| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
بيروك (بالروسية: пиро́г) (بالبيلاروسية: пі … بيروك (بالروسية: пиро́г) (بالبيلاروسية: піро́г) (بالسامي الشمالية: pirog) (باللاتفية: pīrāgs) (بالأوكرانية: пиріг «بريه») هو عبارة عن لفافة من العجين محشية بحشوة حلوة أو مالحة. وهو طبق شائع في المطبخ الشرق أوروبي. ويعرف بإنه «الطبق الأكثر شعبية والأكثر أهمية وسلع وطنية حقيقة» في المطبخ الروسي. الاسم مشتق من كلمة بير "pir" من اللغة السلافية القديمة والتي تعني «وليمة» أو «أحتفال». ويجب عدم الخلط بين جمع كلمة «بيروك» الروسي «بيروغة» (pirogi) والطبق البولندي «بيروغة» (pierogi) المشابه لطبق الزلابية الروسية أو طبق الفارانيكة الأوكراني.لابية الروسية أو طبق الفارانيكة الأوكراني.
, Pirog (Russian: пиро́г, IPA: [pʲɪˈrok], pl … Pirog (Russian: пиро́г, IPA: [pʲɪˈrok], pl. pirogi пироги [pʲɪrɐˈɡʲi]; Belarusian: піро́г; Northern Sami: pirog; Latvian: pīrāgs, pl. pīrāgi; Ukrainian: пиріг pyrih, pl. pyrohy пироги; Lithuanian: pyragas, pl. pyragai; Finnish: piirakka) is a baked case of dough with either sweet or savory filling. The dish is common in Eastern European cuisines. Pirogi (pl.) are characterized as "ubiquitous in Russian life" and "the most popular and important dish" and "truly national goods" of Russian cuisine. The name is derived from the ancient Proto-Slavic word pir, meaning "banquet" or "festivity". The Russian plural, pirogi (with the stress on the last syllable), should not be confused with pierogi (stress on "ro" in Polish and English) in Polish cuisine, which are dumplings similar to Russian pelmeni or Ukrainian varenyky. to Russian pelmeni or Ukrainian varenyky.
, Pirog är en maträtt bestående av deginbaka … Pirog är en maträtt bestående av deginbakad fyllning. Degen kan vara lagad av allt från potatis, mjöl eller majs och fyllningen kan bestå av exempelvis köttfärs, ris eller grönsaker. Piroger kan också serveras som dessert, fyllda med bär eller frukt, exempelvis blåbärspirog. bär eller frukt, exempelvis blåbärspirog.
, ピローク（ロシア語: пиро́г; IPA: [pʲɪˈrok]、複数形：пиро … ピローク（ロシア語: пиро́г; IPA: [pʲɪˈrok]、複数形：пироги、ベラルーシ語: пірог、北部サーミ語: pirog、ウクライナ語: пиріг、複数形：пироги、ラテン文字：Pirog / pyrih、ピローグと表記されることもある）は、東スラヴで主に作られているパイである。ピロークには甘いものと肉や野菜を詰めた惣菜になっているものがある。ピロークという名称はスラヴ祖語で「宴」や「祝祭」を表す単語「ピル（пир）」に由来しており、現代においても慶事の際に食べることがある。ピロークは片手で食べることのできる惣菜パンのような形状をしているピロシキ（ロシア語: пирожки、ウクライナ語: пиріжки）とは異なり、パイとして作られる。: пирожки、ウクライナ語: пиріжки）とは異なり、パイとして作られる。
, Il pirog (in russo: пирог? , plurale пирог … Il pirog (in russo: пирог? , plurale пироги /pira'gi/) è una pietanza di pasta ripiena, dolce o salata, cotta al forno o fritta. Esiste una grandissima quantità di ricette di pirog: le variazioni riguardano la pasta (può essere usata pasta lievitata, pasta frolla o pasta sfoglia), il ripieno (dove può essere utilizzato ciò che più piace) e l'aspetto esteriore (i piroghi possono essere chiusi, aperti o fatti con la sfoglia). Alcuni pirog vengono serviti in determinate occasioni, per esempio durante banchetti funebri o domande di matrimonio; in Russia il pirog è considerato il simbolo del focolare domestico.iderato il simbolo del focolare domestico.
, Ру́сские пироги́ — традиционные пироги рус … Ру́сские пироги́ — традиционные пироги русской кухни. Среди славян, наиболее разнообразны по видам, названиям и ритуальному использованию пироги у восточных, особенно у русских, у западных славян встречаются преимущественно со сладкой начинкой (словацк. kolač, чеш. trnkáč, trnčák, tvarožňák, польск. ciasto, makowiec, в.-луж. tykanc и др.), у южных только из слоёного теста и часто жареные (болг. баница, тутманик, зелник, тиквеник, мазник, млин, корница, смидал, сербохорв. гибаница, тиквеник, бурек, баклава, словен. potica, štrukelj и др.). Название *pirogъ общее для восточных и западных славян, однако у последних обозначает не печёное, а варёное изделие из теста с начинкой, то есть вареник или пельмень (рус. нижегород. пирог варёный). У русских пирогом называют также хлеб и лепёшку. Ритуальные функции пирога у славян во многом аналогичны функциям других видов обрядового хлеба, в частности, лепёшке, караваю, булочке, блинам, пряникам. В русской кухне для пирогов используется несладкое тесто; обычно пирог имеет продолговатую форму. Кроме того, во время постов используют для теста постное масло (растительное).ют для теста постное масло (растительное).
, 皮羅格（俄語：пиро́г、白俄羅斯語：пірог、北薩米語：pirog、烏克蘭語：пиріг）是一種主要流行在東斯拉夫地區的派。一般皮羅格的內餡是甜食和肉和蔬菜。皮羅格和皮羅什基有些類似，但前者是派後者是麵包。
, Pieróg (piróg) – pieczony, nadziewany plac … Pieróg (piróg) – pieczony, nadziewany placek, zazwyczaj z ciasta drożdżowego. Danie kuchni ukraińskiej i rosyjskiej, spotykane także na terenach wschodniej Polski. Zwykle przygotowany na słono: z nadzieniem z mięsa (w tym ryb), z kapusty, z kaszy (np. piróg biłgorajski), z ziemniaków, ziemniaków z serem itp. Bywa też przygotowywany na słodko: np. „pieróg gryczany gałęzowski” z farszem z kaszy gryczanej, twarogu i śmietany, pokryty warstwą ciasta naleśnikowego zamiast drożdżowego. ciasta naleśnikowego zamiast drożdżowego.
, Le pirog ou la pirogue (en russe : пиро́г, … Le pirog ou la pirogue (en russe : пиро́г, en biélorusse : пірог et en ukrainien : пиріг) est une tourte traditionnelle dans les pays de l'Est. Son nom est dérivé du proto-slave pir qui signifie « banquet » ou « festivité ». Ce sont de grandes tourtes, à ne pas confondre avec les pirojkis qui font la taille d'une bouchée, ni avec les pierogi polonais, sorte de ravioles. Le pirog est traditionnellement de forme ovale avec des bords effrités, mais peut également être circulaire ou rectangulaire.galement être circulaire ou rectangulaire.
|
| http://dbpedia.org/ontology/alias
|
Pyrih, pyrog
|
| http://dbpedia.org/ontology/country
|
http://dbpedia.org/resource/Russia +
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fish_pie.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
20623218
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
9093
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1118061479
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Polish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ukrainian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Russian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Festivity +
, http://dbpedia.org/resource/Diminutive +
, http://dbpedia.org/resource/Cottage_cheese +
, http://dbpedia.org/resource/Flaky_pastry +
, http://dbpedia.org/resource/Dough +
, http://dbpedia.org/resource/Category:National_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Baker%27s_yeast +
, http://dbpedia.org/resource/Vatrushka +
, http://dbpedia.org/resource/Central_Europe +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Swedish_pastries +
, http://dbpedia.org/resource/Kurnik_%28pirog%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Ural_%28region%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Proto-Slavic_language +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_Russian_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Tsar +
, http://dbpedia.org/resource/Eastern_European_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Pirozhki +
, http://dbpedia.org/resource/Berry +
, http://dbpedia.org/resource/Shortcrust_pastry +
, http://dbpedia.org/resource/Shanga_%28pirog%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Runza +
, http://dbpedia.org/resource/Quark_%28dairy_product%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Belarusian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/Pierogi +
, http://dbpedia.org/resource/Banquet +
, http://dbpedia.org/resource/Knish +
, http://dbpedia.org/resource/Kasha +
, http://dbpedia.org/resource/Pie +
, http://dbpedia.org/resource/Russia +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Leavened +
, http://dbpedia.org/resource/Plum +
, http://dbpedia.org/resource/Apple +
, http://dbpedia.org/resource/Borscht +
, http://dbpedia.org/resource/Wheat_flour +
, http://dbpedia.org/resource/Charlotte_%28cake%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Rasstegai +
, http://dbpedia.org/resource/West_Slavs +
, http://dbpedia.org/resource/Puff_pastry +
, http://dbpedia.org/resource/Bierock +
, http://dbpedia.org/resource/Varenyky +
, http://dbpedia.org/resource/Coulibiac +
, http://dbpedia.org/resource/Bun +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sweet_pies +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Savoury_pies +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Belarusian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Eastern_Europe +
, http://dbpedia.org/resource/Ukrainian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Siberia +
, http://dbpedia.org/resource/Poppy_seed +
, http://dbpedia.org/resource/Poppy_seed_roll +
, http://dbpedia.org/resource/Groat_%28grain%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Buckwheat +
, http://dbpedia.org/resource/Consomm%C3%A9 +
, http://dbpedia.org/resource/Ko%C5%82acz +
, http://dbpedia.org/resource/Rye_flour +
, http://dbpedia.org/resource/Broth +
, http://dbpedia.org/resource/Karelian_pastry +
, http://dbpedia.org/resource/Pastry +
, http://dbpedia.org/resource/Nut_roll +
, http://dbpedia.org/resource/Karelian_pasty +
, http://dbpedia.org/resource/Kolach_%28cake%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Pelmeni +
|
| http://dbpedia.org/property/alternateName
|
Pyrih, pyrog
|
| http://dbpedia.org/property/caption
|
A fish pirog
|
| http://dbpedia.org/property/country
|
Russia, Ukraine, Belarus
|
| http://dbpedia.org/property/imageSize
|
265
|
| http://dbpedia.org/property/name
|
Pirog
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Lang-rus +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Distinguish +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_prepared_food +
, http://dbpedia.org/resource/Template:IPA-ru +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Pastries +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Other_uses +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sweet_pies +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Belarusian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:National_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Swedish_pastries +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Savoury_pies +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ukrainian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Belarusian_desserts +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Case +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Pirog?oldid=1118061479&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Koulibiak_au_saumon.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%0ABejgli1.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fish_pie.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%0AKarjalanpiirakka-20060227.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%0AKurnik.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%0AVatrushka.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%0APiroshki.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%0ARasstegai_s_gorbushei.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%0AShangi.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Pirog +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/name
|
Pirog
|
| owl:differentFrom |
http://dbpedia.org/resource/Pierogi +
|
| owl:sameAs |
http://ka.dbpedia.org/resource/%E1%83%9E%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%9D%E1%83%92%E1%83%98 +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Pirog +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Pirog +
, http://www.wikidata.org/entity/Q858627 +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Pirog +
, http://commons.dbpedia.org/resource/Pirogi +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D9%88%D9%83 +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.0gjbx25 +
, http://simple.dbpedia.org/resource/Pirog +
, https://global.dbpedia.org/id/51PZB +
, http://mk.dbpedia.org/resource/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3 +
, http://kk.dbpedia.org/resource/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3 +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Pier%C3%B3g_%28danie%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Pirog +
, http://yago-knowledge.org/resource/Pirog +
, http://tr.dbpedia.org/resource/Pirog +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%A0%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8 +
, http://lt.dbpedia.org/resource/Pyragas +
, http://lb.dbpedia.org/resource/Pirogg +
, http://zh.dbpedia.org/resource/%E7%9A%AE%E7%BE%85%E6%A0%BC +
, http://af.dbpedia.org/resource/Pirog +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%83%94%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%AF +
, http://it.dbpedia.org/resource/Pirog +
, http://hu.dbpedia.org/resource/Pirog +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/class/yago/Bread107679356 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Matter100020827 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatSweetPies +
, http://dbpedia.org/class/yago/Food100021265 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Starches107566863 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Food107555863 +
, http://dbpedia.org/class/yago/BakedGoods107622061 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Solid115046900 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Foodstuff107566340 +
, http://dbpedia.org/ontology/Food +
, http://dbpedia.org/ontology/SupremeCourtOfTheUnitedStatesCase +
, http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Pastry107622708 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatSavouryPies +
, http://dbpedia.org/class/yago/Pie107625493 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatFlatbreads +
, http://dbpedia.org/class/yago/Substance100020090 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Flatbread107682624 +
, http://dbpedia.org/class/yago/PhysicalEntity100001930 +
|
| rdfs:comment |
Il pirog (in russo: пирог? , plurale пирог … Il pirog (in russo: пирог? , plurale пироги /pira'gi/) è una pietanza di pasta ripiena, dolce o salata, cotta al forno o fritta. Esiste una grandissima quantità di ricette di pirog: le variazioni riguardano la pasta (può essere usata pasta lievitata, pasta frolla o pasta sfoglia), il ripieno (dove può essere utilizzato ciò che più piace) e l'aspetto esteriore (i piroghi possono essere chiusi, aperti o fatti con la sfoglia).re chiusi, aperti o fatti con la sfoglia).
, Le pirog ou la pirogue (en russe : пиро́г, … Le pirog ou la pirogue (en russe : пиро́г, en biélorusse : пірог et en ukrainien : пиріг) est une tourte traditionnelle dans les pays de l'Est. Son nom est dérivé du proto-slave pir qui signifie « banquet » ou « festivité ». Ce sont de grandes tourtes, à ne pas confondre avec les pirojkis qui font la taille d'une bouchée, ni avec les pierogi polonais, sorte de ravioles. Le pirog est traditionnellement de forme ovale avec des bords effrités, mais peut également être circulaire ou rectangulaire.galement être circulaire ou rectangulaire.
, بيروك (بالروسية: пиро́г) (بالبيلاروسية: пі … بيروك (بالروسية: пиро́г) (بالبيلاروسية: піро́г) (بالسامي الشمالية: pirog) (باللاتفية: pīrāgs) (بالأوكرانية: пиріг «بريه») هو عبارة عن لفافة من العجين محشية بحشوة حلوة أو مالحة. وهو طبق شائع في المطبخ الشرق أوروبي. ويعرف بإنه «الطبق الأكثر شعبية والأكثر أهمية وسلع وطنية حقيقة» في المطبخ الروسي. الاسم مشتق من كلمة بير "pir" من اللغة السلافية القديمة والتي تعني «وليمة» أو «أحتفال». ويجب عدم الخلط بين جمع كلمة «بيروك» الروسي «بيروغة» (pirogi) والطبق البولندي «بيروغة» (pierogi) المشابه لطبق الزلابية الروسية أو طبق الفارانيكة الأوكراني.لابية الروسية أو طبق الفارانيكة الأوكراني.
, 皮羅格（俄語：пиро́г、白俄羅斯語：пірог、北薩米語：pirog、烏克蘭語：пиріг）是一種主要流行在東斯拉夫地區的派。一般皮羅格的內餡是甜食和肉和蔬菜。皮羅格和皮羅什基有些類似，但前者是派後者是麵包。
, ピローク（ロシア語: пиро́г; IPA: [pʲɪˈrok]、複数形：пиро … ピローク（ロシア語: пиро́г; IPA: [pʲɪˈrok]、複数形：пироги、ベラルーシ語: пірог、北部サーミ語: pirog、ウクライナ語: пиріг、複数形：пироги、ラテン文字：Pirog / pyrih、ピローグと表記されることもある）は、東スラヴで主に作られているパイである。ピロークには甘いものと肉や野菜を詰めた惣菜になっているものがある。ピロークという名称はスラヴ祖語で「宴」や「祝祭」を表す単語「ピル（пир）」に由来しており、現代においても慶事の際に食べることがある。ピロークは片手で食べることのできる惣菜パンのような形状をしているピロシキ（ロシア語: пирожки、ウクライナ語: пиріжки）とは異なり、パイとして作られる。: пирожки、ウクライナ語: пиріжки）とは異なり、パイとして作られる。
, Ру́сские пироги́ — традиционные пироги рус … Ру́сские пироги́ — традиционные пироги русской кухни. Среди славян, наиболее разнообразны по видам, названиям и ритуальному использованию пироги у восточных, особенно у русских, у западных славян встречаются преимущественно со сладкой начинкой (словацк. kolač, чеш. trnkáč, trnčák, tvarožňák, польск. ciasto, makowiec, в.-луж. tykanc и др.), у южных только из слоёного теста и часто жареные (болг. баница, тутманик, зелник, тиквеник, мазник, млин, корница, смидал, сербохорв. гибаница, тиквеник, бурек, баклава, словен. potica, štrukelj и др.). Название *pirogъ общее для восточных и западных славян, однако у последних обозначает не печёное, а варёное изделие из теста с начинкой, то есть вареник или пельмень (рус. нижегород. пирог варёный). У русских пирогом называют также хлеб и лепёшку. Ритуальгом называют также хлеб и лепёшку. Ритуаль
, Pirog (Russian: пиро́г, IPA: [pʲɪˈrok], pl … Pirog (Russian: пиро́г, IPA: [pʲɪˈrok], pl. pirogi пироги [pʲɪrɐˈɡʲi]; Belarusian: піро́г; Northern Sami: pirog; Latvian: pīrāgs, pl. pīrāgi; Ukrainian: пиріг pyrih, pl. pyrohy пироги; Lithuanian: pyragas, pl. pyragai; Finnish: piirakka) is a baked case of dough with either sweet or savory filling. The dish is common in Eastern European cuisines. Pirogi (pl.) are characterized as "ubiquitous in Russian life" and "the most popular and important dish" and "truly national goods" of Russian cuisine."truly national goods" of Russian cuisine.
, Pieróg (piróg) – pieczony, nadziewany plac … Pieróg (piróg) – pieczony, nadziewany placek, zazwyczaj z ciasta drożdżowego. Danie kuchni ukraińskiej i rosyjskiej, spotykane także na terenach wschodniej Polski. Zwykle przygotowany na słono: z nadzieniem z mięsa (w tym ryb), z kapusty, z kaszy (np. piróg biłgorajski), z ziemniaków, ziemniaków z serem itp. Bywa też przygotowywany na słodko: np. „pieróg gryczany gałęzowski” z farszem z kaszy gryczanej, twarogu i śmietany, pokryty warstwą ciasta naleśnikowego zamiast drożdżowego. ciasta naleśnikowego zamiast drożdżowego.
, Pirog är en maträtt bestående av deginbaka … Pirog är en maträtt bestående av deginbakad fyllning. Degen kan vara lagad av allt från potatis, mjöl eller majs och fyllningen kan bestå av exempelvis köttfärs, ris eller grönsaker. Piroger kan också serveras som dessert, fyllda med bär eller frukt, exempelvis blåbärspirog. bär eller frukt, exempelvis blåbärspirog.
|
| rdfs:label |
皮羅格
, Pirog
, Pieróg (danie)
, ピローク
, بيروك
, Русские пироги
|
