| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
La jambalaya es un plato muy típico de la … La jambalaya es un plato muy típico de la gastronomía cajún. Su base es el arroz y sus principales ingredientes son pollo, jamón crudo, langostinos y mucha pimienta.Existe también en Provenza una especialidad llamada Jambalaia hecha de arroz con pollo y azafrán.balaia hecha de arroz con pollo y azafrán.
, Jambalaya (/ˌdʒæmbəˈlaɪə/ JAM-bə-LY-ə, /ˌdʒʌm-/ JUM-) is an American Creole and Cajun rice dish of French (especially Provençal cuisine), African, and Spanish influence, consisting mainly of meat and vegetables mixed with rice.
, La jambalaya è un piatto creolo della Loui … La jambalaya è un piatto creolo della Louisiana di origine provenzale con influenze africane, spagnole e amerindie. Essa è tradizionalmente fatta con carne e verdure, e completata con l'aggiunta di brodo, gamberetti e riso. È molto simile alla paella spagnola, condividendo con essa gli stessi ingredienti, ad eccezione dello zafferano, sostituito invece dal pomodoro a causa degli alti costi di importazione. a causa degli alti costi di importazione.
, Jambalaya is een rijstschotel die ontstaan … Jambalaya is een rijstschotel die ontstaan is in de Creoolse en Cajunse keuken in Louisiana (Verenigde Staten). Het gerecht is van oorsprong een afgeleide van het Spaanse rijstgerecht paella ontwikkeld toen Spanje het gebied, dat de Louisiana Purchase omvat, beheerste. Het belangrijkste verschil is de vervanging van de toentertijd in Amerika weinig voorkomende saffraan door tomaten. De Oxford English Dictionary geeft aan dat het woord jambalaya afstamt van het Provençaalse woord 'jambalaia', wat 'gemengd' of 'gemixt' betekent, en ook 'pilaf' en rijst. Om jambalaya te bereiden kookt men rijst in een pan samen met groente en vlees. Rijst vormt het hoofdingrediënt. Het gerecht wordt aangevuld met ui, paprika en bleekselderij. Het vlees bestaat vaak uit gerookte worst (zoals chorizo) en kan ook kip, ham en in het oorsprongsgebied zelfs schildpad en alligator bevatten. Meestal maakt ook fruit de mer zoals schelp- en schaaldieren deel uit van het gerecht. Vaak wordt ook tabascosaus toegevoegd om het gerecht op smaak te brengen. Er zijn net zoveel variëteiten van jambalaya als er koks zijn die het gerecht bereiden. Jambalaya uit de gebieden waar de Cajuns wonen wordt meestal op een andere manier bereid dan jambalaya uit New Orleans. De stad Gonzales in Louisiana is de zelfbenoemde jambalayahoofdstad van de wereld. Elk voorjaar wordt daar het Jambalaya Festival gehouden. Het gerecht werd bezongen in de hit "Jambalaya (On the Bayou)" door de Amerikaanse countryzanger Hank Williams in 1952, in 1972 door The Blue Ridge Rangers met ex-Creedence Clearwater Revival's voorman John Fogerty en in 1974 door het Amerikaanse duo The Carpenters.4 door het Amerikaanse duo The Carpenters.
, Jambalaya (/ˌdʒʌmbəˈlaɪ.ə/ JUM-bə-LY-ə) adalah makanan yang berasal dari Louisiana, Amerika Serikat. Masakan ini bersumber dari makanan khas dari Spanyol dan Prancis.
, 什錦飯（英語：Jambalaya）是一種用白飯和蝦仁和牡蠣、火腿或雞肉烹煮而成並用調味料和香料調味，美國路易斯安那州克里奥尔語區域烹飪的食物飯菜，源自于西班牙大锅饭，最早的書籍文獻紀錄出現在法國普羅旺斯的普羅旺斯方言1837年由作者Fortuné Chailan 出版的 Lou paysan oou théâtré。
, Jambalaya – potrawa kreolska, składająca s … Jambalaya – potrawa kreolska, składająca się głównie z ryżu, z dodatkiem cebuli, czosnku, papryki i pomidorów. Jej dokładny skład zależy od pochodzenia przepisu. Występuje w bardzo wielu wersjach.Jambalaya jest to raczej rodzaj przygotowywania ryżu z dodatkami, niż konkretny przepis, gdyż tradycyjne składniki różnią się w zależności od tego, co było aktualnie dostępne na targu, w gospodarstwie, zostało wyłowione z wody lub też upolowane. Podstawą potrawy są powoli podsmażane na oleju lub lepiej smalcu wieprzowym, pokrojone w kostkę: cebula, słodka papryka i seler naciowy. Następnie dodawane są komponenty mięsno-rybne, takie jak skorupiaki (kraby, krewetki, raki), kurczak, kiełbasa wieprzowa andouille lub inne wędzone mięsa, oraz niekiedy tak egzotyczne składniki jak mięso aligatora, żółwia lub nutrii.Na końcu dodawany jest ryż i całość zalana zostaje wodą lub rosołem i odstawiona na wolny ogień.Przyprawą jest zwykle pikantny sos typu tabasco. Potrawa ta powstała najprawdopodobniej w wyniku fuzji kuchni hiszpańskiej, gdzie występuje pierwowzór, paella, z elementami kuchni francuskiej ludności cajuńskiej oraz wpływów afrykańsko-indiańskich.skiej oraz wpływów afrykańsko-indiańskich.
, 잠발라야(Jambalaya)는 미국 루이지애나를 중심으로 한 밥 요리로 스페인 요리와 프랑스의 영향을 받았다. 잠발라야는 카리브 제도에서 유래되었으며, 아메리카 원주민의 문화와 스페인 문화가 합쳐진 것이 루이지애나로 건너가 프랑스의 문화가 섞인 것으로 알려져 있다.
, Джамбалая (англ. Jambalaya) — креольська с … Джамбалая (англ. Jambalaya) — креольська страва на основі рису. Є версія, що назва цієї страви походить від французького jambon, що означає шинку. Дійсно, ця страва в класичному варіанті містить шинку або інші ковбаси, але сучасні версії можуть готуватися і без шинки, а наприклад, з або морепродуктами. Найчастіше так перекладають англійською мовою слово «плов».рекладають англійською мовою слово «плов».
, Jambalaya é uma espécie de paella típica d … Jambalaya é uma espécie de paella típica de Nova Orleans e de toda a Louisiana, em que os principais ingredientes são, além do arroz, frango, "" (um tipo de chouriço de origem francesa), lagostim de água doce ou camarão, e vegetais, principalmente pimentão, aipo, cebola, tomilho e pimenta-caiena.o, aipo, cebola, tomilho e pimenta-caiena.
, Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécia … Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane aux États-Unis. Dans sa version américaine, il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le riz créole Jumbalaya, avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le Me-o-My-O Jumbalaya, avec du bœuf. En Provence, le jambalaia se prépare avec de la volaille et du riz au safran. La recette est notamment décrite par René Jouveau, dans son ouvrage sur la cuisine provençale, ainsi que par Frédéric Mistral dans Lou Tresor dóu Felibrige.ric Mistral dans Lou Tresor dóu Felibrige.
, Jambalaya [ˌdʒʌmbəˈlaɪə] är en familj av r … Jambalaya [ˌdʒʌmbəˈlaɪə] är en familj av risrätter typisk för Cajun-köket och det kreolska köket i Louisiana. Maträtten liknar och är inspirerad av den spanska paellan, möjligtvis på grund av den spanska dominansen i USA under tiden den uppstod. Men det finns många andra teorier, bland annat att namnet är en kombination av orden jambon (franska för "skinka"), à la (franska för "typ") och ya-ya (västafrikanska för "ris"). Riset blandas tillsammans med grönsaker och kött, och kryddas med den så kallade "heliga treenigheten" i cajunköket; lök, mild grön paprika, och selleri. Köttet kan vara rökt korv (andouille), kyckling, skinka, skaldjur (till exempel räkor eller langust). Tabascosås används ofta för att ge rätten den kryddiga och något sura smaken. Det finns lika många varianter av jambalaya som kockar som tillagar den. För jambalaya i cajuntappning används en typ av redning (roux), medan den i kreolsk tappning vanligtvis använder tomatsås.lsk tappning vanligtvis använder tomatsås.
, ジャンバラヤ (jambalaya) は、アメリカ合衆国で作られる、米を使ったクレオ … ジャンバラヤ (jambalaya) は、アメリカ合衆国で作られる、米を使ったクレオール料理の一つである。 ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、ニューオーリンズを一時期支配していたスペイン人によってもたらされた。労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で、唐辛子を使うことが多く、ガンボと並んでケイジャン料理と呼ばれるルイジアナ州の代表的な料理である。 大きな鍋で作って大人数で食べることが多く、バーベキューとともに屋外パーティの主役になることが多い。ルイジアナ州においては、ハンバーガーやホットドッグと並んで屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである。ては、ハンバーガーやホットドッグと並んで屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである。
, Джамбалайя (англ. Jambalaya) — креольское … Джамбалайя (англ. Jambalaya) — креольское блюдо на основе риса. Входит в кухню каджунов. Есть версия, что название этого блюда происходит от французского jambon, означающего ветчину. Действительно, это блюдо в классическом варианте содержит ветчину или другие колбасы, но современные версии могут приготовляться и без ветчины, а например, с рыбой или морепродуктами. Зачастую так переводят на английский язык слово «плов», так как внешне они похожи, хотя являются разными блюдами.они похожи, хотя являются разными блюдами.
, La jambalaia és un plat típic de la gastro … La jambalaia és un plat típic de la gastronomia cajun. La seva base és l'arròs i els seus principals ingredients són pollastre, cuixot cru, llagostins i molt de pebre. Existeix també a la Provença una especialitat feta a base d'arròs amb pollastre i safrà. Sol ser un plat coent, que pot ser preparat amb un gust típicament fort, fent servir qualsevol combinació de carn de vaca, porc, pollastre, cuixot, xoriço fumat o peix, normalment barrejat amb tomàquet. Segons l'Oxford English Dictionary, la paraula prové de l'occità jambalaia, terme que Frederic Mistral descriu com un «plat d'arròs [amb safrà] amb guisat de pollastre» i, figurat, «mescla». La recepta és notablement descrita per , en el seu llibre sobre la . El mot es troba per la primera vegada en una poesia occitana anomenada Leis amours de Vanus vo Lou paysan oou théâtré de 1837. El plat va donar nom a la segona novel·la d'Albert Forns, de títol Jambalaia, publicada el 2016.ns, de títol Jambalaia, publicada el 2016.
, Jambalaya je rýžový pokrm typický pro v Lo … Jambalaya je rýžový pokrm typický pro v Louisianě na jihu USA, především pro město New Orleans. Základem je rýže, vývar, klobása nebo jiná uzenina (nejčastěji ), zelenina (nejčastěji tzv. svatá trojice cajunské kuchyně, tedy cibule, řapíkatý celer a zelené papričky, někdy se ale přidává i okra, mrkev, rajčata nebo česnek), maso nebo mořské plody (maso nejčastěji kuřecí, z mořských plodů obvykle raci nebo krevety) a koření. Podobným pokrmem je gumbo. Jambalaya vznikla v oblasti New Orleans díky kontaktu africké kuchyně, protože afričtí otroci ze západní Afriky znali rýžové pokrmy jako je jollof rice, dále díky kontaktu francouzské kuchyně (především provensálské kuchyně), protože Louisiana byla francouzskou kolonií. Právě z Provensálska pocházel rýžový pokrm jambalaia, který dal jambalaye název. Vliv měla i španělská kuchyně, která je známá svou paellou. Existují dvě verze jambalayi: kreolská jambalaya (červená jambalaya), která obsahuje rajčata. Druhou verzí je cajunská jambalaya, která neobsahuje rajčata, a kam se jako první přidává maso a tmavá jíška, která dá cajunské jambalaye typickou hnědou barvu. cajunské jambalaye typickou hnědou barvu.
, Jambalaya [ˌdʒæm.bə.ˈlaɪə] ist ein auf Lan … Jambalaya [ˌdʒæm.bə.ˈlaɪə] ist ein auf Langkornreis aufbauendes Gericht, das typisch für die Cajun-Küche und die kreolische Küche in Louisiana ist. Das Gericht leitet sich wahrscheinlich von der spanischen Paella ab, die in der Zeit der spanischen Herrschaft in New Orleans Fuß fasste, ist aber vermutlich auch von afrikanischen und französischen Einflüssen geprägt worden.d französischen Einflüssen geprägt worden.
|
| http://dbpedia.org/ontology/alias
|
"Jumbled", "Mixed up"
|
| http://dbpedia.org/ontology/country
|
http://dbpedia.org/resource/France +
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredient
|
http://dbpedia.org/resource/Vegetable +
, http://dbpedia.org/resource/Rice +
, http://dbpedia.org/resource/Meat +
, http://dbpedia.org/resource/Stock_%28food%29 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredientName
|
Meats,vegetables,stock,rice, seasoning
|
| http://dbpedia.org/ontology/region
|
http://dbpedia.org/resource/Louisiana +
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Homemade_Jambalaya.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/type
|
http://dbpedia.org/resource/Rice +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageExternalLink
|
http://www.sigal.org/CulinaryHistory/Jambalaya/Jambalaya.htm +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
358540
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
14126
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1121763053
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Andouille +
, http://dbpedia.org/resource/Meat +
, http://dbpedia.org/resource/African_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Duck_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Okra +
, http://dbpedia.org/resource/Celery +
, http://dbpedia.org/resource/Turkey_as_food +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Cuisine_of_New_Orleans +
, http://dbpedia.org/resource/Onions +
, http://dbpedia.org/resource/Bell_pepper +
, http://dbpedia.org/resource/Trans-Atlantic_slave_trade +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Seafood_and_rice_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Deglazing_%28cooking%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Sausage +
, http://dbpedia.org/resource/Swamp +
, http://dbpedia.org/resource/Alligator +
, http://dbpedia.org/resource/Creole_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Boar +
, http://dbpedia.org/resource/Hoppin%27_John +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sausage_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Gonzales%2C_Louisiana +
, http://dbpedia.org/resource/Nutria +
, http://dbpedia.org/resource/Cajun_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Oyster +
, http://dbpedia.org/resource/Gumbo +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_regional_dishes_of_the_United_States +
, http://dbpedia.org/resource/Vegetable_oil +
, http://dbpedia.org/resource/Proven%C3%A7al_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Vegetable +
, http://dbpedia.org/resource/Broth +
, http://dbpedia.org/resource/Stock_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Saffron +
, http://dbpedia.org/resource/Sofrito +
, http://dbpedia.org/resource/Tomato +
, http://dbpedia.org/resource/File:Chicken_jambalaya_at_Russo%27s.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/File:Cooking_Jambalaya.JPG +
, http://dbpedia.org/resource/Trinity_%28cuisine%29 +
, http://dbpedia.org/resource/John_J._McKeithen +
, http://dbpedia.org/resource/Jambalaya_Festival +
, http://dbpedia.org/resource/File:Jambalaya_New_Orleans_Meets_Louisiana.ogg +
, http://dbpedia.org/resource/Gulf_City_Cook_Book +
, http://dbpedia.org/resource/File:Cooking_Jambalaya_near_done.JPG +
, http://dbpedia.org/resource/File:Jambalaya.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/St._Francis_Street_Methodist_Episcopal_Church +
, http://dbpedia.org/resource/%C3%89touff%C3%A9e +
, http://dbpedia.org/resource/Solon_Robinson +
, http://dbpedia.org/resource/French_Quarter +
, http://dbpedia.org/resource/France +
, http://dbpedia.org/resource/Popular_etymology +
, http://dbpedia.org/resource/Crayfish_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Game_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Shrimp +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_rice_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Proven%C3%A7al_dialect +
, http://dbpedia.org/resource/Louisiana_Creole_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Fil%C3%A9_powder +
, http://dbpedia.org/resource/Cajun +
, http://dbpedia.org/resource/Spanish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Cajun_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Articles_containing_video_clips +
, http://dbpedia.org/resource/Category:American_stews +
, http://dbpedia.org/resource/Louisiana_Governor +
, http://dbpedia.org/resource/Category:American_rice_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Wild_game_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Spanish_language +
, http://dbpedia.org/resource/Venison +
, http://dbpedia.org/resource/Holy_trinity_%28cuisine%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Shrimp_Creole +
, http://dbpedia.org/resource/Oxford_English_Dictionary +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Louisiana_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Mobile%2C_Alabama +
, http://dbpedia.org/resource/Paella +
, http://dbpedia.org/resource/Chicken_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Pilaf +
, http://dbpedia.org/resource/French_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Turtle +
, http://dbpedia.org/resource/Seafood +
, http://dbpedia.org/resource/Jollof_rice +
, http://dbpedia.org/resource/Louisiana +
, http://dbpedia.org/resource/Caribbean +
, http://dbpedia.org/resource/John_Folse +
, http://dbpedia.org/resource/Rice +
|
| http://dbpedia.org/property/alternateName
|
"Jumbled", "Mixed up"
|
| http://dbpedia.org/property/caption
|
Jambalaya with chicken, andouille sausage, rice, shrimp, celery and spices
|
| http://dbpedia.org/property/country
|
http://dbpedia.org/resource/France +
|
| http://dbpedia.org/property/imageSize
|
250
|
| http://dbpedia.org/property/mainIngredient
|
Meats, vegetables, stock, rice, seasoning
|
| http://dbpedia.org/property/name
|
Jambalaya
|
| http://dbpedia.org/property/region
|
http://dbpedia.org/resource/Louisiana +
|
| http://dbpedia.org/property/type
|
http://dbpedia.org/resource/Rice +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:More_citations_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_food +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Respell +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Portal +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Commons_category +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Citation_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Cookbook +
, http://dbpedia.org/resource/Template:IPAc-en +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Cajun_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Template:About +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Cuisine_of_New_Orleans +
, http://dbpedia.org/resource/Category:American_rice_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Wild_game_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:American_stews +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sausage_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Seafood_and_rice_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Cajun_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Articles_containing_video_clips +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Louisiana_cuisine +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Dish +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Jambalaya?oldid=1121763053&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Homemade_Jambalaya.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chicken_jambalaya_at_Russo%27s.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cooking_Jambalaya.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cooking_Jambalaya_near_done.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jambalaya.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Jambalaya +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/name
|
Jambalaya
|
| owl:sameAs |
http://oc.dbpedia.org/resource/Jambalai%C3%A0 +
, http://la.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://cs.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://fi.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://id.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://he.dbpedia.org/resource/%D7%92%27%D7%9E%D7%91%D7%9C%D7%99%D7%94 +
, http://de.dbpedia.org/resource/Jambalaya_%28Gericht%29 +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%94%D0%B6%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D1%8F +
, http://dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://it.dbpedia.org/resource/Jambalaya_%28gastronomia%29 +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%94%D0%B6%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%8F +
, http://ka.dbpedia.org/resource/%E1%83%AF%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%91%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%90%E1%83%98%E1%83%90 +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://ko.dbpedia.org/resource/%EC%9E%A0%EB%B0%9C%EB%9D%BC%EC%95%BC +
, http://es.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://pt.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://da.dbpedia.org/resource/Jambalaya_%28mad%29 +
, https://global.dbpedia.org/id/NbcR +
, http://hu.dbpedia.org/resource/Jambalaya_%28%C3%A9tel%29 +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Jambalaia +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.01_545 +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://no.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://br.dbpedia.org/resource/Jambalaya_%28meuz%29 +
, http://zh.dbpedia.org/resource/%E4%BB%80%E9%94%A6%E9%A5%AD +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%A4 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Jambalaya +
, http://www.wikidata.org/entity/Q1364509 +
|
| rdf:type |
http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
, http://dbpedia.org/ontology/Food +
|
| rdfs:comment |
잠발라야(Jambalaya)는 미국 루이지애나를 중심으로 한 밥 요리로 스페인 요리와 프랑스의 영향을 받았다. 잠발라야는 카리브 제도에서 유래되었으며, 아메리카 원주민의 문화와 스페인 문화가 합쳐진 것이 루이지애나로 건너가 프랑스의 문화가 섞인 것으로 알려져 있다.
, La jambalaya es un plato muy típico de la … La jambalaya es un plato muy típico de la gastronomía cajún. Su base es el arroz y sus principales ingredientes son pollo, jamón crudo, langostinos y mucha pimienta.Existe también en Provenza una especialidad llamada Jambalaia hecha de arroz con pollo y azafrán.balaia hecha de arroz con pollo y azafrán.
, Jambalaya (/ˌdʒʌmbəˈlaɪ.ə/ JUM-bə-LY-ə) adalah makanan yang berasal dari Louisiana, Amerika Serikat. Masakan ini bersumber dari makanan khas dari Spanyol dan Prancis.
, 什錦飯（英語：Jambalaya）是一種用白飯和蝦仁和牡蠣、火腿或雞肉烹煮而成並用調味料和香料調味，美國路易斯安那州克里奥尔語區域烹飪的食物飯菜，源自于西班牙大锅饭，最早的書籍文獻紀錄出現在法國普羅旺斯的普羅旺斯方言1837年由作者Fortuné Chailan 出版的 Lou paysan oou théâtré。
, Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécia … Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane aux États-Unis. Dans sa version américaine, il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le riz créole Jumbalaya, avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le Me-o-My-O Jumbalaya, avec du bœuf. En Provence, le jambalaia se prépare avec de la volaille et du riz au safran. La recette est notamment décrite par René Jouveau, dans son ouvrage sur la cuisine provençale, ainsi que par Frédéric Mistral dans Lou Tresor dóu Felibrige.ric Mistral dans Lou Tresor dóu Felibrige.
, ジャンバラヤ (jambalaya) は、アメリカ合衆国で作られる、米を使ったクレオ … ジャンバラヤ (jambalaya) は、アメリカ合衆国で作られる、米を使ったクレオール料理の一つである。 ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、ニューオーリンズを一時期支配していたスペイン人によってもたらされた。労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で、唐辛子を使うことが多く、ガンボと並んでケイジャン料理と呼ばれるルイジアナ州の代表的な料理である。 大きな鍋で作って大人数で食べることが多く、バーベキューとともに屋外パーティの主役になることが多い。ルイジアナ州においては、ハンバーガーやホットドッグと並んで屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである。ては、ハンバーガーやホットドッグと並んで屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである。
, Jambalaya is een rijstschotel die ontstaan … Jambalaya is een rijstschotel die ontstaan is in de Creoolse en Cajunse keuken in Louisiana (Verenigde Staten). Het gerecht is van oorsprong een afgeleide van het Spaanse rijstgerecht paella ontwikkeld toen Spanje het gebied, dat de Louisiana Purchase omvat, beheerste. Het belangrijkste verschil is de vervanging van de toentertijd in Amerika weinig voorkomende saffraan door tomaten. De Oxford English Dictionary geeft aan dat het woord jambalaya afstamt van het Provençaalse woord 'jambalaia', wat 'gemengd' of 'gemixt' betekent, en ook 'pilaf' en rijst.gemixt' betekent, en ook 'pilaf' en rijst.
, La jambalaya è un piatto creolo della Loui … La jambalaya è un piatto creolo della Louisiana di origine provenzale con influenze africane, spagnole e amerindie. Essa è tradizionalmente fatta con carne e verdure, e completata con l'aggiunta di brodo, gamberetti e riso. È molto simile alla paella spagnola, condividendo con essa gli stessi ingredienti, ad eccezione dello zafferano, sostituito invece dal pomodoro a causa degli alti costi di importazione. a causa degli alti costi di importazione.
, Jambalaya – potrawa kreolska, składająca s … Jambalaya – potrawa kreolska, składająca się głównie z ryżu, z dodatkiem cebuli, czosnku, papryki i pomidorów. Jej dokładny skład zależy od pochodzenia przepisu. Występuje w bardzo wielu wersjach.Jambalaya jest to raczej rodzaj przygotowywania ryżu z dodatkami, niż konkretny przepis, gdyż tradycyjne składniki różnią się w zależności od tego, co było aktualnie dostępne na targu, w gospodarstwie, zostało wyłowione z wody lub też upolowane.ostało wyłowione z wody lub też upolowane.
, Джамбалайя (англ. Jambalaya) — креольское … Джамбалайя (англ. Jambalaya) — креольское блюдо на основе риса. Входит в кухню каджунов. Есть версия, что название этого блюда происходит от французского jambon, означающего ветчину. Действительно, это блюдо в классическом варианте содержит ветчину или другие колбасы, но современные версии могут приготовляться и без ветчины, а например, с рыбой или морепродуктами. Зачастую так переводят на английский язык слово «плов», так как внешне они похожи, хотя являются разными блюдами.они похожи, хотя являются разными блюдами.
, Jambalaya é uma espécie de paella típica d … Jambalaya é uma espécie de paella típica de Nova Orleans e de toda a Louisiana, em que os principais ingredientes são, além do arroz, frango, "" (um tipo de chouriço de origem francesa), lagostim de água doce ou camarão, e vegetais, principalmente pimentão, aipo, cebola, tomilho e pimenta-caiena.o, aipo, cebola, tomilho e pimenta-caiena.
, Jambalaya [ˌdʒæm.bə.ˈlaɪə] ist ein auf Lan … Jambalaya [ˌdʒæm.bə.ˈlaɪə] ist ein auf Langkornreis aufbauendes Gericht, das typisch für die Cajun-Küche und die kreolische Küche in Louisiana ist. Das Gericht leitet sich wahrscheinlich von der spanischen Paella ab, die in der Zeit der spanischen Herrschaft in New Orleans Fuß fasste, ist aber vermutlich auch von afrikanischen und französischen Einflüssen geprägt worden.d französischen Einflüssen geprägt worden.
, Jambalaya (/ˌdʒæmbəˈlaɪə/ JAM-bə-LY-ə, /ˌdʒʌm-/ JUM-) is an American Creole and Cajun rice dish of French (especially Provençal cuisine), African, and Spanish influence, consisting mainly of meat and vegetables mixed with rice.
, Джамбалая (англ. Jambalaya) — креольська с … Джамбалая (англ. Jambalaya) — креольська страва на основі рису. Є версія, що назва цієї страви походить від французького jambon, що означає шинку. Дійсно, ця страва в класичному варіанті містить шинку або інші ковбаси, але сучасні версії можуть готуватися і без шинки, а наприклад, з або морепродуктами. Найчастіше так перекладають англійською мовою слово «плов».рекладають англійською мовою слово «плов».
, Jambalaya je rýžový pokrm typický pro v Lo … Jambalaya je rýžový pokrm typický pro v Louisianě na jihu USA, především pro město New Orleans. Základem je rýže, vývar, klobása nebo jiná uzenina (nejčastěji ), zelenina (nejčastěji tzv. svatá trojice cajunské kuchyně, tedy cibule, řapíkatý celer a zelené papričky, někdy se ale přidává i okra, mrkev, rajčata nebo česnek), maso nebo mořské plody (maso nejčastěji kuřecí, z mořských plodů obvykle raci nebo krevety) a koření. Podobným pokrmem je gumbo.vety) a koření. Podobným pokrmem je gumbo.
, La jambalaia és un plat típic de la gastro … La jambalaia és un plat típic de la gastronomia cajun. La seva base és l'arròs i els seus principals ingredients són pollastre, cuixot cru, llagostins i molt de pebre. Existeix també a la Provença una especialitat feta a base d'arròs amb pollastre i safrà. Sol ser un plat coent, que pot ser preparat amb un gust típicament fort, fent servir qualsevol combinació de carn de vaca, porc, pollastre, cuixot, xoriço fumat o peix, normalment barrejat amb tomàquet. La recepta és notablement descrita per , en el seu llibre sobre la .descrita per , en el seu llibre sobre la .
, Jambalaya [ˌdʒʌmbəˈlaɪə] är en familj av r … Jambalaya [ˌdʒʌmbəˈlaɪə] är en familj av risrätter typisk för Cajun-köket och det kreolska köket i Louisiana. Maträtten liknar och är inspirerad av den spanska paellan, möjligtvis på grund av den spanska dominansen i USA under tiden den uppstod. Men det finns många andra teorier, bland annat att namnet är en kombination av orden jambon (franska för "skinka"), à la (franska för "typ") och ya-ya (västafrikanska för "ris").yp") och ya-ya (västafrikanska för "ris").
|
| rdfs:label |
Jambalaya
, 什锦饭
, Jambalaya (gastronomia)
, Jambalaya (Gericht)
, Джамбалая
, Jambalaia
, ジャンバラヤ
, Джамбалайя
, 잠발라야
|
