| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
La nutrigénomique est une branche de la gé … La nutrigénomique est une branche de la génomique nutritionnelle qui étudie les effets des aliments et des constituants alimentaires sur l'expression des gènes. C'est un domaine de recherche axé sur l'identification et la compréhension de l'interaction au niveau moléculaire entre les nutriments ou d'autres produits alimentaires et le génome. L'objectif est d'optimiser la nutrition par rapport au génotype de l'individu. En déterminant le mécanisme des effets des nutriments ou les effets d'un régime nutritionnel, la nutrigénomique tente de définir la causalité ou la relation entre ces nutriments spécifiques et des régimes nutritifs spécifiques (régimes alimentaires) sur la santé humaine. La nutrigénomique a été associée à l'idée d'une nutrition personnalisée basée sur le génotype. La nutrigénomique est également définie comme un domaine qui examine l'effet des nutriments sur le génome, le protéome, le métabolome et explique la relation entre des nutriments spécifiques et les régimes nutritifs sur la santé humaine. En d'autres termes, une approche nutrigénomique est une approche holistique qui examine l'effet des nutriments à tous les niveaux, de l'expression des gènes aux voies métaboliques.pression des gènes aux voies métaboliques.
, La nutrigenómica es una rama de la genómic … La nutrigenómica es una rama de la genómica nutricional que pretende proporcionar un conocimiento molecular (genético) sobre los componentes de la dieta que contribuyen a la salud mediante la alteración de la expresión y/o estructuras según la constitución genética individual. La nutrigenómica es básicamente el estudio de las interacciones entre el genoma y nutrientes.nteracciones entre el genoma y nutrientes.
, تأثير التغذية على الجينات Nutrigenomics هو … تأثير التغذية على الجينات Nutrigenomics هو أحد العلوم التي انطلقت عن مشروع الجينوم البشري الذي تم إطلاق النسخة الأولية منه عام 2000 برعاية الرئيس الأمريكي السابق بيل كلينتون والذي وصف المشروع بأنه «أعظم خريطة توصل إليها العقل البشري». ويمكن أن نعرف علم تأثير التغذية على الجينات بأنه:دراسة تفاعل الأغذية المختلفة مع جينات محددة مما يزيد احتمالية وقوع الأمراض المزمنة كـ السمنة وأمراض القلب، كما قد يتسبب في وقوع بعض أنواع السرطان. وعلى الرغم من أن الهدف الرئيسي لهذا النوع من الدراسات هو فهم طريقة استجابة جينات الجسم للغذاء المستهلك إلا أنه يوفر لنا ما هو أكثر من ذلك فهو يعطينا تصور أكبر عن تأثير الغذاء السلبي والإيجابي على أجهزتنا الحيوية قبل وقوع المرض. فنحن نعرف أن معظم الأمراض تنشأ عن أربعة اختلالات: التأكسد، عمليات الأيض، التهاب، أو الضغوط النفسية.فعلم تأثير التغذية على الجينات يسعى لفهم تأثير الأغذية على الاختلالات الثلاثة الأولى كما يوضح إلى أي مدى يكون تأثير الغذاء على صحة الفرد يعتمد على التركيبة الجينية. تكمن أهمية معرفة هذا التأثير في الأمراض المزمنة لأنها لا تكون بسبب طفرة جينية واحدة بل نتيجة تفاعلات معقدة بين عدة جينات، وهذا يجعل من دراسة العلاقة بين التغذية والجينات أكثر تعقيداً ويُصعب التنبؤ بنتائجها فضلاً على أنها تحتاج إلى درجة عالية من التحكم بنوع الجينات والعوامل البيئية المحيطة. وتكون الدراسة عادةً نتيجة مجهود جماعي بين مجموعة كبيرة من العلماء من مجالات مختلفة كعلماء التغذية والأحياء والرياضيات وكيمياء الغذاء بالإضافة للأخصائيين الاجتماعيين. وظهرت مؤخراً عدة دراسات أثبتت أن العناصر الغذائية تغير التعبير الجيني من خلال تنظيم الجين وتحويل الإشارات وصنع البروتين ووظائفه. (3,4)ومنذ انطلاق المراكز العلمية في البحث عن تأثير التغذية على الجينات انتشر في الوقت نفسه المنتجات التجارية التي تسوق لمنتجاتها تحت هذا الشعار. المشكلة في هذه المنتجات بالنسبة للعلماء والمستهلكين على حد سواء أن فائدتها لا تظهر بشكل متساوي عند جميع الأشخاص. وفتح علم تأثير التغذية على الجينات نافذة من التوصيات الشخصية التي تقلل من تأثير العوامل المرضية المرتبطة بالغذاء. إلا أن «التغذية الشخصية» أو النظام الغذائي المبني على جينات كل شخص على حدة ما زالت في المهد لكن من المتوقع أن تلعب الجينات دور حيوي في حياتنا اليومية وتحديد ما يجب أن يأكله الشخص وما لا يجب. (5)وتواجه بحوث تأثير التغذية على الجينات عدد من التحديات تتلخص في تحديد الجينات التي تسبب أو تكون عامل مسبب للأمراض المزمنة وتحديد العناصر الغذائية التي تؤثر بشكل مباشر على نشاط هذه الجينات مع مراعاة العوامل البيئية المحيطة. (4)نات مع مراعاة العوامل البيئية المحيطة. (4)
, Нутрігеноміка — наука про вплив харчування … Нутрігеноміка — наука про вплив харчування на експресію генів. Нутрігеноміка вивчає вплив різних нутрієнтів на активність різних генів, на рівні епігенетики. Тобто продукти харчування можуть "вмикати" чи "вимикати" конкретні гени, тим самим активуючи конкретні фізіологчні процеси, та сприяючи розвитку чи виліковуванню від різноманітних захворювань та патологій здоров'я.анітних захворювань та патологій здоров'я.
, Ξεκινώντας από το 2001, όπου ολοκληρώθηκε … Ξεκινώντας από το 2001, όπου ολοκληρώθηκε η πλήρης αποκρυπτογράφηση του ανθρώπινου γονιδιώματος , πληθώρα νέων πληροφοριών και δεδομένων καταστάθηκαν διαθέσιμα στην επιστημονική κοινότητα και στις ερευνητικές ομάδες όλων των ειδικοτήτων. Ο τομέας της διατροφής και της τεχνολογίας τροφίμων δεν θα μπορούσε να αποτελέσει εξαίρεση και να μην αναμιχθεί ενεργά στη νέα τούτη τροχιά πραγμάτων, όπου η γενετική και γονιδιακή πληροφορία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο τόσο στη διατήρηση της υγείας και ομεόστασης των οργανισμών, όσο και στη πρόληψη και θεραπεία ασθενειών.σο και στη πρόληψη και θεραπεία ασθενειών.
, Nutrigenomik merupakan suatu studi ilmiah … Nutrigenomik merupakan suatu studi ilmiah yang mempelajari mengenai dinamika, regulasi dan cara dari suatu gen spesifik berinteraksi dengan suatu senyawa atau pada suatu makanan tertentu. Menurut Hippocrates, makanan akan diubah menjadi informasi genetik yang di ekpresikan sehingga memberikan profil metabolisme yang berbeda yang akan berdampak pada dan kesehatan.da yang akan berdampak pada dan kesehatan.
, La génomique nutritionnelle est une scienc … La génomique nutritionnelle est une science qui étudie la relation entre le génome humain, la nutrition et la santé. Elle peut être divisée en deux disciplines :
* la nutrigénomique : elle étudie l'effet des nutriments sur la santé, avec les modifications sur l'expression du génome, le protéome, le métabolome et les changements physiologiques qui en résultent ;
* la nutrigénétique : elle étudie l'effet des variations génétiques sur l'interaction entre l'alimentation et la santé, avec des implications pour les sous-groupes sensibles. Plus spécifiquement, la nutrigénétique étudie comment les différences individuelles dans les gènes influencent la réponse de l'organisme à l'alimentation et à la nutrition. Par exemple, les personnes souffrant d'un déficit enzymatique causé par des mutations de l'enzyme phénylalanine hydroxylase ne peuvent pas métaboliser les aliments contenant l'acide aminé phénylalanine et doivent modifier leur régime alimentaire pour en minimiser la consommation. Avec les données génomiques modernes sur les mutations génétiques graves, il est examiné si les pratiques alimentaires peuvent être plus étroitement personnalisées en fonction des profils génétiques individuels.nction des profils génétiques individuels.
, La scienza che studia i rapporti tra il pa … La scienza che studia i rapporti tra il patrimonio genetico, il genoma, e la variabilità interindividuale ai cibi è la nutrigenetica (anche genetica nutrizionale), un termine introdotto da Brennan nel 1975, mentre la disciplina che si occupa di studiare correlazioni tra alimenti e modifiche del DNA è la nutrigenomica (anche genomica nutrizionale). Il progetto Genoma e il progetto SNPs, hanno chiarito che tra i genomi dei singoli individui esistono milioni di piccole differenze, che condizionano fortemente le caratteristiche dei tessuti, degli organi e delle cellule umane e che determinano la predisposizione di un soggetto a rispondere ad una determinata dieta, con influenze più o meno positive. La nutrigenomica è una scienza multidisciplinare che riesce a combinare la genetica con la nutrizione, cercando di svolgere un attivo ruolo preventivo, in difesa dell'organismo. La nutrigenomica prevede quindi l'applicazione di tecniche genomiche a problemi nutrizionali e alimentari. In definizione la nutrigenomica studia l'effetto del cibo e dei suoi costitutuenti sull'espressione genica. Ciò significa che la nutrigenomica è la ricerca che si focalizza sull'identificazione e la comprensione dell'interazione a livello molecolare tra sostanze nutritive e altri bioattivi alimentari con il genoma.I nutrienti, oltre che esplicare un effetto nutritivo, influenzano l'espressione di geni, la sintesi o la demolizione di proteine, attivando o inibendo vie metaboliche. Compito della nutrigenomica è quello di esaminare tali processi. Nell'ultimo decennio si sono moltiplicati gli studi e le ricerche in campo nutrigenomico, attraverso l'elaborazione di test genetici volti a svelare le mutazioni, responsabili di alcune delle più comuni e gravi patologie, quale il diabete, l'ipercolesterolemia, le intolleranze alimentari (intolleranza al lattosio) e il cancro, ma anche attraverso un'attenta indagine sui benefici che alcune categorie di alimenti apportano se introdotti preferenzialmente nella dieta. La nutrigenomica ha aperto una nuova frontiera ed ha creato un nuovo approccio scientifico, imperniato sulla prevenzione e sulla diagnosi genetica combinate insieme. Una corretta e mirata nutrizione unita alla diversità genotipica di ciascun individuo ha chiarito non solo le linee guida per la prevenzione ad un vasto numero di patologie ma ha permesso lo sviluppo di nuove terapie sperimentali, coadiuvanti la cura ed il miglioramento di malattie complesse.ed il miglioramento di malattie complesse.
, جينوم التغذية هو علم يدرس العلاقة بين جينا … جينوم التغذية هو علم يدرس العلاقة بين جينات الإنسان والتغذية والصحة. يمكن أن يتم تقسيمها إلى تخصيين: 1.
* تأثير التغذية على الجينات: يدرس تأثير العناصر الغذائية على الصحة من خلال تغير مجموع مورثي وبروتيوم وميتابولوم ونتائج التغير في علم وظائف الأعضاء. 2.
* علم الوراثة التغذوية: يدرس تأثير اختلاف الجينات على التفاعل بين الحمية الغذائية والصحة الآثار المترتبة على الفئات الفرعية الحساسة. بشكل أكثر تفصيلًا، علم الوراثة التغذوية يدرس كيف الفروق الفردية في الجينات تؤثر على استجابة الجسم للحمية غذائية والتغذية. على سبيل المثال، الناس الذين يعانون من نقص الإنزيم والتي بسبب طفرة في إنزيم فينيل ألانين هيدروكسيلاز لا يمكنة حرق الطعام الذي يحتوي على حمض أميني وفينيل ألانين ويجب عليه تعديل الحمية الغذائية لتقليل استهلاكه من هذه العناصر. مع وجود دراسات جينية حديثة، ويجري استكشاف طفرات جينية حادة ذات تأثيرات أقل حدة لتحديد ما إذا كانت الممارسات الغذائية يمكن أن تكون أكثر خصوصية للملامح الجينية الفردية. ولكن يوجد دراسات ذات دقة أكبر لهذه الأنواع من آثار الطفرة الجينية الكلاسيكية. =أنواع من آثار الطفرة الجينية الكلاسيكية. =
, Nutrigenomika je vědní obor, který se zabý … Nutrigenomika je vědní obor, který se zabývá úlohou jednotlivých složek výživy v projevech (expresi) genů. V praxi to znamená např. že vlivem vhodné stravy můžete ovlivnit charakter metabolismu vašeho těla. Ke zkoumání se používají moderní genetické metody a odvozené obory (genomika, , proteomika atp.). Z dlouhodobého hlediska se nutrigenomika zabývá pochopením odpovědi organismu na přijímané látky (stravu) jako součást systémové biologie. Přínosem nutrigenomiky je předsudky nezatížený pohled na různé jedince (populace, subpopulace) dle jejich individuální (genotyp) a negenetických znaků (fenotyp) jako např. životní styl, typ stravy/diety, choroby a změněné stavy atp. Moderní genomické technologie zahrnují širší pohled na lidské tělo a jeho genom. Věnují pozornost všem fázím přeměnových cyklů - zejména metabolických, kdy dochází ke zpracování vstupních látek (strava) na jednotlivé stavební prvky buněk. Nepostačuje pouhé sekvenování lidského genomu, ale i pochopení genových projevů v jednotlivých fázích přeměny látek v těle. V minulosti se studie zaměřovaly na několik málo dietních prvků, které zřetelně ovlivňovaly tělní procesy. Nyní je možno zkoumat procesy mnohem komplexněji a v přímé provázanosti na genetickou výbavu člověka. Nejčastější chybou zveřejňovaných studií je opomenutí některých důležitých fenotypových faktorů či malá kohorta zkoumaných jedinců. Proto není každá publikovaná studie vhodná pro okamžité použití, ač bulvární média ráda využívají kontroverzních témat rozebíraných těmito výzkumy. Také teoretické prokázání vlivu chemické látky na buněčný proces neznamená vždy praktický nutriční přínos, při přijetí stejné látky do těla v běžné potravě.jetí stejné látky do těla v běžné potravě.
, 영양유전체학(Nutrigenomics)은 식품 영양과 유전 형질과의 관계를 대형 데이터 생산과 분석으로 연구하는 체학(오믹스, Omics) 학문이다. 식생활, 예를 들면 한국인이 김치를 많이 먹는 것, 등과 같은 영양적인 요소가 유전체적으로 어떤 상호작용이 있는지를 대형 코호트 조사를 통해 연구한다. 약학유전체학과 관련이 깊으며, 약을 포함한 모든 영양, 식품을 아우른다.
, Nutrigenomika – dział nauki zajmujący się … Nutrigenomika – dział nauki zajmujący się badaniem wpływu składników żywności na regulację ekspresji genów, które mogą warunkować m.in. występowanie stanu zdrowia lub choroby. Jednym z celów nutrigenomiki jest opracowanie indywidualnej diety zmniejszającej ryzyko wystąpienia choroby i poprawiającej stan zdrowia poszczególnych osób i społeczeństw. Termin nutrigenomika często jest mylony z terminem . Nutrigenomika jest nauką interdyscyplinarną obejmującą genetykę, żywienie molekularne, biologię molekularną, farmakogenomikę, medycynę molekularną i bioinformatykę. Aplikacyjny charakter nutrigenomiki uzależniony jest głównie od rozwoju narzędzi bioinformatycznych, umożliwiających analizę i prezentację licznych, powiązanych ze sobą danych biologicznych, generowanych w ramach prowadzonych prac badawczych. Narzędzia te wykorzystywane są do identyfikacji nowych genów, białek, badania mechanizmu choroby, a także interakcji gen-składnik pożywienia. także interakcji gen-składnik pożywienia.
, La genómica nutricional es una disciplina … La genómica nutricional es una disciplina que estudia la relación entre el genoma humano, la nutrición y la salud. Puede ser dividida en dos disciplinas:
* Nutrigenómica: estudia el efecto de los nutrientes en la salud a través de las alteraciones en el genoma, el proteoma, el metaboloma y los cambios fisiológicos resultantes.
* Nutrigenética: estudia los efectos de variaciones genéticas en la interacción entre dieta y salud con implicaciones a subgrupos susceptibles. Más específicamente, la nutrigenética estudia como las diferencias individuales en los genes influencian las respuestas del cuerpo a las y la nutrición. Por ejemplo, la gente con una deficiencia de enzimas causada por mutaciones en la enzima Fenilalanina hidroxilasa no puede metabolizar los alimentos que contengan el aminoácido fenilalanina y deben modificar sus dietas para minimizar consumo. Con los datos modernos, severas mutaciones genéticas con efectos menos severos están siendo exploradas para determinar si las prácticas dietéticas puede personalizarse más acertadamente a perfiles genéticos individuales. Sin embargo, se han realizado pocos estudios validados para este tipo de efectos de mutaciones genéticas clásica.e efectos de mutaciones genéticas clásica.
, Нутригено́мика — наука о влиянии питания ч … Нутригено́мика — наука о влиянии питания человека (или иных живых существ, например, домашних животных) на экспрессию генов. Её часто разделяют на две ветви:
* Собственно нутригеномика, которая исследует эффекты нутриентов и их связь с характеристиками экспрессии генома, протеомикой, метаболомикой и результирующие изменения в метаболизме.
* Нутригенетика исследует эффекты генетической вариабельности во влиянии диеты на здоровье, с привлечением данных относительно чувствительных групп населения (например, лиц, имеющих диабет, целиакию, фенилкетонурию и т. д.) Нутригеномика пока представляет собой не вполне сформировавшуюся отрасль науки, но её конечной целью объявляется разработка научно обоснованных персонализированных рекомендаций для оптимального питания на основании генетической информации.ания на основании генетической информации.
, علم الموروثات الغذائية هو فرع من علوم الجي … علم الموروثات الغذائية هو فرع من علوم الجينات الغذائية، وهو دراسة آثار الأطعمة والمواد الغذائية على التعبير الجيني. وهو مجال بحث يركز على تحديد وفهم التفاعل على مستوى الجزيئات بين العناصر الغذائية والمواد الأخرى ذات التأثير البيولوجي الغذائي في الجينوم. يدرس علم الجراثيم تأثير التباين الوراثي على التغذية من خلال تعبير الجين المترابط أو وتعدد أشكال النوكليوتيد امتصاص العناصر الغذائية، والتمثيل الغذائي، والتخلص أو الآثار البيولوجية. يهدف الحقل إلى تعزيز وسائل الإدراك لتحسين التغذية فيما يتعلق بالنمط الوراثي للفردمن خلال تحديد آلية تأثيرات المغذيات أو تأثيرات النظام الغذائي، يحاول علم جينات المغذيات تحديد العلاقة السببية أو العلاقة بين هذه العناصر الغذائية المحددة وأنظمة المغذيات المحددة (الحمية الغذائية) على صحة الإنسان. ارتبطت علم الموروثات الغذائية بفكرة التغذية الشخصية على أساس النمط الوراثي. في حين أن هناك أملا في أن الجينات السمية قد تمكن في نهاية المطاف هذه المشورة الغذائية الشخصية، فإنه لا يزال هناك علم لا يزال في مهدها ومساهمته في الصحة العامة على مدى العقد المقبل ليكون كبيرا. في حين يهدف علماء الموروثات الغذائية إلى تطوير فهم كيفية استجابة الجسم كله للغذاء عن طريق بيولوجيا النظم، يُعرف البحث في تأثير علاقة مركّبة /مفردة لمورّد غذائي بعلم الجينات الغذائية./مفردة لمورّد غذائي بعلم الجينات الغذائية.
, Bei der Nutrigenomik oder Nutrigenomforsch … Bei der Nutrigenomik oder Nutrigenomforschung handelt es sich um ein Forschungsgebiet, bei dem die Erkenntnisse aus der Genomforschung, der Pflanzenzüchtung und Gentechnik sowie der modernen Medizin mit dem Ziel verknüpft werden sollen Nahrungsmittel zu entwickeln, die sich in der medizinischen Prävention und Behandlung einsetzen lassen.Erreicht werden soll dieses Ziel durch die Entwicklung spezieller Typen von Designer Food – Functional Food („Impfbanane“), Nutraceuticals (Nahrungsmittel mit pharmazeutischer Wirkung) – und Nahrungszusatzstoffen. Der Bereich der Nutrigenomik stellt einen der jüngsten Bereiche moderner biotechnologischer Forschung dar. Internationale und nationale Forschungsprojekte aus diesem Bereich wie etwa die des Netzwerk Nutrigenomforschung Berlin-Brandenburg befinden sich weitestgehend im Aufbau oder in der Phase der Etablierung. Mit Hilfe modernster biotechnologischer Techniken soll versucht werden, die Erkenntnisse aus der Genomanalyse des Humangenomprojektes sowie der Pflanzengenomprojekte für die Medizin nutzbar zu machen. Damit tritt die Nutrigenomik zu einem gewissen Grad in Konkurrenz zu den Projekten der Pharmakogenomik (international bekannt als Pharmacogenomics) großer Pharmakonzerne, in weiten Teilen ergänzen oder überschneiden sich jedoch auch diese beiden Forschungszweige. Ein weiterer Bereich der Nutrigenomik ist die Ernährungsberatung. Durch genetische Stoffwechselanalysen sollen passgenaue Ernährungsformen für die Personen gefunden werden. Durch individuelle Empfehlungen sollen die Patienten zu einer gesunden Ernährungsweise finden. Momentan beurteilt Johanna Feichtinger vom Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung den Nutzen solcher Tests als zweifelhaft. „Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Genen ist zu komplex, als dass anhand der bisherigen Ergebnisse direkte Empfehlungen abgeleitet werden können.“ Die aktuelle Arbeit in der Nutrigenomforschung konzentriert sich auf die weitere Entschlüsselung des Genoms des Menschen und verschiedener Nutzpflanzen, die Erforschung genetischer Ursachen verschiedener Volkskrankheiten, Erforschung der Ernährungsbedingten Krankheiten und auf die Entwicklung von Functional Food durch Gentechnik. Schwierig gestaltet sich diese Forschung auch deshalb, da mit der Entschlüsselung eines Genoms noch nichts über die epigenetischen Markierungen und deren genregulatorischen Auswirkungen bekannt wird.regulatorischen Auswirkungen bekannt wird.
|
| rdfs:comment |
Nutrigenomika – dział nauki zajmujący się … Nutrigenomika – dział nauki zajmujący się badaniem wpływu składników żywności na regulację ekspresji genów, które mogą warunkować m.in. występowanie stanu zdrowia lub choroby. Jednym z celów nutrigenomiki jest opracowanie indywidualnej diety zmniejszającej ryzyko wystąpienia choroby i poprawiającej stan zdrowia poszczególnych osób i społeczeństw. Termin nutrigenomika często jest mylony z terminem .rigenomika często jest mylony z terminem .
, La génomique nutritionnelle est une scienc … La génomique nutritionnelle est une science qui étudie la relation entre le génome humain, la nutrition et la santé. Elle peut être divisée en deux disciplines :
* la nutrigénomique : elle étudie l'effet des nutriments sur la santé, avec les modifications sur l'expression du génome, le protéome, le métabolome et les changements physiologiques qui en résultent ;
* la nutrigénétique : elle étudie l'effet des variations génétiques sur l'interaction entre l'alimentation et la santé, avec des implications pour les sous-groupes sensibles. Plus spécifiquement, la nutrigénétique étudie comment les différences individuelles dans les gènes influencent la réponse de l'organisme à l'alimentation et à la nutrition. Par exemple, les personnes souffrant d'un déficit enzymatique causé par des mutations ficit enzymatique causé par des mutations
, علم الموروثات الغذائية هو فرع من علوم الجي … علم الموروثات الغذائية هو فرع من علوم الجينات الغذائية، وهو دراسة آثار الأطعمة والمواد الغذائية على التعبير الجيني. وهو مجال بحث يركز على تحديد وفهم التفاعل على مستوى الجزيئات بين العناصر الغذائية والمواد الأخرى ذات التأثير البيولوجي الغذائي في الجينوم. يدرس علم الجراثيم تأثير التباين الوراثي على التغذية من خلال تعبير الجين المترابط أو وتعدد أشكال النوكليوتيد امتصاص العناصر الغذائية، والتمثيل الغذائي، والتخلص أو الآثار البيولوجية. يهدف الحقل إلى تعزيز وسائل الإدراك لتحسين التغذية فيما يتعلق بالنمط الوراثي للفردمن خلال تحديد آلية تأثيرات المغذيات أو تأثيرات النظام الغذائي، يحاول علم جينات المغذيات تحديد العلاقة السببية أو العلاقة بين هذه العناصر الغذائية المحددة وأنظمة المغذيات المحددة (الحمية الغذائية) على صحة الإنسان. ارتبطت علم الموروثات الغذائية بفكرة التغذية الشخصية على أساس النمط الور بفكرة التغذية الشخصية على أساس النمط الور
, Bei der Nutrigenomik oder Nutrigenomforsch … Bei der Nutrigenomik oder Nutrigenomforschung handelt es sich um ein Forschungsgebiet, bei dem die Erkenntnisse aus der Genomforschung, der Pflanzenzüchtung und Gentechnik sowie der modernen Medizin mit dem Ziel verknüpft werden sollen Nahrungsmittel zu entwickeln, die sich in der medizinischen Prävention und Behandlung einsetzen lassen.Erreicht werden soll dieses Ziel durch die Entwicklung spezieller Typen von Designer Food – Functional Food („Impfbanane“), Nutraceuticals (Nahrungsmittel mit pharmazeutischer Wirkung) – und Nahrungszusatzstoffen. Der Bereich der Nutrigenomik stellt einen der jüngsten Bereiche moderner biotechnologischer Forschung dar. Internationale und nationale Forschungsprojekte aus diesem Bereich wie etwa die des Netzwerk Nutrigenomforschung Berlin-Brandenburg befindengenomforschung Berlin-Brandenburg befinden
, Ξεκινώντας από το 2001, όπου ολοκληρώθηκε … Ξεκινώντας από το 2001, όπου ολοκληρώθηκε η πλήρης αποκρυπτογράφηση του ανθρώπινου γονιδιώματος , πληθώρα νέων πληροφοριών και δεδομένων καταστάθηκαν διαθέσιμα στην επιστημονική κοινότητα και στις ερευνητικές ομάδες όλων των ειδικοτήτων. Ο τομέας της διατροφής και της τεχνολογίας τροφίμων δεν θα μπορούσε να αποτελέσει εξαίρεση και να μην αναμιχθεί ενεργά στη νέα τούτη τροχιά πραγμάτων, όπου η γενετική και γονιδιακή πληροφορία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο τόσο στη διατήρηση της υγείας και ομεόστασης των οργανισμών, όσο και στη πρόληψη και θεραπεία ασθενειών.σο και στη πρόληψη και θεραπεία ασθενειών.
, La scienza che studia i rapporti tra il pa … La scienza che studia i rapporti tra il patrimonio genetico, il genoma, e la variabilità interindividuale ai cibi è la nutrigenetica (anche genetica nutrizionale), un termine introdotto da Brennan nel 1975, mentre la disciplina che si occupa di studiare correlazioni tra alimenti e modifiche del DNA è la nutrigenomica (anche genomica nutrizionale).trigenomica (anche genomica nutrizionale).
, La nutrigénomique est une branche de la gé … La nutrigénomique est une branche de la génomique nutritionnelle qui étudie les effets des aliments et des constituants alimentaires sur l'expression des gènes. C'est un domaine de recherche axé sur l'identification et la compréhension de l'interaction au niveau moléculaire entre les nutriments ou d'autres produits alimentaires et le génome. L'objectif est d'optimiser la nutrition par rapport au génotype de l'individu. En déterminant le mécanisme des effets des nutriments ou les effets d'un régime nutritionnel, la nutrigénomique tente de définir la causalité ou la relation entre ces nutriments spécifiques et des régimes nutritifs spécifiques (régimes alimentaires) sur la santé humaine. La nutrigénomique a été associée à l'idée d'une nutrition personnalisée basée sur le génotype.ition personnalisée basée sur le génotype.
, Nutrigenomika je vědní obor, který se zabývá úlohou jednotlivých složek výživy v projevech (expresi) genů. V praxi to znamená např. že vlivem vhodné stravy můžete ovlivnit charakter metabolismu vašeho těla.
, La genómica nutricional es una disciplina … La genómica nutricional es una disciplina que estudia la relación entre el genoma humano, la nutrición y la salud. Puede ser dividida en dos disciplinas:
* Nutrigenómica: estudia el efecto de los nutrientes en la salud a través de las alteraciones en el genoma, el proteoma, el metaboloma y los cambios fisiológicos resultantes.
* Nutrigenética: estudia los efectos de variaciones genéticas en la interacción entre dieta y salud con implicaciones a subgrupos susceptibles. Más específicamente, la nutrigenética estudia como las diferencias individuales en los genes influencian las respuestas del cuerpo a las y la nutrición. Por ejemplo, la gente con una deficiencia de enzimas causada por mutaciones en la enzima Fenilalanina hidroxilasa no puede metabolizar los alimentos que contengan el aminolizar los alimentos que contengan el amin
, La nutrigenómica es una rama de la genómic … La nutrigenómica es una rama de la genómica nutricional que pretende proporcionar un conocimiento molecular (genético) sobre los componentes de la dieta que contribuyen a la salud mediante la alteración de la expresión y/o estructuras según la constitución genética individual. La nutrigenómica es básicamente el estudio de las interacciones entre el genoma y nutrientes.nteracciones entre el genoma y nutrientes.
, جينوم التغذية هو علم يدرس العلاقة بين جينا … جينوم التغذية هو علم يدرس العلاقة بين جينات الإنسان والتغذية والصحة. يمكن أن يتم تقسيمها إلى تخصيين: 1.
* تأثير التغذية على الجينات: يدرس تأثير العناصر الغذائية على الصحة من خلال تغير مجموع مورثي وبروتيوم وميتابولوم ونتائج التغير في علم وظائف الأعضاء. 2.
* علم الوراثة التغذوية: يدرس تأثير اختلاف الجينات على التفاعل بين الحمية الغذائية والصحة الآثار المترتبة على الفئات الفرعية الحساسة. بشكل أكثر تفصيلًا، علم الوراثة التغذوية يدرس كيف الفروق الفردية في الجينات تؤثر على استجابة الجسم للحمية غذائية والتغذية. على سبيل المثال، الناس الذين يعانون من نقص الإنزيم والتي بسبب طفرة في إنزيم فينيل ألانين هيدروكسيلاز لا يمكنة حرق الطعام الذي يحتوي على حمض أميني وفينيل ألانين ويجب عليه تعديل الحمية الغذائية لتقليل استهلاكه من هذه العناصر. مع وجود دراسات جينية حديثة، ويجري استكشاف طفرات جينية حادة ذات حديثة، ويجري استكشاف طفرات جينية حادة ذات
, 영양유전체학(Nutrigenomics)은 식품 영양과 유전 형질과의 관계를 대형 데이터 생산과 분석으로 연구하는 체학(오믹스, Omics) 학문이다. 식생활, 예를 들면 한국인이 김치를 많이 먹는 것, 등과 같은 영양적인 요소가 유전체적으로 어떤 상호작용이 있는지를 대형 코호트 조사를 통해 연구한다. 약학유전체학과 관련이 깊으며, 약을 포함한 모든 영양, 식품을 아우른다.
, Nutrigenomik merupakan suatu studi ilmiah … Nutrigenomik merupakan suatu studi ilmiah yang mempelajari mengenai dinamika, regulasi dan cara dari suatu gen spesifik berinteraksi dengan suatu senyawa atau pada suatu makanan tertentu. Menurut Hippocrates, makanan akan diubah menjadi informasi genetik yang di ekpresikan sehingga memberikan profil metabolisme yang berbeda yang akan berdampak pada dan kesehatan.da yang akan berdampak pada dan kesehatan.
, Нутригено́мика — наука о влиянии питания ч … Нутригено́мика — наука о влиянии питания человека (или иных живых существ, например, домашних животных) на экспрессию генов. Её часто разделяют на две ветви:
* Собственно нутригеномика, которая исследует эффекты нутриентов и их связь с характеристиками экспрессии генома, протеомикой, метаболомикой и результирующие изменения в метаболизме.
* Нутригенетика исследует эффекты генетической вариабельности во влиянии диеты на здоровье, с привлечением данных относительно чувствительных групп населения (например, лиц, имеющих диабет, целиакию, фенилкетонурию и т. д.) диабет, целиакию, фенилкетонурию и т. д.)
, تأثير التغذية على الجينات Nutrigenomics هو … تأثير التغذية على الجينات Nutrigenomics هو أحد العلوم التي انطلقت عن مشروع الجينوم البشري الذي تم إطلاق النسخة الأولية منه عام 2000 برعاية الرئيس الأمريكي السابق بيل كلينتون والذي وصف المشروع بأنه «أعظم خريطة توصل إليها العقل البشري». فنحن نعرف أن معظم الأمراض تنشأ عن أربعة اختلالات: التأكسد، عمليات الأيض، التهاب، أو الضغوط النفسية.فعلم تأثير التغذية على الجينات يسعى لفهم تأثير الأغذية على الاختلالات الثلاثة الأولى كما يوضح إلى أي مدى يكون تأثير الغذاء على صحة الفرد يعتمد على التركيبة الجينية. على صحة الفرد يعتمد على التركيبة الجينية.
, Нутрігеноміка — наука про вплив харчування … Нутрігеноміка — наука про вплив харчування на експресію генів. Нутрігеноміка вивчає вплив різних нутрієнтів на активність різних генів, на рівні епігенетики. Тобто продукти харчування можуть "вмикати" чи "вимикати" конкретні гени, тим самим активуючи конкретні фізіологчні процеси, та сприяючи розвитку чи виліковуванню від різноманітних захворювань та патологій здоров'я.анітних захворювань та патологій здоров'я.
|
