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Http://dbpedia.org/resource/Mosaic gelatin
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http://dbpedia.org/resource/Mosaic_gelatin
http://dbpedia.org/ontology/abstract Mosaic gelatin is a gelatin dessert that iMosaic gelatin is a gelatin dessert that is popular in Mexico and Brazil. However, it is unclear if it is of Mexican or Brazilian origin. It is sometimes called broken or stained glass gelatin due to its appearance. This dessert is sold at fairs, markets, plazas, and food carts. It can even be found in upscale restaurants. It is popular amongst individuals of all ages, but particularly children because of its colorful, attractive appearance. It can be served at special occasions, and is often found at birthday parties for children. It is a relatively simple and inexpensive dessert to prepare. Traditionally, there are two types of gelatin. One is a milk based and the other is water or fruit juice based. The most characteristic representation of mosaic gelatin is pieces of colored, flavored gelatin scattered in a background of white, milk gelatin. It is prepared by combining multiple cubes of flavored gelatin with a blended mixture of unflavored gelatin and milk (evaporated and condensed). Prior to adding the milk, the unflavored gelatin is allowed to cool. Otherwise, it will curdle the milk. The gelatin is cooled for several hours to create a firm texture. Nevertheless, there is wide variation in how the dish is prepared. The gelatin can have either a water or a milk base. The gelatin itself can be of a single flavor or multiple flavors. The gelatin can have elaborate designs such as flowers, hearts, or butterflies. Sometimes, fresh fruit is added. A bundt pan can be used to mold the gelatin. In Mexico, lime (green) and strawberry (red) are the most common flavors. In combination with the white milk gelatin, it represents the colors of the Mexican flag. Other popular flavors are grape (purple), lemon (green), blueberries (blue), orange (orange), and pineapple (yellow). Powdered fruit-flavored gelatin was introduced to Brazil at the beginning of the 20th century, and since then it has become quite popular.nd since then it has become quite popular. , La gelatina mosaico es un postre de gelatiLa gelatina mosaico es un postre de gelatina popular en México y Brasil.​ Sin embargo, no está claro si es de origen mexicano o brasileño. A veces se le llama gelatina de vitral debido a su apariencia.​ Este postre se vende en ferias, mercados, plazas y carritos de comida.​ Incluso se puede encontrar en restaurantes de lujo. ​ Es popular entre personas de todas las edades,​ pero especialmente entre los niños debido a su apariencia colorida y atractiva. Se puede servir en ocasiones especiales y, a menudo, se encuentra en fiestas de cumpleaños para niños.​​​ ​ Es un postre relativamente sencillo y económico de preparar. ​ ​ Tradicionalmente, hay dos tipos de gelatina. Uno es a base de leche y el otro es a base de agua o jugo de frutas. La representación más característica de la gelatina de mosaico son los trozos de gelatina de colores y sabores esparcidos sobre un fondo de gelatina de leche blanca. Se prepara combinando varios cubos de gelatina con sabor con una mezcla de gelatina sin sabor y leche (evaporada y condensada). Antes de agregar la leche, la gelatina sin sabor se deja enfriar, de lo contrario, cuajará la leche. La gelatina se enfría durante varias horas para crear una textura firme.​ Sin embargo, existe una amplia variación en su preparación. La gelatina puede tener una base de agua o de leche. En sí puede ser de un solo sabor o de múltiples sabores. También puede tener diseños elaborados como flores, corazones o mariposas.​ A veces, se agrega fruta fresca. Se puede usar un molde para gelatina. ​ ​ En México, lima (verde) y fresa (roja) son los sabores más comunes.​ En combinación con la gelatina de leche blanca, representa los colores de la bandera mexicana.​ Otros sabores populares son uva (morado), limón (verde), arándanos (azul), naranja (naranja) y piña (amarillo).​​ La gelatina en polvo con sabor a frutas se introdujo en Brasil a principios del siglo XX y, desde entonces, se ha vuelto bastante popular.​ entonces, se ha vuelto bastante popular.​ , Gelatina mosaico (em castelhano: gelatina Gelatina mosaico (em castelhano: gelatina de mosaico) é uma sobremesa de gelatina popular no México e no Brasil. No entanto, não se sabe se é de origem mexicana ou brasileira. Algumas vezes é chamada de gelatina de vidro quebrado ou manchado por causa de sua aparência. Esta sobremesa é vendida em feiras, mercados, praças e . Pode até ser encontrada em restaurantes de luxo. É popular entre pessoas de todas as idades, mas principalmente entre as crianças devido à sua aparência colorida e atraente. Pode ser servida em ocasiões especiais e é bastante encontrada em festas de aniversário infantis. É uma sobremesa relativamente simples e barata de preparar. Tradicionalmente, existem dois tipos de gelatina. Um é à base de leite e o outro é à base de água ou suco de frutas. Sua representação mais característica é feita de pedaços de gelatina colorida e aromatizada espalhados em um fundo de gelatina de leite branca. É preparada misturando cubos de gelatina aromatizada com uma mistura de gelatina sem sabor e leite (evaporado e condensado). Antes de adicionar o leite, a gelatina sem sabor pode esfriar. Caso contrário, irá coalhar o leite. A gelatina é resfriada por várias horas para que sua textura fique firme. No entanto, existe uma grande variação na forma como o prato é preparado. A gelatina pode ter uma base de água ou de leite. A própria gelatina pode ter um único sabor ou vários sabores. A gelatina pode ter vários formatos, como flores, corações ou borboletas. Às vezes, frutas frescas são adicionadas. Uma frigideira pode ser usada para moldar a gelatina. No México, limão (verde) e morango (vermelho) são os sabores mais comuns. Misturando-se com a gelatina de leite branca, representa as cores da bandeira mexicana. Outros sabores populares são uva (roxa), limão (verde), mirtilo (azul), laranja (laranja) e abacaxi (amarelo). A gelatina em pó com sabor de frutas chegou ao Brasil no início do século 20 e, desde então, tornou-se bastante popular., desde então, tornou-se bastante popular.
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