Flammkuchen oder der Bätscher.
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Ploatz is a hearty sheet cake made of rye bread dough with variable topping, a speciality of the Haune valley of Hesse, Germany. It is common in Upper Hesse, Franconia, Middle Franconia, Rhön and Hohenlohe.
, Der Ploatz, auch Bloads, Salzekuchen, Blaa … Der Ploatz, auch Bloads, Salzekuchen, Blaatz oder auch Plootz ist ein in Oberhessen, Mainfranken/Unterfranken, Mittelfranken, der Rhön und Hohenlohe verbreitetes salziges/süßes Hefegebäck. Es ist ein Blechkuchen aus Roggenbrotteig mit unterschiedlichem Belag. Ähnliche Kuchen aus anderen Regionen sind der Flammkuchen oder der Bätscher.en sind der Flammkuchen oder der Bätscher.
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Ploatz
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