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Fiadone (Corsican; pl. fiadoni) is a Corsi … Fiadone (Corsican; pl. fiadoni) is a Corsican cheesecake without bottom layer, made of brocciu, sugar, lemon zest and eggs. The Fiadone can have round or rectangular shape: it is baked in oven and served cold. In the Italian regions of Abruzzo and Molise are known as Fiadoni, fiaduni or fiauni large sweet ricotta-stuffed ravioli, served mainly at Easter.-stuffed ravioli, served mainly at Easter.
, El fiadone (en corso; pl. fiadoni) es un p … El fiadone (en corso; pl. fiadoni) es un pastel de queso propio de la isla de Córcega que no posee la capa inferior. Sus ingredientes son queso brocciu, azúcar, ralladura de limón y huevos. El fiadone se puede preparar en moldes redondos o rectangulares: se cuece al horno y se sirve frío. En las regiones de Italia de Abruzzo y Molise se denomina Fiadoni a unos ravioli grandes rellenos de ricota (requesón) dulce, que se sirven principalmente para Pascuas.que se sirven principalmente para Pascuas.
, Le fiadone définit à la fois un gâteau corse et une pâtisserie typique des Abruzzes et de Molise.
, Der Fiadone ist eine Art Käsekuchen ohne B … Der Fiadone ist eine Art Käsekuchen ohne Boden aus Korsika und wird aus Brocciu, einem korsischen Frischkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch, hergestellt. Weitere Bestandteile des Kuchens sind Zucker, Zitrone und Eier. Der Fiadone wird kalt serviert. Brocciu ähnelt dem italienischen Ricotta. In den Abruzzen und Molise kennt man Fiadone als süße mit Ricotta gefüllte Teigtaschen, die vorwiegend zu Ostern serviert werden. die vorwiegend zu Ostern serviert werden.
, Il fiadone o fiaùni è un tipico prodotto d … Il fiadone o fiaùni è un tipico prodotto da forno abruzzese e molisano che si prepara per le feste pasquali, anche se si consuma tutto l'anno, sia nella versione salata, più diffusa nelle aree litoranee, che dolce, più diffusa nelle aree interne.Ha la forma di un raviolo, la cui sfoglia esterna viene preparata con un impasto di uova, olio, vino bianco, farina, mentre il ripieno può variare, ma è a base di formaggio con prodotti a pasta dura come il Rigatino e Pecorino, oppure ricotta sia di mucca che di pecora, il tutto amalgamato con uova e spezie diverse (noce moscata e/o pepe macinato, e nell'aquilano anche lo zafferano). La versione molisana si chiama casciatello e ha generalmente forma tonda, talvolta a mezzaluna. Anch'essa può essere dolce o salata, con ripieni che variano dai formaggi e salsiccia a uvetta e canditi.La versione abruzzese non si deve confondere con il , che in alcune zone viene anche chiamato fiadone. In Corsica il fiadone è una torta dolce a base di brocciu (latticino simile alla ricotta), zucchero, uova e buccia di limone.cotta), zucchero, uova e buccia di limone.
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Le fiadone définit à la fois un gâteau corse et une pâtisserie typique des Abruzzes et de Molise.
, Der Fiadone ist eine Art Käsekuchen ohne B … Der Fiadone ist eine Art Käsekuchen ohne Boden aus Korsika und wird aus Brocciu, einem korsischen Frischkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch, hergestellt. Weitere Bestandteile des Kuchens sind Zucker, Zitrone und Eier. Der Fiadone wird kalt serviert. Brocciu ähnelt dem italienischen Ricotta. In den Abruzzen und Molise kennt man Fiadone als süße mit Ricotta gefüllte Teigtaschen, die vorwiegend zu Ostern serviert werden. die vorwiegend zu Ostern serviert werden.
, Il fiadone o fiaùni è un tipico prodotto d … Il fiadone o fiaùni è un tipico prodotto da forno abruzzese e molisano che si prepara per le feste pasquali, anche se si consuma tutto l'anno, sia nella versione salata, più diffusa nelle aree litoranee, che dolce, più diffusa nelle aree interne.Ha la forma di un raviolo, la cui sfoglia esterna viene preparata con un impasto di uova, olio, vino bianco, farina, mentre il ripieno può variare, ma è a base di formaggio con prodotti a pasta dura come il Rigatino e Pecorino, oppure ricotta sia di mucca che di pecora, il tutto amalgamato con uova e spezie diverse (noce moscata e/o pepe macinato, e nell'aquilano anche lo zafferano).nato, e nell'aquilano anche lo zafferano).
, Fiadone (Corsican; pl. fiadoni) is a Corsi … Fiadone (Corsican; pl. fiadoni) is a Corsican cheesecake without bottom layer, made of brocciu, sugar, lemon zest and eggs. The Fiadone can have round or rectangular shape: it is baked in oven and served cold. In the Italian regions of Abruzzo and Molise are known as Fiadoni, fiaduni or fiauni large sweet ricotta-stuffed ravioli, served mainly at Easter.-stuffed ravioli, served mainly at Easter.
, El fiadone (en corso; pl. fiadoni) es un p … El fiadone (en corso; pl. fiadoni) es un pastel de queso propio de la isla de Córcega que no posee la capa inferior. Sus ingredientes son queso brocciu, azúcar, ralladura de limón y huevos. El fiadone se puede preparar en moldes redondos o rectangulares: se cuece al horno y se sirve frío. En las regiones de Italia de Abruzzo y Molise se denomina Fiadoni a unos ravioli grandes rellenos de ricota (requesón) dulce, que se sirven principalmente para Pascuas.que se sirven principalmente para Pascuas.
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Fiadone
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