| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Croque monsieur [krok mesjé] je druh sendv … Croque monsieur [krok mesjé] je druh sendviče pocházející z francouzské kuchyně. Název vznikl spojením slov „croquer“ (křupat) a „monsieur“ (pán). Croque monsieur vznikl v roce 1910 na Boulevard des Capucines, je typickou teplou přesnídávkou v pařížských kavárnách a zmiňuje se o něm ve svém díle Marcel Proust. Připravuje se z bílého pečiva (brioška, ). Dva krajíčky o tloušťce minimálně 1 cm se nasucho opečou na pánvi, jeden z nich se potře bešamelovou omáčkou, položí se na něj plátek šunky, posype se vrstvou strouhaného sýra (comté, gruyère, ementál) a přiklopí se druhý krajíc. Vše se zapeče na grilu při teplotě 220 °C na tři až čtyři minuty. Obměnou receptu je croque madame, které obsahuje sázené vejce. Další variantou je croque auvergnat, do kterého se používá plísňový sýr bleu d'Auvergne, nebo croque provençal s rajskými jablíčky.nebo croque provençal s rajskými jablíčky.
, 크로크므시외(Croque-monsieur)는 빵 사이에 베샤멜 소스를 바르고 햄과 치즈를 올린 뒤 오븐에 구워서 만드는 프랑스식 샌드위치이다. 이름의 유래는 '바삭한'을 뜻하는 Croque, '아저씨'를 뜻하는 'monsieur'를 합친 말이다. 광산에서 광부들이 식어서 굳은 샌드위치를 난로에 올려놓아 익혀서 먹은 것에서 유래한 이 음식은 점심을 간단하게 때울때 주로 먹는다
, Croque-monsieur (kʁɔk məsˈjøː ahoskatua) u … Croque-monsieur (kʁɔk məsˈjøː ahoskatua) urdaiazpiko egosia eta emmental edo gruyère gazta dituen moldeko ogiaz osatutako sandwich mistoa da. Gurina gehitu ondoren txigortua zerbitzatzen dute. Gainean, arrautza frijitu bat duenean croque-madame diote. Parisko kafetegi baten menuan lehendabizikoz 1910ean agertu zen. menuan lehendabizikoz 1910ean agertu zen.
, Крок-месье (фр. croque-monsieur) — француз … Крок-месье (фр. croque-monsieur) — французский сэндвич, закрытый горячий бутерброд с ветчиной и сыром (эмменталь, конте и др.). Популярная закуска в кафе и барах Франции. Готовился традиционно на дровяной плите, в угольной печи или даже камине — для приготовления использовалось специальное приспособление с длинной ручкой фр. fer à croque-monsieur. Позднее крок-месье готовился на гриле, на сковороде или в духовке, а с 1970-х — 1980-х годов — в специальной электрической печи. Крок-месье может подаваться с маслом или свежими сливками. Крок-месье, дополненный яичницей-глазуньей из одного яйца или яйцом пашот, называется «крок-мадам». или яйцом пашот, называется «крок-мадам».
, Крок-месьє (фр. croque-monsieur) — страва французької кухні, що представляє собою гарячий бутерброд з шинкою і сиром; популярна закуска у французьких кафе та барах.
, クロックムッシュ（フランス語: croque-monsieur）は、1910年にフランスのオペラ座近くのカフェで作られたホットサンドイッチの一種である。カフェやバーで軽食として提供される。
, Croque (od francuskiego słowa croquer = „chrupać”, „gryźć”) – odmiana zapiekanki wywodząca się z Francji.
, Un croque-monsieur ou croquemonsieur est u … Un croque-monsieur ou croquemonsieur est un sandwich chaud, originaire de France, à base de pain, de jambon blanc et de fromage (emmental, comté…), idéalement cuit à la cuisinière au feu de bois, au poêle à charbon ou même dans la cheminée grâce à un ustensile de cuisine spécialisé en fonte muni de longs manches (appelé « fer à croque-monsieur » ou « fer à sandwiches »), ou grillé à la poêle, au four, ou, depuis les années 1970-1980, dans un appareil électrique spécialisé. On peut l'agrémenter de beurre ou de crème fraîche. Lui superposer un œuf au plat en fait un croque-madame.r un œuf au plat en fait un croque-madame.
, De tosti (Nederland) of croque-monsieur (B … De tosti (Nederland) of croque-monsieur (België/Frankrijk) is een sandwich-gerecht dat bereid wordt door twee dungesneden sneetjes brood samen met het tussenliggende beleg te roosteren. Het beleg kan sterk variëren, maar bestaat meestal uit kaas en ham. Volgens de Culinaire encyclopedie van Elseviers uit 1972 wordt het beleg van een tosti gevormd door kaas, leverpastei, ham of gerookte paling. In België bestaan veel varianten van de croque-monsieur.aan veel varianten van de croque-monsieur.
, Ein Croque (von franz. croquer = knacken, … Ein Croque (von franz. croquer = knacken, krachen, beißen) ist die französische Variante des Sandwiches. Erstmals nachweisen lässt sich dieser Imbiss auf der Speisekarte von 1910 eines Pariser Cafés. Die erste literarische Erwähnung von Croque Monsieur findet sich in Prousts Auf der Suche nach der verlorenen Zeit von 1918.r Suche nach der verlorenen Zeit von 1918.
, Un croque-monsieur è un tipico tramezzino … Un croque-monsieur è un tipico tramezzino grigliato fatto con prosciutto e formaggio (generalmente emmental o groviera). Le sue origini sono francesi ed è proprio in Francia che viene servito comunemente in café e bar. La sua versione più elaborata comprende tra gli ingredienti anche la besciamella, mentre una famosa variante, il croque-madame, vuole anche l'uovo.nte, il croque-madame, vuole anche l'uovo.
, El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyer, asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado.
, كروك موسيو (بالفرنسية: Croque monsieur) ه … كروك موسيو (بالفرنسية: Croque monsieur) هو طبق فرنسي سهل وسريع التحضير. يحضّر عادةً من خبز التوست المشوي ولحم الحبش أو الهام، الزبدة والجبن الأصفر كالإمانتال أو غرويير. في بعض الوصفات يمكن تغطية التوست بصلصة البشاميل، هناك نوع آخر من الكروك موسيو الذي يقدم وفوقه بيض مقلي وهذا النوع يسمى croque-madame.قه بيض مقلي وهذا النوع يسمى croque-madame.
, Croque monsieur är en varm dubbelsmörgås m … Croque monsieur är en varm dubbelsmörgås med skinka och ost (till exempel gruyère), som steks eller grillas. Ibland doppas brödet i vispat ägg före tillagningen. Croque monsieur har sitt ursprung i Frankrike som snabbmat på kaféer och barer. Enligt Larousse cuisine serverades den första i Paris 1910. Det finns varianter där smörgåsen täcks av - eller béchamelsås. Om man lägger ett stekt ägg ovanpå rätten kallas den Croque madame. Ursprunget till namnet är osäkert, men kommer från det franska verbet croquer ('knapra', 'mumsa'). Croque är även franskans ord för 'att steka'.que är även franskans ord för 'att steka'.
, Croque-monsieur (pengucapan bahasa Prancis … Croque-monsieur (pengucapan bahasa Prancis: [kʁɔk məsˈjøː]; dalam bahasa Prancis berarti "tuan renyah") adalah sandwich atau roti lapis yang terdiri dari roti, daging ham rebus dan keju. Makanan ini berasal dari kafe dan bar Prancis dan dikonsumsi sebagai makanan ringan. Croque madame adalah versi lain makanan ini dengan tambahan telur di atasnya. Nama makanan ini berasal dari kata kerja croquer ("mengunyah dengan suara") dan kata benda monsieur ("tuan"). Roti lapis ini pertama kali muncul di menu kafe Paris pada tahun 1910, sementara makanan ini disebutkan untuk pertama kalinya di dalam karya sastra oleh Marcel Proust dalam volume kedua buku À la recherche du temps perdu pada tahun 1918. recherche du temps perdu pada tahun 1918.
, A croque monsieur (French pronunciation: [kʁɔk məsjø]) is a hot sandwich made with ham and cheese. The name comes from the French words croque ("crunch") and monsieur ("mister").
, Το κροκ-μεσιέ (γαλλ. croque-monsieur) είνα … Το κροκ-μεσιέ (γαλλ. croque-monsieur) είναι είδος ψητού σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί, το οποίο αποτελεί τυπικό έδεσμα των γαλλικών . Το όνομά του προκύπτει από τις λέξεις croquer (τραγανίζω) και monsieur (κύριος)· υποθετικά θα μπορούσε να αποδοθεί στα ελληνικά ως τραγανός κύριος. Το κροκ-μεσιέ πρωτοεμφανίζεται στα των γαλλικών καφέ και μπιστρό στις αρχές του 20ου αιώνα, ενώ πλήθος παραλλαγές του με άλλα υλικά έχουν καθιερωθεί στο πέρασμα του χρόνου. Η πιο γνωστή από τις παραλλαγές αυτές απαντάται με το όνομα κροκ-μαντάμ (croque-madame, κατ' αντιστοιχία στα ελληνικά τραγανή κυρία), στην οποία προστίθεται στο σερβίρισμα ένα τηγανητό αυγό (ή ). Στις μέρες μας, το κροκ-μεσιέ αποτελεί δημοφιλές «γρήγορο» έδεσμα και εκτός Γαλλίας, προσλαμβάνοντας σε κάθε χώρα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, με την αντικατάσταση και προσθήκη τοπικών υλικών. Μερικά τέτοια παραδείγματα είναι τα εξής:
* croque provençal (με τομάτα)
* croque auvergnat (με τυρί bleu d'Auvergne, είδος μπλε τυριού προέλευσης Ωβέρνης)
* croque gagnet (με τυρί γκούντα και andouille (είδος καπνιστού λουκάνικου))
* croque norvégien (με καπνιστό σολωμό αντί ζαμπόν)
* croque tartiflette (με φέτες πατάτας και τυρί Reblochon (μαλακό τυρί από αγελαδινό γάλα, παρόμοιο στην υφή με το καμαμπέρ))
* croque bolognese ή croque Boum-Boum (με σάλτσα (κόκκινη πικάντικη σάλτσα με μοσχαρίσιο κιμά))
* croque señor (ισπανική παραλλαγή με πικάντικη σάλτσα τομάτας)
* croque Hawaiian (σερβίρεται με μια φέτα ανανά).e Hawaiian (σερβίρεται με μια φέτα ανανά).
|
| http://dbpedia.org/ontology/country
|
http://dbpedia.org/resource/France +
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredient
|
http://dbpedia.org/resource/Cheese +
, http://dbpedia.org/resource/Ham_%28meat%29 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredientName
|
Bread, butter,ham,cheese(typicallyGruyère)
|
| http://dbpedia.org/ontology/servingTemperature
|
Hot
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Croque_monsieur.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/type
|
http://dbpedia.org/resource/Sandwich +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
302068
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
6508
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1124619638
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Roast_beef +
, http://dbpedia.org/resource/Poaching_%28cooking%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Reblochon +
, http://dbpedia.org/resource/Gouda_cheese +
, http://dbpedia.org/resource/Egg_as_food +
, http://dbpedia.org/resource/Bechamel +
, http://dbpedia.org/resource/Gruy%C3%A8re_%28cheese%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Monte_Cristo_sandwich +
, http://dbpedia.org/resource/Cucumber +
, http://dbpedia.org/resource/Francesinha +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_ham_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Petit_Robert +
, http://dbpedia.org/resource/Lettuce +
, http://dbpedia.org/resource/Comt%C3%A9_%28cheese%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Barros_Luco +
, http://dbpedia.org/resource/Ham_%28meat%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Ham_and_egg_bun +
, http://dbpedia.org/resource/France +
, http://dbpedia.org/resource/Ham_and_cheese_sandwich +
, http://dbpedia.org/resource/Strammer_Max +
, http://dbpedia.org/resource/Porto +
, http://dbpedia.org/resource/Caf%C3%A9 +
, http://dbpedia.org/resource/Sandwich +
, http://dbpedia.org/resource/Grilled_cheese_sandwich +
, http://dbpedia.org/resource/Bleu_d%27Auvergne +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_sandwiches +
, http://dbpedia.org/resource/Salsa_%28sauce%29 +
, http://dbpedia.org/resource/United_Kingdom +
, http://dbpedia.org/resource/Andouille +
, http://dbpedia.org/resource/Cheese +
, http://dbpedia.org/resource/Portuguese_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Emmental_%28cheese%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Chives +
, http://dbpedia.org/resource/Barros_jarpa +
, http://dbpedia.org/resource/Tartiflette +
, http://dbpedia.org/resource/Chilean_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Normandy +
, http://dbpedia.org/resource/Brasserie +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pork_sandwiches +
, http://dbpedia.org/resource/Beer_sauce +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ham_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_sandwiches +
, http://dbpedia.org/resource/Great_Depression +
, http://dbpedia.org/resource/Frying_pan +
, http://dbpedia.org/resource/Pie_iron +
, http://dbpedia.org/resource/Bolognese_sauce +
, http://dbpedia.org/resource/B%C3%A9chamel_sauce +
, http://dbpedia.org/resource/Pineapple +
, http://dbpedia.org/resource/Pain_de_mie +
, http://dbpedia.org/resource/Grilling +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Cheese_sandwiches +
, http://dbpedia.org/resource/Bar_%28establishment%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Welsh_rarebit +
, http://dbpedia.org/resource/Frying +
|
| http://dbpedia.org/property/caption
|
A croque monsieur
|
| http://dbpedia.org/property/country
|
http://dbpedia.org/resource/France +
|
| http://dbpedia.org/property/imageSize
|
250
|
| http://dbpedia.org/property/mainIngredient
|
Bread, butter, ham, cheese
|
| http://dbpedia.org/property/name
|
Croque monsieur
|
| http://dbpedia.org/property/served
|
Hot
|
| http://dbpedia.org/property/type
|
http://dbpedia.org/resource/Sandwich +
|
| http://dbpedia.org/property/variations
|
Croque madame
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Cheese_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Ham +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Authority_control +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Redirect +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Portal +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_food +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Sandwiches +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Div_col +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Div_col_end +
, http://dbpedia.org/resource/Template:IPA-fr +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Cheese_sandwiches +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ham_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pork_sandwiches +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_sandwiches +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Croque_monsieur?oldid=1124619638&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Croquegagnet.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Francesinha_especial.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Croque_monsieur.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Croque_Madame%2C_Paris_July_6%2C_2011.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Croque_provencal.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Croque_monsieur +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/name
|
Croque monsieur
|
| owl:sameAs |
http://id.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, https://global.dbpedia.org/id/4uxC7 +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%83_%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%88 +
, http://mk.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D0%BA_%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%98%D0%B5 +
, http://he.dbpedia.org/resource/%D7%A7%D7%A8%D7%95%D7%A7-%D7%9E%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%94 +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Croque_monsieur +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Croque_monsieur +
, http://lb.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, http://fi.dbpedia.org/resource/Croque_monsieur +
, http://no.dbpedia.org/resource/Croque_monsieur +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%A0%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5 +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Tosti +
, http://br.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, http://ko.dbpedia.org/resource/%ED%81%AC%EB%A1%9C%ED%81%AC%EB%AC%B4%EC%8A%88 +
, http://pt.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, http://eu.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, http://www.wikidata.org/entity/Q738 +
, http://sr.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D0%BA_%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%98%D0%B5 +
, http://it.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, http://da.dbpedia.org/resource/Parisertoast +
, http://de.dbpedia.org/resource/Croque +
, http://el.dbpedia.org/resource/%CE%9A%CF%81%CE%BF%CE%BA-%CE%BC%CE%B5%CF%83%CE%B9%CE%AD +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Croque +
, http://dbpedia.org/resource/Croque_monsieur +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D0%BA-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%8C%D1%94 +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D0%BA-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%8C%D0%B5 +
, http://th.dbpedia.org/resource/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%81-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B8%AD +
, http://es.dbpedia.org/resource/Croque-monsieur +
, http://cs.dbpedia.org/resource/Croque_monsieur +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/ontology/Food +
, http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
|
| rdfs:comment |
クロックムッシュ（フランス語: croque-monsieur）は、1910年にフランスのオペラ座近くのカフェで作られたホットサンドイッチの一種である。カフェやバーで軽食として提供される。
, Крок-месьє (фр. croque-monsieur) — страва французької кухні, що представляє собою гарячий бутерброд з шинкою і сиром; популярна закуска у французьких кафе та барах.
, Croque monsieur är en varm dubbelsmörgås m … Croque monsieur är en varm dubbelsmörgås med skinka och ost (till exempel gruyère), som steks eller grillas. Ibland doppas brödet i vispat ägg före tillagningen. Croque monsieur har sitt ursprung i Frankrike som snabbmat på kaféer och barer. Enligt Larousse cuisine serverades den första i Paris 1910. Det finns varianter där smörgåsen täcks av - eller béchamelsås. Om man lägger ett stekt ägg ovanpå rätten kallas den Croque madame. Ursprunget till namnet är osäkert, men kommer från det franska verbet croquer ('knapra', 'mumsa'). Croque är även franskans ord för 'att steka'.que är även franskans ord för 'att steka'.
, Крок-месье (фр. croque-monsieur) — француз … Крок-месье (фр. croque-monsieur) — французский сэндвич, закрытый горячий бутерброд с ветчиной и сыром (эмменталь, конте и др.). Популярная закуска в кафе и барах Франции. Готовился традиционно на дровяной плите, в угольной печи или даже камине — для приготовления использовалось специальное приспособление с длинной ручкой фр. fer à croque-monsieur. Позднее крок-месье готовился на гриле, на сковороде или в духовке, а с 1970-х — 1980-х годов — в специальной электрической печи. годов — в специальной электрической печи.
, Το κροκ-μεσιέ (γαλλ. croque-monsieur) είνα … Το κροκ-μεσιέ (γαλλ. croque-monsieur) είναι είδος ψητού σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί, το οποίο αποτελεί τυπικό έδεσμα των γαλλικών . Το όνομά του προκύπτει από τις λέξεις croquer (τραγανίζω) και monsieur (κύριος)· υποθετικά θα μπορούσε να αποδοθεί στα ελληνικά ως τραγανός κύριος. αποδοθεί στα ελληνικά ως τραγανός κύριος.
, Croque-monsieur (pengucapan bahasa Prancis … Croque-monsieur (pengucapan bahasa Prancis: [kʁɔk məsˈjøː]; dalam bahasa Prancis berarti "tuan renyah") adalah sandwich atau roti lapis yang terdiri dari roti, daging ham rebus dan keju. Makanan ini berasal dari kafe dan bar Prancis dan dikonsumsi sebagai makanan ringan. Croque madame adalah versi lain makanan ini dengan tambahan telur di atasnya.anan ini dengan tambahan telur di atasnya.
, Croque (od francuskiego słowa croquer = „chrupać”, „gryźć”) – odmiana zapiekanki wywodząca się z Francji.
, El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyer, asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado.
, كروك موسيو (بالفرنسية: Croque monsieur) ه … كروك موسيو (بالفرنسية: Croque monsieur) هو طبق فرنسي سهل وسريع التحضير. يحضّر عادةً من خبز التوست المشوي ولحم الحبش أو الهام، الزبدة والجبن الأصفر كالإمانتال أو غرويير. في بعض الوصفات يمكن تغطية التوست بصلصة البشاميل، هناك نوع آخر من الكروك موسيو الذي يقدم وفوقه بيض مقلي وهذا النوع يسمى croque-madame.قه بيض مقلي وهذا النوع يسمى croque-madame.
, Un croque-monsieur ou croquemonsieur est u … Un croque-monsieur ou croquemonsieur est un sandwich chaud, originaire de France, à base de pain, de jambon blanc et de fromage (emmental, comté…), idéalement cuit à la cuisinière au feu de bois, au poêle à charbon ou même dans la cheminée grâce à un ustensile de cuisine spécialisé en fonte muni de longs manches (appelé « fer à croque-monsieur » ou « fer à sandwiches »), ou grillé à la poêle, au four, ou, depuis les années 1970-1980, dans un appareil électrique spécialisé. On peut l'agrémenter de beurre ou de crème fraîche. Lui superposer un œuf au plat en fait un croque-madame.r un œuf au plat en fait un croque-madame.
, 크로크므시외(Croque-monsieur)는 빵 사이에 베샤멜 소스를 바르고 햄과 치즈를 올린 뒤 오븐에 구워서 만드는 프랑스식 샌드위치이다. 이름의 유래는 '바삭한'을 뜻하는 Croque, '아저씨'를 뜻하는 'monsieur'를 합친 말이다. 광산에서 광부들이 식어서 굳은 샌드위치를 난로에 올려놓아 익혀서 먹은 것에서 유래한 이 음식은 점심을 간단하게 때울때 주로 먹는다
, De tosti (Nederland) of croque-monsieur (B … De tosti (Nederland) of croque-monsieur (België/Frankrijk) is een sandwich-gerecht dat bereid wordt door twee dungesneden sneetjes brood samen met het tussenliggende beleg te roosteren. Het beleg kan sterk variëren, maar bestaat meestal uit kaas en ham. Volgens de Culinaire encyclopedie van Elseviers uit 1972 wordt het beleg van een tosti gevormd door kaas, leverpastei, ham of gerookte paling. In België bestaan veel varianten van de croque-monsieur.aan veel varianten van de croque-monsieur.
, Croque-monsieur (kʁɔk məsˈjøː ahoskatua) u … Croque-monsieur (kʁɔk məsˈjøː ahoskatua) urdaiazpiko egosia eta emmental edo gruyère gazta dituen moldeko ogiaz osatutako sandwich mistoa da. Gurina gehitu ondoren txigortua zerbitzatzen dute. Gainean, arrautza frijitu bat duenean croque-madame diote. Parisko kafetegi baten menuan lehendabizikoz 1910ean agertu zen. menuan lehendabizikoz 1910ean agertu zen.
, Un croque-monsieur è un tipico tramezzino … Un croque-monsieur è un tipico tramezzino grigliato fatto con prosciutto e formaggio (generalmente emmental o groviera). Le sue origini sono francesi ed è proprio in Francia che viene servito comunemente in café e bar. La sua versione più elaborata comprende tra gli ingredienti anche la besciamella, mentre una famosa variante, il croque-madame, vuole anche l'uovo.nte, il croque-madame, vuole anche l'uovo.
, A croque monsieur (French pronunciation: [kʁɔk məsjø]) is a hot sandwich made with ham and cheese. The name comes from the French words croque ("crunch") and monsieur ("mister").
, Ein Croque (von franz. croquer = knacken, … Ein Croque (von franz. croquer = knacken, krachen, beißen) ist die französische Variante des Sandwiches. Erstmals nachweisen lässt sich dieser Imbiss auf der Speisekarte von 1910 eines Pariser Cafés. Die erste literarische Erwähnung von Croque Monsieur findet sich in Prousts Auf der Suche nach der verlorenen Zeit von 1918.r Suche nach der verlorenen Zeit von 1918.
, Croque monsieur [krok mesjé] je druh sendv … Croque monsieur [krok mesjé] je druh sendviče pocházející z francouzské kuchyně. Název vznikl spojením slov „croquer“ (křupat) a „monsieur“ (pán). Croque monsieur vznikl v roce 1910 na Boulevard des Capucines, je typickou teplou přesnídávkou v pařížských kavárnách a zmiňuje se o něm ve svém díle Marcel Proust. Obměnou receptu je croque madame, které obsahuje sázené vejce. Další variantou je croque auvergnat, do kterého se používá plísňový sýr bleu d'Auvergne, nebo croque provençal s rajskými jablíčky.nebo croque provençal s rajskými jablíčky.
|
| rdfs:label |
Croque monsieur
, Крок-месье
, Крок-месьє
, Croque
, Croque-monsieur
, Tosti
, كروك موسيو
, Κροκ-μεσιέ
, クロックムッシュ
, 크로크무슈
|
